Macieira Chinon colunar Georges Delbard - Malus domestica

A Macieira colunar Chinon® delcoblu é uma excelente variedade que se destaca pela bela cor dos seus frutos. Está perfeitamente adaptada a pequenos jardins e ao cultivo em vaso grande, na varanda. Com um porte que não excede os 4 metros, pode facilmente ser mantida com uma altura de 2 metros. Muito produtiva, de crescimento rápido, entra em frutificação rapidamente e oferece maçãs de tamanho médio com uma cor excecional: um belo rosa azulado com tons de violeta. Quase tão boas como bonitas, a sua polpa revela um sabor perfeitamente equilibrado entre o ácido e o doce.

Estes frutos colhem-se no final do verão, de agosto a setembro e consomem-se de imediato até outubro.

Rústica, a Macieira colunar Chinon® resiste até -20°C e floresce geralmente em abril-maio. É uma variedade de belo vigor, de crescimento e entrada em frutificação rápida que apresenta as primeiras maçãs 2 a 3 anos após a plantação, por vezes mais cedo. É também resistente a doenças.

Esta macieira, como todas as formas de palmeta, necessita de tutoragem.

Decorativa, é também muito interessante pelo seu reduzido espaço que ocupa, uma vez que necessita, em largura, de apenas cerca de 60 cm. Tal como as macieiras anãs, as formas colunares são ideais para pequenos jardins, mas também em vaso largo, na varanda. Tal como os cordões, são formas igualmente muito fáceis de instalar na bordadura da horta e mesmo no meio dos legumes, pois não criam sombra demasiado larga. Por fim, este tipo de fruteira é muito prático, pois os frutos são fáceis de colher.

A Macieira colunar Chinon® não é auto fértil, pelo que, para frutificar em abundância, deverá ser plantada perto de variedades cuja floração ocorra na mesma época, como a 'Reine des Reinettes' que está presente em muitos jardins.

A macieira (Malus pumila ou domestica) é uma árvore fruteira que pertence à família das Rosáceas. É cultivada quase em todo o mundo e inclui uma infinidade de variedades, antigas ou modernas, que dão maçãs mais ou menos grandes e de sabor mais ou menos doce ou ácido.

As macieiras são árvores autóctones na Europa, e nomeadamente em França, onde a sua presença é atestada desde a antiguidade. Rústicas, por vezes até -30°C para as variedades mais resistentes, cultivam-se em todo o país.

A poda da macieira doméstica não ultrapassa cerca de dez metros de altura para quase o mesmo de largura. Esta dimensão pode mesmo ser muito inferior, dependendo do vigor do porta-enxerto utilizado. Esta fruteira apresenta-se geralmente como uma árvore de tronco alto que depois se expande naturalmente. Apresenta-se sob diferentes formas (copa, meia-tora, haste…) e pode ser conduzida de muitas maneiras (em coluna, em cordão, em palmeta…)

As folhas da macieira são caducas e dispostas de forma alternada nos ramos. O seu limbo é oval e dentado. Apresentam uma página superior verde-escura e uma página inferior esbranquiçada, um pouco felpuda.

A macieira produz, na primavera, flores brancas ou branco-rosadas agrupadas em corimbo. As flores da macieira são compostas por 5 pétalas, estas flores brancas rodeiam um centro composto por cerca de 20 estames. Dão origem a frutos carnudos (drupas, do ponto de vista botânico), esféricos e com grainhas. A sua cor, calibre, sabor e duração de conservação variam consoante as variedades.

Raramente auto fértil, a macieira é uma árvore fruteira que necessita da presença de outras macieiras, que floresçam ao mesmo tempo e nas proximidades, para frutificar.

A macieira cultiva-se em todos os climas, mas aprecia particularmente as regiões temperadas, antes húmidas, como a Normandia. Gosta de sol, em qualquer solo razoavelmente húmido e rico. Instala-se, tradicionalmente, no centro de um pomar, mas pode muito bem ser cultivada isolada e mesmo em sebe.

É uma árvore fruteira fácil que necessita, no mínimo, de uma poda de desbaste. Uma verdadeira poda de frutificação evitará o fenómeno de alternância (frutificação um ano sim, um ano não). Uma aplicação anual ou bienal de composto bem decomposto também favorece a produtividade das macieiras.

As maçãs colhem-se no final do verão e no outono e por vezes podem conservar-se durante um longo período em adega e ser consumidas até ao início da primavera. As maçãs prestam-se a inúmeras preparações culinárias (compota, tartes, geleias), mas também permitem elaborar sumo de maçã ou sidra.

Esta árvore fruteira é entregue com torrão "pronto a plantar". Durante a plantação, o torrão deve ser plantado tal como está. A juta biodegradável que envolve o torrão e preserva as radículas, decompor-se-á por si mesma durante o crescimento da planta. Procedendo assim, garante-se uma melhor recuperação.