Nenúfar Odorata Alba

Nymphaea 'Odorata Alba', o nenúfar odorífero, é uma planta aquática robusta, florífera e rústica que produz flores brancas muito perfumadas. Flores em taça estreladas, semidobradas, de um branco puro com coração amarelo, que exalam um perfume que recorda a amêndoa. Sucedem-se de junho a setembro, entre grandes folhas redondas de textura cerosa e de um belo verde escuro brilhante. Esta variedade vigorosa é adequada para planos de água de todas as dimensões, o seu rizoma planta-se a 30 cm a 1 m de profundidade.

O Nymphaea 'Odorata Alba' também é conhecido como Nymphaea odorata. É uma planta aquática vivaz rizomatosa de folhagem caduca da família das Nymphaeaceae, naturalmente presente desde a América Central até ao sul do Canadá. Este nenúfar odorífero desenvolve, a partir da primavera, amplas manchas de folhas flutuantes que medem até 25 cm de diâmetro numa planta adulta. Estas folhas redondas, profundamente fendidas quase até ao centro, nascem com uma coloração castanha-violácea, tornam-se bronzeadas e depois ficam verde-escuras. O seu verso é púrpura-violáceo. A planta atingirá 15 cm de altura em flor e estender-se-á por 90 cm a 1,50 m no mínimo, consoante o espaço de que dispõe. A floração, generosa, começa no mês de junho e prolonga-se até setembro. As grandes flores, que medem 12 a 15 cm de diâmetro, são solitárias, flutuantes ou sustentadas na extremidade de uma haste curta acima da superfície. Abrem de manhã para fechar à noite. O seu perfume é pronunciado, atraindo numerosos polinizadores. A floração é seguida pela formação de frutos que contêm numerosas sementes. O fruto amadurece debaixo de água e liberta as sementes flutuantes que acabarão por afundar e germinar no lodo. Os nenúfares são rústicos, desde que o seu rizoma não congele no inverno. É necessário assegurar que a água não congela à profundidade a que estão instalados.

Escolham-se variedades de nenúfares fáceis, rústicas e floríferas e, sobretudo, aquelas que têm um tamanho proporcional ao seu lago. Com as suas flores de perfil perfeito, os Nymphaea contam-se entre as mais belas plantas de lago. A maioria floresce durante longas semanas, até ao início do outono. O nenúfar é uma planta aquática essencial para o bom equilíbrio de um lago de jardim, pois participa na oxigenação da água. As suas folhas flutuando à superfície da água trarão sombra e abrigo aos peixes que, em contrapartida, as protegerão de insetos predadores como os afídeos.

O nome do género vem do grego nymphaia, e do nome latino nymphaea que significa «nenúfar». Foram inspirados pelas ninfas da mitologia grega e latina. O Nymphaea apresenta flores que são por vezes diurnas, por vezes noturnas e algumas vezes perfumadas.