Ameixeira Golden Japan - Prunus Domestica

A Ameixeira Golden Japan é uma variedade vigorosa e muito produtiva. Produz frutos grandes, com 5 a 6 cm de diâmetro, de cor amarelo-vivo. A sua polpa, também amarela, é doce, macia e suculenta. A colheita ocorre em meados de julho. A Ameixeira Golden Japan não é auto-fértil. É bastante sensível à moniliose e ao cancro bacteriano.

Acredita-se que a área de origem das ameixeiras seja a Síria, e não a China. Na época da hegemonia romana na região, vários frutos locais, incluindo a ameixa, foram introduzidos em Roma. A Ameixeira Golden Japan é uma variedade antiga japonesa.

Esta árvore frutífera atinge naturalmente até 7 m de altura na idade adulta. A silhueta aberta conferida pelo seu porte é apreciada e, bem podada, será fácil de colher. Naturalmente arejada, será menos difícil combater as doenças. Aprecia sol ou meia-sombra, abrigada do vento, e cresce em qualquer tipo de solo fértil, fresco, profundo ou mesmo pesado, mas sem calcário.
As suas folhas são ovais, quase oblongas, denteada-serradas e ligeiramente pubescentes.
A floração ocorre precocemente, em março. Deverá ter-se atenção às geadas brancas. A árvore cobre-se então integralmente de flores brancas que aparecem nos ramos do ano anterior. São parcialmente auto-férteis. A presença de outra ameixeira japonesa, a Methley, melhorará a fertilidade.
Os frutos grandes são redondos, com 5 a 6 cm de diâmetro, de cor amarelo-vivo. A sua polpa, também amarela, é doce, macia e suculenta.

As ameixas são consumidas cruas ao pé da árvore, em saladas de fruta, mas também em sobremesas, pastelaria, como acompanhamento de carnes e pratos. Transforma-se em compotas, evidentemente, mas também em fruta em calda, purés... Também se obtém uma aguardente a partir dela.

Por razões de transporte, os nossos garfos mais altos podem ser podados novamente antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução comuns: cordões, palmetas, copas, meia-tora e baixo-tronco, exceto para a formação de alto-tronco. Para mais informações ou conselhos sobre a condução das suas árvores de fruto, não hesite em contactar-nos.