Descrição e botânica

Os eríssimos são plantas perenes, bienais ou anuais, com uma generosa floração primaveril ou estival. O nome de eríssimo refere-se sobretudo a duas plantas: Erysimum cheiri e Matthiola incana, embora o grupo dos eríssimos, em sentido lato, englobe outras espécies próximas. O mais difundido é o goivo-amarelo, Erysimum cheiri, mas também se encontra frequentemente em cultura o goivo, ou Matthiola incana. Estas duas plantas são originárias da Europa, nomeadamente da região mediterrânica, mas naturalizaram-se noutras regiões.

É possível encontrar eríssimos em estado selvagem em França. O goivo-amarelo cresce em velhas paredes de pedra, entre rochas… O goivo prefere o litoral, em falésias, rochas ou muretes.

O goivo-amarelo é uma planta perene de curta duração, mas que é frequentemente cultivada como bienal.

Os eríssimos receberam este nome porque o seu perfume lembra o do cravo-da-índia. Têm também numerosos sinónimos e nomes comuns. Erysimum cheiri é conhecido pelos nomes de goivo-amarelo, goivo-dos-muros, violier jaune, bâton d’or…, enquanto Matthiola incana é frequentemente designado por goivo, goivo-de-verão, ou goivo-dos-jardins… Deve o seu nome latino ao médico e botânico italiano Pietro Andrea Mattioli (1501–1577). Erysimum cheiri é por vezes denominado Cheiranthus cheiri (sinónimos).

Erysimum cheiri : ilustração botânica

Os Erysimum reúnem mais de 200 espécies, enquanto os Matthiola agrupam cerca de cinquenta. O grupo dos eríssimos é, portanto, muito vasto, tanto mais que é necessário acrescentar as inúmeras variedades hortícolas obtidas por hibridação.

Estas plantas pertencem à família das Brassicáceas, por vezes designadas Crucíferas (nome antigo), devido às suas flores com quatro pétalas dispostas em cruz. Esta família é conhecida pelas numerosas plantas hortícolas e utilitárias que reúne: couves, rabanetes, colza, mostarda, rúcula… Nela se encontram também plantas ornamentais, como os Iberis, as aubrécias ou os Alyssum…

Os eríssimos são plantas de hábito ereto; possuem hastes erguidas que sustentam as flores no seu topo. São por vezes semi-arbustivos, e a base das hastes tende a lenhificar. Os eríssimos medem entre 20 e 80 cm de altura. Existem também numerosas variedades selecionadas pelo seu porte compacto (até 40 cm de altura), como as da série ‘Bedder’ nos Erysimum cheiri, ou as da série ‘Midget’ nos Matthiola incana. Estes eríssimos anões são particularmente adequados para plantação em vaso ou floreira.

O goivo-amarelo, Erysimum cheiri, floresce cedo na primavera, entre março e junho; enquanto o Matthiola incana floresce habitualmente no verão (embora existam também algumas variedades precoces). Assim, a floração dos eríssimos pode prolongar-se de março a setembro. Algumas variedades têm a vantagem de florescer desde o final do inverno (Erysimum ‘Winter Joy’…). Pode ser muito interessante associar diferentes variedades para desfrutar de um longo período de floração!

Os eríssimos oferecem uma floração muito generosa e abundante. Apresentam inflorescências no topo das suas hastes eretas. Matthiola incana possui grandes cachos de flores, mais ou menos alongados.

Os eríssimos têm flores bastante típicas da família das Brassicáceas. Medem entre 2 e 5 cm de diâmetro e são constituídas por quatro pétalas livres dispostas em cruz. Estas pétalas têm uma forma bastante larga e arredondada. São rodeadas por quatro sépalas e, no centro da flor, encontram-se seis estames. As flores de Matthiola incana são por vezes dobradas.

As flores da espécie botânica Erysimum cheiri (goivo-amarelo) são amarelo-alaranjadas. De um modo geral, as variedades delas derivadas apresentam frequentemente tons quentes: amarelo, laranja, bronze, vermelho escarlate…, enquanto o goivo se declina sobretudo em tons malva, lilás, rosa, violeta e branco. Em conjunto, cobrem uma paleta de cores muito vasta! Os eríssimos são aliás apreciados pelas suas florações vivas e muito luminosas. Algumas variedades oferecem uma tonalidade que evolui com o tempo! Apresentam por vezes nuances muito belas dentro de uma mesma inflorescência, como no Erysimum ‘Winter Orchid’.

Se as flores do Erysimum cheiri têm um lado simples e natural, podendo facilmente integrar-se num jardim de estilo campestre, as do Matthiola incana são geralmente mais complexas e sofisticadas, com variedades de flores dobradas e flores agrupadas em grandes cachos alongados. Integram-se melhor num jardim romântico, jardim de cottage ou jardim inglês…, num canteiro mais elaborado e sofisticado.

O goivo-amarelo é uma boa planta melífera. A sua floração primaveril atrai os insetos polinizadores.

Os eríssimos têm a vantagem de oferecer flores perfumadas, e as do Matthiola incana são ideais para compor ramos de flores.

As flores do goivo-da-noite, Matthiola longipetala, têm a particularidade de se abrir ao final da tarde. São verdadeiramente apreciadas pelo seu perfume, o que vale a esta planta ser por vezes designada «eríssimo odoroso».

As flores dos eríssimos podem apresentar diferentes tonalidades. Por ordem, Erysimum ‘Winter Party’, ‘Bowles Mauve’ e ‘Jubilee Gold’

As folhas do eríssimo são bastante simples. Medem até 20 cm de comprimento e têm uma forma fina e alongada, lanceolada. São simples, com margem geralmente inteira, mas por vezes dentada. Dispõem-se de forma alterna nas hastes.

As folhas dos eríssimos são frequentemente verdes, por vezes ligeiramente azuladas, mas podem também assumir belas tonalidades cinzentas ou esbranquiçadas (nomeadamente no Matthiola incana). Existem variedades de folhagem variegada, como o Erysimum linifolium ‘Variegatum’. A folhagem do Matthiola incana é pilosa; apresenta pelos brancos. Noutras espécies, como o goivo-das-dunas, Matthiola sinuata, a folhagem é verdadeiramente lanosa.

O eríssimo possui um sistema radicular pivotante e relativamente frágil, o que torna delicada a sua repicagem ou transplantação.

Após a floração, o eríssimo produz síliquas (frutos característicos das Brassicáceas), que encerram as sementes. Estas síliquas são alongadas e estreitas, assemelhando-se a pequenas vagens de feijão.

As síliquas do Erysimum cheiri (foto Wildfeuer) / As síliquas e sementes do Matthiola incana

As principais variedades de eríssimos

As variedades mais populares

As nossas variedades preferidas

As outras variedades a descobrir

Erysimum Bowles Mauve

É a nossa variedade estrela! Oferece uma floração numa soberba tonalidade malva. Floresce durante muito tempo e é bastante alta! Foi distinguida com o prémio Award of Garden Merit pela Royal Horticulture Society (RHS).

• Período de floração Abril à Novembro
• Altura à maturidade 90 cm

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Erysimum Constant Cheer

Este eríssimo tem a vantagem de oferecer uma floração cuja cor evolui com o tempo! Apresenta-se numa soberba gradação de cores entre o vermelho, o cor-de-laranja, o rosa, o púrpura e o violeta. Uma floração verdadeiramente única!

• Período de floração Maio à Julho
• Altura à maturidade 30 cm

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Erysimum Winter Orchid

A floração desta variedade muda com o tempo, passando do cor-de-laranja e cobre para o rosa, depois para o violeta, quase púrpuro. É apreciada pelas suas nuances esplêndidas e muito harmoniosas, sempre em tons quentes.

• Período de floração Abril à Julho
• Altura à maturidade 45 cm

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Erysimum Rysi Moon Improved

Uma variedade elegante, cujas flores apresentam uma bonita tonalidade branco-creme, delicadamente matizada de amarelo. Com o seu hábito bastante compacto, é ideal em floreira para decorar os parapeitos de janela, as varandas e os terraços!

• Período de floração Abril à Julho
• Altura à maturidade 30 cm

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Erysimum Winter Joy Improved

Esta variedade oferece uma floração precoce e que dura muito tempo, numa tonalidade bastante viva, violeta intenso. Tem um hábito bastante compacto.

• Período de floração Março à Julho
• Altura à maturidade 40 cm

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Erysimum Rysi Copper

Este eríssimo apresenta uma floração amarelo-alaranjada, bastante luminosa e com nuances muito bonitas. Aconselhamos a instalá-lo em vaso ou floreira.

• Período de floração Abril à Julho
• Altura à maturidade 35 cm

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Erysimum linifolium Variegatum

Este eríssimo é apreciado pela sua soberba folhagem verde matizada de branco-creme! Oferece também uma floração violeta. No entanto, é um pouco mais sensível ao frio do que as outras variedades.

• Período de floração Junho à Agosto
• Altura à maturidade 50 cm

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Erysimum Winter Passion

Esta variedade possui uma notável floração de um vermelho vivo e intenso ao mesmo tempo, com subtis nuances de rosa e púrpura. Trará vitalidade e dinamismo aos seus canteiros. Tem um hábito relativamente compacto.

• Período de floração Abril à Julho
• Altura à maturidade 40 cm

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Matthiola incana Heritage Branco em sementes

Este eríssimo oferece uma floração em espiga branca. Muito elegante, encontrará o seu lugar num canteiro de estilo romântico ou num jardim de cottage.

• Período de floração Junho à Outubro
• Altura à maturidade 25 cm

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Erysimum Bedder Scarlet

Trata-se de uma variedade compacta, com floração vermelho-escarlate que se destaca lindamente sobre a sua folhagem verde-escura. É perfeita para criar uma bordadura baixa, ou para realizar uma composição em vaso ou floreira.

• Período de floração Abril à Junho
• Altura à maturidade 35 cm

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Plantar e semear eríssimos

Onde plantar?

Plante os seus eríssimos de preferência a pleno sol! Toleram no entanto situações de meia-sombra, mas a sua floração tende a ser mais abundante quando estão ao sol.

Em qualquer caso, os eríssimos necessitam de um substrato drenante, pois o excesso de humidade pode favorecer o aparecimento de doenças criptogâmicas. Suportam bem terrenos pedregosos e rochosos. Se o seu solo é pesado e tende a reter água, é preferível incorporar cascalho ou areia grossa para melhorar a drenagem. Pode também plantar numa elevação ou canteiro sobrelevado, pois isso facilitará o escoamento da água.

Os eríssimos suportam muito bem os terrenos calcários. Os Matthiola incana são particularmente adaptados a jardins junto ao mar e toleram os salpicos marinhos.

Os goivos-amarelos, Erysimum cheiri, ficam-se bem com um solo pobre e relativamente seco, enquanto os goivos, Matthiola incana, preferem substratos um pouco mais ricos e frescos. Os primeiros são plantas frugais: podem crescer em muito pouco solo e conseguem florescer instalando-se, por exemplo, numa simples fenda entre pedras… O Matthiola incana apreciará um solo um pouco mais profundo.

Os eríssimos podem encontrar o seu lugar num canteiro, num jardim de pedras, num jardim seco, mediterrânico, ao pé de um murete de pedra… ou até num vaso ou floreira grande, para as variedades mais compactas. São igualmente perfeitos para cobrir os locais do jardim mais difíceis de cultivar. Têm a capacidade de se instalar onde mais nada cresce!

Como exalam um agradável perfume, é interessante colocá-los perto de um local frequentado, ao longo de um caminho, ou nas imediações da casa.

Por ter um sistema radicular frágil, o eríssimo não gosta de ser transplantado… Aconselhamos a escolher bem o local de plantação para evitar perturbá-lo mais tarde!

As variedades mais altas podem ser colocadas no meio ou no fundo dos canteiros, enquanto as mais baixas podem servir para orlar um canteiro, na sua frente.

Quando plantar?

O goivo-amarelo, Erysimum cheiri, pode ser plantado no outono ou na primavera, enquanto a plantação de Matthiola incana se realiza de preferência na primavera. Os eríssimos podem também ser semeados diretamente no local na primavera, por volta do mês de maio.

Como plantar?

Respeite uma distância de plantação de cerca de 30 cm.

Para o goivo-amarelo, sugerimos que se pince o caule na altura da plantação, de forma a estimular a ramificação da planta.

1. Coloque o torrão numa bacia cheia de água.
2. Comece por preparar o terreno. Trabalhe o solo para o soltar e elimine as ervas daninhas.
3. Cave um buraco de plantação. Adicione, se necessário, um pouco de areia grossa ou cascalho para melhorar a drenagem, pois os eríssimos não gostam de solos que retêm água.
4. Coloque o torrão no buraco de plantação. Aconselhamos a ter cuidado com o sistema radicular, bastante frágil. Manuseie a planta com precaução e conserve o máximo de terra à volta das raízes quando retirar o torrão do seu vaso.
5. Coloque a terra em volta da planta e compacte.
6. Regue generosamente.

Embora o eríssimo suporte razoavelmente bem a seca, é preferível continuar a regar nas semanas seguintes à plantação, enquanto se instala e desenvolve o seu sistema radicular.

Pode plantar os eríssimos em vaso, mas utilize para isso um substrato bem drenante (uma mistura de composto e areia grossa, por exemplo).

Como semear o eríssimo?

O eríssimo pode ser semeado diretamente no local na primavera. Como as raízes dos eríssimos são frágeis, esta operação tem a vantagem de evitar uma repicagem, que poderia danificar o seu sistema radicular.

1. Prepare o solo. Quebre os torrões de terra maiores, retire as ervas daninhas, as pedras e as raízes. O leito de sementeira deve ser fino e nivelado. Pode adicionar um pouco de composto e areia grossa.
2. Semeie a lanço, distribuindo as sementes pela superfície do solo.
3. Cubra as sementes com uma fina camada de composto.
4. Regue delicadamente, em chuvisco fino.

Continue a regar nas semanas seguintes à sementeira. Poderá depois desbastar, para manter uma planta a cada 30 cm, selecionando apenas as plântulas mais robustas.

Pode também semear as sementes em viveiro na primavera, para as instalar e transplantar depois em plena terra.

→ Para mais detalhes, descubra também o nosso tutorial: Como semear os eríssimos?

A manutenção

Os eríssimos não precisam realmente de manutenção. Em geral, não necessitam de rega nem de adubação. No entanto, se cultivar Matthiola incana, o goivo, poderá efetuar algumas regas em caso de seca prolongada, pois tem preferência por solos mais frescos.

Em todos os casos, é aconselhável instalar uma cobertura do solo na base dos eríssimos, de modo a manter o solo fresco e a impedir o crescimento de ervas daninhas. Num canteiro clássico, pode instalar uma cobertura orgânica (folhas mortas, triturado de ramos frescos…); num jardim rochoso ou jardim mediterrânico, opte de preferência por uma cobertura mineral (cascalho, pozolana…)

O eríssimo pode necessitar de intervenção para o limitar, caso se expanda demasiado. Arranque os jovens rebentos e as sementeiras espontâneas.

Aconselhamos a cortar regularmente as flores murchas, de modo a prolongar a floração. Isso favorece o aparecimento de novas flores e limita o desenvolvimento de sementeiras espontâneas. Se desejar recolher as sementes, deixe algumas flores murchas no lugar.

Nos Erysimum, é preferível podar uma vez terminada a floração (muitas vezes por volta dos meses de julho-agosto, por vezes mais tarde). Isto permite manter um porte compacto, atarracado e ramificado, pois de outro modo a planta corre o risco de ficar desnuda na base. Pode drasticamente as hastes rente ao solo.

Nos Matthiola incana, as variedades mais altas, bem como as de grandes inflorescências, podem precisar de ser tutoradas, pois as suas hastes correm o risco de se curvar sob o peso das flores.

Não hesite em colher as flores do goivo para fazer ramos de flores!

Embora seja uma planta perene, o eríssimo tem uma curta duração de vida e envelhece bastante mal. Sugerimos que renove as suas plantas regularmente, eliminando as que se tornam pouco estéticas, e produzindo novas plantas por sementeira ou estaquia.

Erysimum cheiri pode ter tendência a ficar desnudo na base, pelo que é aconselhável podar drasticamente as hastes após a floração. Isso encoraja a planta a ramificar-se.

As doenças e pragas dos eríssimos

O goivo, Matthiola incana, é sensível ao oídio e à botrítis (podridão cinzenta), duas doenças criptogâmicas favorecidas pelo excesso de humidade. Limite as regas e evite molhar a folhagem ao regar.

O goivo-amarelo pode ser afetado pelo míldio, uma doença causada por um fungo e favorecida por um tempo quente e húmido. É também sensível à ferrugem, que se caracteriza pela presença de manchas alaranjadas nas folhas.

Quanto às pragas, as folhas dos goivos atraem lesmas e caracóis. Pode colocar cinza ou serradura à volta das suas plantas para criar uma barreira, fabricar uma armadilha para lesmas, ou utilizar um anti-lesmas do tipo Ferramol. Os goivos podem também ser atacados pelas altisas, pequenos insetos que perfuram as folhas, bem como pelos pulgões.

→ Saiba mais no nosso artigo As doenças e parasitas dos goivos.

Multiplicação: sementeira e estaquia

Sementeira

O goivo-amarelo tem tendência a ressemear-se espontaneamente. Pode colher os frutos secos no final do verão ou no outono, para recolher as sementes e semeá-las. Também é possível comprar diretamente as sementes de eríssimos.

O goivo-amarelo semeia-se de preferência em junho-julho em viveiro, para ser instalado em plena terra no outono (setembro-outubro). Florescerá na primavera seguinte.

Para Matthiola incana, pode efetuar a sementeira no início da primavera sob abrigo, ou diretamente no local por volta do mês de maio.

Recomendamos estratificar as sementes, colocando-as no frigorífico, pois precisam de um período de frio para poder germinar (vernalização).

1. Prepare um tabuleiro de sementeira colocando substrato especial para sementeira. Compacte ligeiramente.
2. Semeie as sementes.
3. Cubra com uma fina camada de substrato peneirado e compacte delicadamente. As sementes devem ser enterradas a cerca de 1 cm de profundidade.
4. Regue com rega fina.
5. Coloque o tabuleiro sob um quadro frio.

Recomendamos transplantar as plantas assim que tiverem algumas folhas, sem esperar demasiado, tendo cuidado para não danificar as raízes, particularmente frágeis.

Poderá instalar as suas plantas jovens em plena terra no outono.

→ Saiba mais no nosso tutorial Como semear os eríssimos?

Estacaria

A estacaria pode ser realizada na primavera, ou então no final do verão, após a floração.

1. Prepare um vaso com substrato (com um pouco de areia grossa para a drenagem), regue para que fique bem húmido.
2. Retire da planta um ramo de cerca de dez centímetros de comprimento. Escolha um ramo são, de preferência sem flores, num rebento do ano. Corte logo abaixo de um nó (ponto de inserção das folhas no ramo).
3. Retire as folhas situadas na metade inferior da estaca, deixando apenas algumas na parte superior do ramo. Da mesma forma, se tiver flores, retire-as.
4. Plante a estaca no substrato.
5. Compacte em volta do ramo.
6. Coloque o vaso sob abrigo, num local luminoso e sem sol direto.

O substrato deve manter-se ligeiramente húmido até a estaca começar a crescer.

Também pode usar hormona de enraizamento, mergulhando a base do ramo antes de a plantar no substrato.

Associar os eríssimos no jardim

Integre os eríssimos num canteiro ou bordadura, em companhia de outras plantas perenes de floração colorida. As variedades como ‘Bowles Mauve’, assim como os eríssimos de flores brancas, são perfeitos para acompanhar as flores delicadas das roseiras! Acrescente gerânios perenes, penstémones, gramíneas e mosquitinhos…! Os eríssimos podem encontrar o seu lugar num jardim romântico ou num jardim de cottage, mas devem privilegiar-se as variedades lilás, cor-de-rosa ou brancas, de preferência entre os goivos (Matthiola incana), em vez dos goivos-amarelos. Integre-os com clematites, ervilhas-de-cheiro, jasmins, dedaleiras, e com alguns arbustos como espieiras, roseiras, Hibiscus syriacus… O goivo-amarelo, por sua vez, pode integrar-se em muitos estilos diferentes de jardim. Não hesite em dispersar alguns exemplares num canteiro de estilo naturalista.

Os eríssimos podem perfeitamente ser cultivados em vaso ou floreira, para colorir um terraço, uma varanda ou o parapeito de uma janela! Plante-os com sinos-de-coral, jacintos, Arabis caucasica, margaridas, assim como com violetas ou violetas.

Um exemplo de associação numa floreira, com Eríssimos, Jacintos, Violetas, Margaridas (foto Friedrich Strauss – Biosphoto)

Como apreciam o pleno sol e toleram bem a seca, podem também ser instalados num jardim seco, ou jardim mediterrânico. Plante-os em companhia de plantas aromáticas e de plantas com hábito tapizante. Podem facilmente acompanhar eufórbias (nomeadamente Euphorbia characias), alfazemas, santolinas, sálvias-de-Jerusalém, estevas e milefólios… Aconselhamos a privilegiar plantas com folhagem cinzenta ou prateada e hábito em almofada.

Da mesma forma, os eríssimos encontrarão também o seu lugar numa rocha decorativa. Acompanham à maravilha as saxífragas, os carriços, os floxes, Erigeron karvinskianus… Pode mesmo colocar os seus eríssimos diretamente entre as pedras de um muro baixo. Darão-lhe muito charme! Podem ser instalados com outras plantas que se contentam com muito pouco substrato: séduns, campânulas-dos-muros, sempre-vivas, Cymbalaria muralis… Aproveite também a generosa floração das aubrécias!

Como a sua floração é precoce, o goivo-amarelo, Erysimum cheiri, combina bem com os bolbos de primavera, como as tulipas, narcisos ou jacintos. Acrescente outras florações delicadas, como as dos miosótis. Obterá uma soberba composição colorida para sair do inverno!

Com as numerosas variedades existentes, pode facilmente criar belas combinações de cores. É por exemplo bastante simples conceber uma composição em tons quentes, associando Erysimum cheiri com tulipas, narcisos, sinos-de-coral de folhagem alaranjada, carriços de folhas bronzeadas ou douradas… Pode também misturar diferentes variedades de eríssimos.

→ Descubra outras ideias de associação com o eríssimo, no jardim ou em vaso, na nossa ficha de cultivo!

Uma ideia de associação em tons quentes. Euphorbia characias ‘Wulfenii’, Erysimum ‘Bedder Scarlet’, Erysimum ‘Bedder Vulcan Brune’ e tulipas / Carex comans / Erysimum cheiri / Tulipas ‘Ballerina’, ‘Allegretto’ e ‘General de Wet’ (foto Clive Nichols – The Nichols Garden – MAP)