Descrição e botânica

A Cana-da-Provença ou Arundo em latim, também designada caniço de Fréjus, cana ou ainda junco ordinário, é uma gramínea perene e persistente pertencente à grande família cosmopolita das Poáceas, tal como o bambu e a cana-de-açúcar.

Cresce espontaneamente à beira de rios e valas húmidas das regiões quentes, ou mesmo subtropicais, do Hemisfério Norte. Em França, encontra-se com muita frequência nas regiões mediterrânicas, em particular até ao sul do Drôme.

O género Arundo compreende apenas três espécies de gramíneas rizomatosas, entre as quais a Arundo donax, que é a espécie mais comum. Esta deu origem a algumas cultivares com folhas riscadas e variegadas de branco e prata, como a Arundo donax var. ‘Versicolor’, ‘Aureomarginata’ e ‘Macrophylla’.

Ancorada numa raiz rizomatosa e rastejante, a cana-da-Provença forma rapidamente um tufo denso e ereto composto por canas rígidas e robustas, capazes de atingir mais de 5 m de altura com uma extensão de 1,50 m ou mais. As cultivares são mais baixas do que a espécie-tipo e não ultrapassam os 2 m de altura.

Dotada de um crescimento rápido, quando bem adaptada ao local, a planta expande-se a uma velocidade impressionante, sem limite teórico ao longo do tempo, à semelhança dos bambus rastejantes, o que lhe vale a reputação de ser por vezes invasora, podendo ser necessária a colocação de uma barreira anti-rizomas para limitar o seu caráter invasivo.

A silhueta da Cana-da-Provença é sempre volumosa, esbelta mas leve.

Arundo donax – ilustração botânica

Os caules espessos e cilíndricos com 3 a 5 cm de diâmetro assemelham-se aos dos caniços. Estes colmos ou canas são fortemente divididos por septos a intervalos regulares, pelos nós de onde nascem as folhas. Mudam de tonalidade progressivamente com o tempo e o sol, passando do verde ao amarelo palha.

O principal atrativo da Cana-da-Provença vem da sua folhagem muito expressiva, que sussurra ao menor sopro de vento. Cada caule exibe, da base ao topo, folhas largas, alternas, lineares e planas, ligeiramente arqueadas à semelhança das do milho. Com 30 a 60 cm de comprimento e 4 a 6 cm de largura, são afiladas na extremidade e apresentam bordos cortantes. São persistentes graças a um clima ameno.

O Arundo oferece uma folhagem verde-viva, enquanto as suas cultivares apresentam folhas verde-azuladas ou variegadas, verdes amplamente riscadas de branco-creme em Arundo donax ‘Variegata Superba’, de amarelo-claro em ‘Aureomarginata’ (sin. ‘Golden Chain’) ou de prata em Arundo ‘Versicolor’.

A floração da Cana-da-Provença apresenta pouco interesse e é, além disso, rara e imprevisível. De setembro a novembro, e apenas após um verão longo e muito quente, surgem inflorescências terminais em panículas plumosas de 60 cm de altura, formadas por espiguetas verde-pálido que se tornam púrpuras com a maturidade, elevando-se acima da folhagem.

Robusta, a Cana-da-Provença cresce facilmente em todas as regiões poupadas pelas geadas intensas. Das suas origens mediterrânicas, conservou uma relativa sensibilidade ao frio, tolerando temperaturas negativas na ordem dos -10 °C (por vezes até -12 °C). Adapta-se facilmente aos jardins à beira-mar e aos jardins urbanos bem abrigados do frio. Em climas mais rigorosos, cultive-a em vaso.

A Cana-da-Provença prefere o pleno sol e o abrigo dos ventos demasiado frios, numa terra profunda e rica, que se mantenha fresca ou mesmo constantemente húmida no verão. Aprecia a humidade estival, o calor e os solos férteis, crescendo rapidamente nestas condições.

Com as suas canas bem eretas, o Arundo confere verticalidade e volume ao jardim, do mais natural ao mais exótico. Constitui excelentes sebes e majestosas cortinas vegetais corta-vento ou sebas opacas nos jardins de clima ameno. Num jardim amplo, iluminará igualmente os fundos de canteiro, erguer-se-á na bordadura de lagos ou piscinas. As variedades variegadas, mais baixas, adaptam-se mesmo a jardins pequenos ou a um grande vaso no terraço.

Folhagem de Arundo Donax / folhagem variegada de Arundo donax ‘Variegata’ / inflorescências em espiguetas

Outrora, os colmos da Cana-da-Provença transformavam-se em cestos, esteiras de canas, capachos, coberturas para cabanas, instrumentos musicais, taboas… Atualmente, a Arundo donax é também utilizada para estabilizar solos, nomeadamente na bacia mediterrânica, e pelo seu impressionante potencial como biocombustível.

Por fim, a Arundo donax é habitualmente utilizada em homeopatia no tratamento das rinites sazonais.

Principais espécies e variedades

A Arundo Ajax, que é a espécie-tipo, é a mais vigorosa e a mais invasora. Revela-se rústica até -10 -12 °C em solo bem drenado. As variedades panachadas são um pouco mais sensíveis ao frio e mais baixas do que a espécie-tipo. Têm, contudo, um carácter menos invasor! É preferível protegê-las nas regiões frias ou cultivá-las em vaso.

Todas as nossas canas são propostas em vasinhos fáceis de transplantar.

As nossas preferidas

Arundo donax Versicolor

Uma variedade muito luminosa com folhagem panachada, com riscas de verde escuro e marginada de creme. A sua silhueta gráfica e bastante discreta integra-se bem em sebe e até em vaso nas regiões frias.

• Período de floração Setembro à Novembro
• Altura à maturidade 2 m

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Arundo donax

É a espécie mais vigorosa, com as suas grandes canas e as suas longas folhas verdes e pendentes. Ideal num grande jardim selvagem ou contemporâneo.

• Período de floração Outubro, Novembro
• Altura à maturidade 2,50 m

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Plantação

Onde plantar a Cana da Provença?

Rústica até -10-12 °C, a Cana da Provença cultiva-se facilmente em todas as regiões onde os episódios de geada são breves e ligeiros. A folhagem, menos resistente do que a cepa, pode sofrer com a geada, mas rebentará com vigor renovado na primavera. As cultivares matizadas, mais sensíveis ao frio, só sobreviverão em plena terra nas regiões de clima ameno poupadas pelas grandes geadas; em todas as outras regiões, será necessária uma cultura em vaso bem abrigada. Uma vez bem estabelecida, após 4 a 5 anos de cultura, a planta apresentará uma melhor rusticidade.

É perfeita para um jardim à beira-mar exposto à brisa marinha, um jardim mediterrânico ou um jardim urbano bem abrigado.

Originária de regiões quentes, esta grande gramínea necessita de uma exposição ensolarada, ao abrigo de ventos frios e secos, suscetíveis de queimar a sua folhagem e aos quais as variedades matizadas são ainda mais sensíveis. Pelas mesmas razões, estas últimas preferirão uma exposição não escaldante com sol filtrado.

Planta de zonas pantanosas e de cursos de água, a Cana da Provença aprecia os locais húmidos. Desenvolve-se melhor num solo fértil, arenoso, profundo, fresco a húmido e bem drenado. Gosta de uma terra ligeiramente húmida no verão, mas não tolerará um solo encharcado no inverno, o que pode provocar um apodrecimento fatal.

Pelo contrário, uma vez bem estabelecida, tolerará bastante bem curtos períodos de seca estival.

Antes de qualquer plantação, tenha em mente que o Arundo donax pode revelar-se invasor nos locais onde se sente bem. Pense bem na implantação e no espaço que lhe quer conceder, pois uma vez instalado, expandir-se-á sem se preocupar com as plantas vizinhas…

Felizmente, para espaços reduzidos ou para vasos, existem cultivares menos vigorosas do que a espécie-tipo, que não precisam de ser controladas por uma barreira anti-rizomas!

Estas canas resistentes aos ventos fortes têm grande flexibilidade e nunca partem, mesmo no sudeste de França varrido pelo Mistral! Uma flexibilidade a toda a prova que lhes permite compor eficazes corta-ventos ou sebes opacas, e sebes para delimitar espaços num jardim amplo.

Em função da altura na maturidade, a Cana da Provença encontrará também o seu lugar no fundo de canteiros persistentes, em tufos isolados nas margens de um espelho de água, nas proximidades de um lago ou para valorizar uma zona muito húmida do jardim. Pode igualmente ser cultivada em grandes vasos no terraço ou à beira de uma piscina.

Quando plantar a Cana da Provença?

Pode plantar a Cana da Provença ou Arundo donax entre março e junho nas regiões do norte, após as geadas, ou entre setembro e novembro nas regiões do sul.

Como plantar a Cana da Provença?

Relativamente pouco exigente, a Cana da Provença crescerá rapidamente em altura se as condições de cultura e os cuidados prestados no primeiro ano após a plantação forem ótimos. Para uma boa reprise: mantenha o solo húmido no verão, pois esta planta nunca deve sofrer falta de água. Evite uma plantação num solo demasiado pesado e compacto; para isso, aligeirar com composto maduro.

Em plena terra

Os nossos vasinhos de Cana da Provença são fáceis de instalar. Preveja um local à altura do forte desenvolvimento desta gramínea rastejante! Consoante as variedades, plante 1 a 2 vasinhos de Cana da Provença por m², até 3 para as cultivares matizadas.

• Corrija o solo com composto maduro ou estrume bem decomposto para o enriquecer e melhorar a sua estrutura, sobretudo se for muito compacto.
• Abra um buraco com o dobro ou o triplo do volume do torrão.
• Coloque a sua Cana da Provença no centro do buraco.
• Preencha com a terra retirada misturada com composto bem decomposto.
• Compacte ligeiramente.
• Necessita de bastante água para se estabelecer; regue generosamente.
• Mulche com aparas de madeira ou casca de pinheiro.

Poderá limitar a proliferação dos seus rizomas rastejantes com uma barreira anti-rizomas em polipropileno instalada em redor da planta. Descubra as nossas explicações detalhadas neste passo-a-passo: limitar uma planta invasora.

Como plantar a Cana da Provença em vaso?

As variedades matizadas de pequeno desenvolvimento adaptam-se muito bem à cultura em vaso, desde que se respeitem as regas com regularidade.

• Estenda um leito de cascalho ou de bolas de argila no fundo de um contentor perfurado com um mínimo de 50 cm de profundidade.
• Instale a sua Cana da Provença numa mistura fértil e leve, composta em partes iguais de substrato para roseiras e de terra de jardim.
• Regue frequentemente para que o substrato nunca seque entre duas regas.

Manutenção e cuidados

Em plena terra

Uma vez bem estabelecida, a cana não necessita praticamente de qualquer manutenção, mas é exigente em água. Para se enraizar bem, as canas jovens precisam de rega regular durante os dois ou três primeiros anos após a plantação, sobretudo quando o solo está muito seco no verão; depois suportarão melhor períodos curtos de seca.

Espalhe uma cobertura orgânica na base, para limitar as regas e conservar uma humidade suficiente no solo durante o verão.

É uma planta bastante exigente, que será ainda mais bela em solo fértil: na primavera, faça uma aplicação de adubo orgânico.

Em regiões frias, antes do inverno, proteja a cepa das canas jovens com um espesso manto de folhas mortas ou uma liteira de palha; quanto mais velhas ficarem, mais rusticidade ganharão.

Retire as folhas murchas à medida que aparecerem.

Todos os anos em março, corte severamente a touceira rente ao solo com uma tesoura de poda, cortando na base os colmos secos e danificados pelo gelo. O recrescimento é muito rápido e voltará ainda mais vigorosa, desenvolvendo grandes colmos inteiramente novos e conservando um belo hábito tufoso. Elimine os rebentos para controlar a sua expansão!

Consulte o nosso vídeo: Podar uma gramínea

Os colmos secos serão excelentes tutores.

Em vaso

A cana em vaso nunca deve ficar sem água; tenha cuidado para não deixar o solo secar demasiado entre regas. Durante o período vegetativo, apoie o seu crescimento com aplicações de adubo líquido de 15 em 15 dias.

Em regiões frias no inverno, abrigue as variedades de Arundo variegadas cultivadas em vasos ao abrigo do gelo numa estufa ou varanda não aquecida e reduza as regas.

Todos os anos no início da primavera, renove a terra superficial. Repique de vaso de 2 a 3 anos em 3 anos.

Particularmente robusta, a cana não tem qualquer inimigo.

Multiplicação

A cana ou Arundo tem uma propensão natural para se propagar rapidamente, o que permite obter novas plantas! A multiplicação pratica-se na primavera, entre abril e junho, por divisão da cepa, ou no verão por estacas.

Divisão de touceira

• Humedeça bem a terra para extrair os rizomas com facilidade
• Com uma pá bem afiada, levante um bom torrão maduro de pelo menos 3 anos e retire fragmentos com pelo menos dois rebentos com folhas na periferia da cepa
• Replante imediatamente numa cova de plantação
• Tape a cova adicionando composto
• Calcue e aplique cobertura morta
• Regue abundantemente e mantenha a terra húmida para favorecer a pega

Encontre também os nossos conselhos para dividir corretamente uma gramínea num vídeo!

Como fazer estacas de cana

A multiplicação por estacas de rizomas é igualmente possível entre abril e julho. Se é simples retirar segmentos de cana com 1 ou 2 gomos e simplesmente enterrá-los numa terra húmida para que enraízem em apenas alguns meses, também é possível estacar em água.

Estaquia em água

• Retire segmentos finos de cana com cerca de 1 cm de largura
• Mantenha as folhas inferiores
• Coloque-os num tabuleiro raso com um pouco de água e mantenha à luz
• Quando as estacas formarem raízes, transplante-as para vasinhos cheios de substrato e areia

Associar

Uma folhagem elegante, por vezes mosqueada de verde, creme ou amarelo, uma silhueta gráfica, muita distinção, a cana traz sempre luminosidade e verticalidade a uma decoração. Em clima ameno, permite manter um belo jardim mesmo no inverno, com a sua folhagem que permanece persistente.

Polivalente, esta gramínea gigante integra-se em todos os jardins, sejam eles jardins urbanos, exóticos, selvagens ou naturais, para estruturar a decoração.

Uma ideia de associação de final de verão e outono: Helenium ‘Sahin’s Early Flowerer’, Arundo donax ‘Variegata’, Dahlia ‘Sunshine’, Dahlia ‘David Howard’, Helianthus ‘Lemon Queen’, Helenium ‘Siesta’

É particularmente adaptada às cenas aquáticas num jardim aquático em companhia de astilbes, carriços, juncos dos jardineiros, barba-de-cabra ou gunneras.

Num canteiro arbustivo, servirá de pano de fundo ao bambu-sagrado, ao corniso florido, ao evónimo ou ao Loropetalum, e poderá reforçar o pé dos medronheiros e dos zimbros.

Numa cena com ambiente exótico, encontrará o seu lugar naturalmente ao lado de grandes canas-da-Índia, de bambus, mas também de palmeiras e de rícinos. Encontrará eco junto das suas primas, as grandes gramíneas, como as ervas-dos-penas, as ervas-das-pampas ou os miscantos.