Como identificar as zonas mais frias de um jardim?

As vantagens de conhecer as zonas frias de um jardim

Ao construir uma casa, escolhe-se inevitavelmente a sua orientação com cuidado, para beneficiar da melhor luminosidade e da melhor exposição solar ou, pelo contrário, para não ficar demasiado exposto a olhares indiscretos. No jardim, passa-se mais ou menos o mesmo. Quando a época de plantação de árvores, arbustos, trepadeiras ou plantas perenes está no auge, é necessário encontrar o local mais adequado para cada uma das plantas escolhidas, muitas vezes por impulso.

Embora, logicamente, a exposição, a natureza do solo e a associação com outras plantas sejam fatores primordiais, é também necessário ter em conta a resistência da planta ao frio. Com efeito, as plantas apresentam diferentes graus de rusticidade, desde muito sensíveis à geada até muito rústicas, por vezes suportando temperaturas inferiores a – 20 a – 25 °C. A sua zona climática é, portanto, essencial na escolha das plantas, mas não é o único critério a ter em conta.

Com efeito, dentro do jardim, podem existir enormes variações entre determinadas zonas, ao ponto de se observarem verdadeiros “microclimas”, mais favoráveis a certas plantas. Conhecer as zonas mais frias do jardim é tão importante como identificar os locais mais quentes, pois o bem-estar das plantas depende disso. Uma planta no limite da sua rusticidade, instalada num local sujeito a correntes de ar frio, vai sofrer. Isso terá um impacto negativo no seu crescimento e na sua floração, ou mesmo na sua frutificação e sobrevivência.

O que observar para determinar os pontos frios?

Antes de começar a plantar indiscriminadamente, talvez seja sensato observar um pouco o que acontece no seu jardim ao longo das estações. E, em particular, no inverno. 

• As zonas mais frias são necessariamente aquelas onde a geada ou a neve desaparecem mais lentamente. Será, portanto, necessário evitar plantar aí espécies sensíveis ao frio. Tanto mais se o solo for particularmente húmido. Com efeito, a combinação do frio e da humidade do solo acentua a fragilidade do sistema radicular e afeta a rusticidade da planta.
• As correntes de ar acentuam a sensação de frio e os ventos frios podem fazer descer a temperatura vários graus. Perante esta constatação, basta observar o movimento das folhas mortas no outono para detetar as zonas do jardim mais expostas ao vento. Os espaços onde as folhas tendem a ficar acumuladas correspondem aos locais mais abrigados. Em contrapartida, nas zonas varridas pelo vento, as folhas rodopiam e são levadas. Por isso, não se recomenda plantar aí espécies sensíveis ao frio
  

  Observar as folhas mortas a rodopiar ao vento permite detetar as zonas abrigadas e as zonas frias

• Para confirmar as suas observações, basta espalhar vários termómetros pelo terreno e fazer registos das temperaturas às mesmas horas, de manhã cedo e ao fim do dia, durante um mês. Poderá ficar muito surpreendido com as diferenças de temperatura entre vários recantos do jardim.

Tenha em conta a orientação e as construções existentes, bem como as árvores ou as sebes

Identificar as zonas mais frias de um jardim também é uma questão de lógica.

Com efeito, a exposição desempenha um papel fundamental, tanto no verão como no inverno. Os recantos virados a sul beneficiam de temperaturas mais elevadas no inverno. Com efeito, os raios de sol, por mais tímidos que sejam, acabam sempre por aquecer a atmosfera. É precisamente por isso que se recomenda frequentemente reunir todas as plantas cultivadas em vaso num local virado a sul durante o inverno, para as proteger do frio. Em contrapartida, as zonas viradas a norte são claramente mais frias, pois, no inverno, os raios de sol fazem-se sentir muito pouco. No entanto, no verão, esta exposição pode ser ideal para as plantas que receiam o sol intenso, como os rododendros e as azáleas, as camélias… A nascente, as geadas podem revelar-se prejudiciais, enquanto, a poente, são menos nefastas.

Os elementos construídos que pontuam o jardim também são essenciais. Desde logo, a casa. Junto às fachadas viradas a sul, as temperaturas são menos baixas, pois as plantas podem beneficiar do reflexo dos raios de sol. Em contrapartida, se as plantas apreciam este “calor” invernal, também devem ser resistentes ao calor intenso do verão. Pelo contrário, uma parede virada a norte proporciona uma sombra benéfica no verão, mas uma certa frescura no inverno, que pode ser acentuada por uma humidade estagnada. Ainda assim, uma parede pode proteger dos ventos frios. É, por isso, necessário ter em conta as superfícies verticais e minerais da habitação, mas também do abrigo de jardim e dos muros que rodeiam o terreno. Uma simples vedação também pode fazer a diferença, cortando os ventos e as correntes de ar.

As minhas duas camélias beneficiam do calor e do abrigo proporcionados pela parede da casa e pela vedação

As sebes também podem desempenhar este papel. Sobretudo quando são constituídas por espécies de folhagem persistente. Esta sebe forma uma barreira contra o frio no inverno, protegendo as plantas das rajadas de vento. Em contrapartida, é preciso ter cuidado com uma sebe de arbustos de folhagem caduca, que se mostra protetora no verão, mas não no inverno!

Para as árvores, passa-se exatamente o mesmo. As árvores de folhagem persistente, como as coníferas, o eucalipto ou o Magnolia grandiflora constituem um abrigo de eleição no inverno contra as intempéries ou mesmo a geada. Em contrapartida, as árvores de folhagem caduca não protegem as plantas do frio. No entanto, deixam passar os tímidos raios de sol invernais.