Ervilhas pequenas, todas as nossas promoções
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Existe em 1 tamanhos
A Ervilha – Pisum sativum – da família das Fabáceas é uma hortícola anual cultivada na horta que, consoante a variedade, se destina às suas vagens, como as Ervilhas-de-vagem ou Tirabeques, ou ao seu grão, como as Ervilhas. Existem variedades anãs e variedades trepadoras, ditas "de haste", que necessitam de um suporte para o seu crescimento. Na horta, é também uma das primeiras hortícolas a semear no ano, logo em fevereiro. A semente pode ser lisa – Ervilha Anã Petit Provençal – ou rugosa – Merveille de Kelvedon –; neste último caso, terá um sabor mais adocicado. Contém também fibras, ferro e vitaminas C e B9, sendo reputada por ter propriedades antioxidantes.
Consulte também o nosso dossiê completo "Ervilhas e ervilhas: semear, cultivar e colher na horta"
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