Capuchinha Red Troika em sementes

O Tropaeolum majus 'Red Troika' é uma seleção de capuchinha de desenvolvimento compacto e porte pendente, perfeita para florir vasos e cestos suspensos. As suas pequenas flores de um vermelho escuro, realçadas com amarelo no centro, ficam perfeitamente valorizadas sobre uma folhagem salpicada ou manchada de branco. A sementeira desta anual é fácil, o seu cultivo está ao alcance de todos e animará o jardim ou a varanda durante todo o verão.

O Tropaeolum majus é uma planta anual trepadeira ou rasteira originária da América do Sul, pertencente à família Tropaeolaceae. Deu origem a numerosas variedades e formas, algumas das quais permanecem anãs e compactas, com um porte bastante rasteiro. É o caso da 'Red Troika', selecionada na Holanda pelo produtor de sementes Van Hermert & Co. Esta planta forma em poucas semanas uma pequena touceira com 20 a 30 cm de altura e 1m a 1,20 m de diâmetro. Floresce de junho a setembro, produzindo numerosas flores com 5 pétalas munidas de um espigão. Nos nossos climas, é essencialmente o abelhão que poliniza esta planta. Após a floração formam-se frutos que contêm sementes um pouco mais pequenas que ervilhas, fáceis de semear. A folhagem é composta por folhas redondas, peltadas, com nervuras radiantes, de um verde vivo e fresco, aleatoriamente salpicadas ou manchadas de branco-creme.

Convide a capuchinha 'Red Troika' para as suas bordaduras, vasos floridos ou cestos suspensos, tudo lhe fica bem, desde que encontre alguma frescura na base e muito sol para potenciar a sua floração. Instale-a na horta e no pomar, onde ajudará a eliminar os insetos prejudiciais a outras culturas, ao mesmo tempo que traz muita frescura e alegria aos seus humildes companheiros. A bonita capuchinha desce até à cozinha; as suas folhas e flores podem ser adicionadas cruas a saladas, molhos e maionese. Têm um sabor picante e aromático que evoca o do agrião. Os botões florais e os frutos jovens são por vezes conservados em vinagre, fornecendo um substituto das alcaparras. As flores desta variedade 'Red Troika', de um vermelho profundo, serão temperadas pelo azul da Lobélia anual 'Hot Water Blue' e pela floração branca tão leve da Euphorbia 'Diamond Snow'.

A capuchinha deve o seu nome comum ao espigão que as suas flores possuem, que lembra o capuz do hábito dos frades capuchinhos. É uma planta medicinal e aromática.