Damasqueiro Rouge Tardif Delbard Georges Delbard - Prunus armeniaca

O Damasqueiro Vermelho Tardio Delbard® ‘Delmast’ é uma variedade auto-fértil e de floração tardia, uma particularidade que permite o seu cultivo numa boa parte do território. Maduros em agosto, os damascos muito pigmentados têm uma polpa doce e açucarada com um toque de acidez muito equilibrado.

O Damasqueiro é originário da Ásia Central e Oriental. É cultivado na China desde 3000 anos antes de Cristo. A espécie cultivada (Prunus armeniaca) foi introduzida na bacia mediterrânica a partir da Arménia, daí o seu nome, no início da era cristã. A sua introdução em França deu-se no Renascimento.

O Damasqueiro Vermelho Tardio Delbard® ‘Delmast’ foi selecionado, como o nome indica, pela casa Georges Delbard. Trata-se de uma variedade recente que apresenta a vantagem de ser de floração tardia e auto-fértil. Esta variedade de vigor médio é bastante florífera e produzirá muitos frutos, embora seja necessário aguardar 3 ou 4 anos no mínimo. A floração ocorre no final do mês de março, enquanto os damascos de calibre médio a grande serão colhidos por meados de agosto. A epiderme alaranjada pigmenta-se largamente de vermelho ao longo da estação. Muito apetitoso, contém uma polpa macia, doce, perfumada e muito equilibrada. A maioria dos damasqueiros são auto-férteis. Não necessitam, portanto, da presença de outra variedade, no entanto, uma polinização cruzada é sempre mais eficaz. Uma exposição ensolarada, protegida dos ventos e virada a sul, favorecerá a frutificação. A floração é suportada pelos ramos do ano anterior, pelo que a poda deve ser a mais ligeira possível.

O damasco consome-se fresco, seco ou preparado: compotas, tartes, purés, damascos em calda… Também se encontra em pratos salgados, como o coelho com damascos e pastinaca, uma receita inglesa. Os sumos de damasco beneficiam de serem misturados com um toque de sumo de pêssego para suavizar a acidez natural do damasco.

Por razões de transporte, os nossos porta-enxertos mais altos podem ser podados novamente antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução comuns: cordões, palmetas, copas, meia-tora e baixo-tronco, exceto para a formação de alto-tronco. Para mais informações ou conselhos sobre a condução das suas árvores de fruto, não hesite em contactar-nos.

Esta árvore de fruto é entregue com torrão "pronto a plantar". Durante a plantação, o torrão deve ser plantado tal como está. A tontine biodegradável que envolve o torrão e preserva as radículas, decompor-se-á por si mesma durante o crescimento da planta. Procedendo desta forma, garante-se uma melhor recuperação.