Pereira colunar Obelus - Pyrus communis

A Pereira Obelus® é uma variedade de pereira com porte colunar, que permite uma boa colheita com um espaço mínimo. Produz peras de bom calibre, ligeiramente arredondadas, com pele verde manchada de castanho e tons avermelhados quando expostas ao sol. A sua polpa branco-creme é fina, de sabor doce e ligeiramente perfumado, equilibrado. A colheita ocorre no final de agosto e início de setembro. A Pereira Obelus® não é autofertil. É resistente à sarna da pereira.

A pereira é uma árvore originária da Ásia Central, cultivada na China há 6.000 anos. Foi introduzida na Europa por volta do século VI. Se o seu desenvolvimento na Idade Média permaneceu limitado, já se contavam 200 variedades no Renascimento. Desde então, o número de variedades não parou de aumentar. A Pereira Obelus® é uma variedade de pereira com porte colunar de origem hortícola.

Se não for suscetível a geadas, a Pereira Obelus® apreciará situações protegidas e ensolaradas; devem evitar-se locais sujeitos a geadas e ventos fortes. De cultivo fácil, prefere solos frescos e profundos, mas teme os terrenos demasiado permeáveis e calcários. No inverno, recomenda-se adicionar uma pá de cinza de madeira, rica em potássio, o que melhorará a floração e a qualidade dos frutos.

O seu porte colunar permite um espaço mínimo. Pode ser cultivada em sebe, em vaso na varanda e terraço, em parreira... As suas folhas, com limbo oval e finamente dentadas nas margens, têm um pecíolo tão longo quanto o limbo e medem cerca de 8 a 9 cm.
A sua floração branca é tardia, no final de março, o que a protege das geadas. As suas flores são formadas por 5 pétalas brancas. Não são autoferteis. É, portanto, necessário plantar outra pereira nas proximidades, de preferência num raio de 50 m. Os seus principais polinizadores são as variedades Angelys e Doyenné du Comice.

Esta variedade produz peras de bom calibre, ligeiramente arredondadas, com pele verde manchada de castanho e tons avermelhados quando expostas ao sol. A sua polpa branco-creme é fina, de sabor doce e ligeiramente perfumado, equilibrado.

As peras consomem-se frescas, em calda, em pastelaria, em compota e doce, e utilizam-se para preparar bebidas alcoólicas, ...