Capuchinha Mix Troika em sementes

O Tropaeolum majus 'Mix Troika' é uma mistura de sementes composta pelas quatro variedades de chagas da série 'Troika'. Compactas, com um belo porte pendente, vivamente coloridas, estas chagas são ideais para florir floreiras e cestos suspensos durante todo o verão. Os seus caules cobertos de pequenas flores e folhas redondas aleatoriamente variegadas de branco formam cascatas alegres na varanda e magníficos tapetes nas bordaduras. A sua sementeira é fácil e o seu cultivo está ao alcance de todos.

O Tropaeolum majus é uma planta anual trepadeira ou rasteira originária da América do Sul, pertencente à família Tropaeolaceae. Deu origem a numerosas variedades e formas, das quais algumas permanecem anãs e compactas com um porte bastante rasteiro. É o caso desta série 'Troika', selecionada na Holanda pelo produtor de sementes Van Hermert & Co. Cada planta forma em poucas semanas uma pequena touceira com 20 a 30 cm de altura e 1m a 1,20 m de diâmetro. Floresce de junho a setembro, produzindo numerosas flores com 5 pétalas munidas de um espigão. A 'Cream' oferece flores amarelo-creme maculadas de castanho-avermelhado no centro, a 'Orange' de um laranja-mandarina puro, a 'Red' de um vermelho-escuro e a 'Yellow' amarelo-dourado maculado de vermelho-claro. Nos nossos climas, é essencialmente o zangão que poliniza a chaga. A floração é seguida pela formação de frutos que contêm sementes um pouco mais pequenas que ervilhas, fáceis de semear. A folhagem é composta por folhas redondas, peltadas, com nervuras radiantes, de um verde vivo e fresco, aleatoriamente salpicadas ou mosqueadas de branco-creme.

Semeie a chaga 'Mix Troika' nas bordaduras, nos jardins rochosos, em vasos floridos ou em cestos suspensos, tudo lhe serve desde que encontre um pouco de frescura na base e muito sol para potenciar a sua floração. Instale-a na horta e no pomar, onde ajudará a eliminar os insetos prejudiciais às outras culturas, ao mesmo tempo que traz muita frescura e alegria aos seus humildes companheiros. A bonita chaga desce até à cozinha; as suas folhas e flores podem ser adicionadas cruas a saladas, molhos e maionese. Têm um sabor picante e aromático que evoca o do agrião. Os botões florais e os frutos jovens são por vezes conservados em vinagre, fornecendo um substituto das alcaparras. As flores de cores muito vivas das variedades 'Troika' são muito complementares com os tons azuis e o branco. Associe-as, por exemplo, ao Lobélia anual 'Hot Water Blue' e à floração branca tão leve da Euphorbia 'Diamond Snow'.

A chaga deve o seu nome comum ao espigão que as suas flores possuem, que recorda o capuz do hábito dos frades capuchinhos. É uma planta medicinal e aromática.