Claytonia sibirica Alba

O Claytonia ou Montia sibirica Alba é uma forma rara de flores de branco puro da Claytonia da Sibéria, uma pequena vivaz extremamente rústica aparentada às beldroegas. A sua vegetação, muito baixa e tapizante, persiste no inverno, e produz uma nuvem de pequenas flores brancas. As suas pequenas folhas carnudas, de um verde-escuro brilhante, comestíveis, podem ser acrescentadas às saladas. Esta Claytonia floresce apenas uma vez na vida, mas incessantemente, da primavera ao outono, e resemear-se-á espontaneamente nos mais pequenos recantos dos sub-bosques. Esta planta é ideal para cobrir o solo entre as raízes de árvores ou arbustos. Deve ser instalada à sombra, em terreno fresco, ou pontualmente seco, mesmo pesado e compacto. 

A Claytonia sibirica Alba pertence à família das portulacáceas. Esta pequena vivaz de vida curta é originária das montanhas do Oeste americano e da Sibéria. Encontra-se a tapizar os bosques húmidos com os seus numerosos estolhos e caules folhosos que nascem de rosetas carnudas. Ela não ultrapassará 10-15 cm de altura em flor e 20 cm de largura por planta originada de uma roseta. É uma espécie monocárpica, ou seja, morre após a floração, geralmente aos 3 anos de idade. Assegura a sua perenidade pela produção de numerosas sementes, todas viáveis. A sua floração é notavelmente longa, de abril a outubro em terreno fresco, com uma pausa no verão se as condições forem mais secas (algumas plantas podem mesmo desaparecer no verão). Cada planta produz, na extremidade, curtas hastes laterais com numerosas flores estreladas de 5 pétalas, medindo 8 a 20 mm de diâmetro, de um branco puro. As suas folhas são suculentas, verde-oliva, brilhantes, inteiras e ovais. Esta planta possui raízes pivotantes engrossadas. 

A Claytonia da Sibéria Alba é uma cobertura vegetal / tapizante vigorosa a utilizar ao pé das árvores e na borda dos maciços, não teme a concorrência das raízes e multiplicar-se-á naturalmente. Suporta mesmo os solos secos inevitáveis ao pé dos coníferos. Esta pequena planta modesta forma um magnífico enquadramento para todos os bulbos de floração branca como o lírio-real, os crinuns e outras Amaryllis belladonna. É uma flor simples e generosa, perfeita para zonas um pouco selvagens, extremamente fácil de utilizar e de cultivar. Curiosamente, raramente se encontra à venda. Comestível, pode consumir-se na mistura de folhas; as folhas são melhores e mais tenras quando jovens, em maio-junho. Existe também a forma rosa.