Laserpitium siler

O Laserpitium siler, também conhecido como Siler montanum, é uma planta silvestre da nossa flora, a que os montanheses chamam Sermontain. Esta grande umbelífera desenvolve-se espontaneamente nas zonas rochosas e secas dos nossos maciços montanhosos, sem outros cuidados que não o calor das pedras banhadas pelo sol e a água do céu. Esta planta vivaz destaca-se no verão, quando erguem as suas grandes umbelas hemisféricas de flores pálidas, muito visitadas por borboletas. Convide esta planta silvestre para o seu jardim: uma grande rochagem ou um maciço bem drenado serão suficientes para a "domesticar". Não exige qualquer manutenção e ressemeia-se espontaneamente.

O Siler montanum pertence à família das umbelíferas ou apiáceas, sendo um primo da cenoura e do aipo. Esta planta vivaz é originária da Europa Central e Meridional. O seu habitat natural é constituído por clareiras de bosque e rochedos de montanha, onde cresce mais frequentemente em solos calcários. Em Portugal, o Sermontain ocorre espontaneamente em regiões montanhosas, onde cresce a altitudes entre os 500 e os 2000 metros.

Esta planta vivaz, através da sua base rodeada de fibras, forma em pouco tempo uma touceira florida com cerca de 70 cm de altura em média e aproximadamente 40 cm de diâmetro. Desenvolve-se a partir de uma base cespitosa, que se expande pouco ao longo do tempo. Os seus caules são cheios, robustos, estriados, guarnecidos na base por grandes folhas várias vezes divididas em folíolos ovais, alongados e pontiagudos, de uma cor verde muito glauca. As raras folhas presentes nas hastes florais são muito pequenas. A floração ocorre em julho-agosto, sob a forma de uma grande umbela com 15 a 20 cm de largura, composta por 20 a 40 raios. A umbela hemisférica e abaulada é constituída por umbélulas (mini-umbelas) muito densas, compostas por inúmeras flores pequenas. As flores são brancas a rosadas, sem perfume, e produzem um néctar abundante que atrai muitos insetos. Dão lugar, após a polinização, a frutos oblongos, inicialmente verdes e brilhantes, tornando-se castanho-rosados e muito aromáticos. As partes aéreas da planta desaparecem no inverno e renascem na primavera.

O sermontain demonstra uma grande robustez e uma bela elegância. Convide-o para grandes rochagens, taludes difíceis e maciços campestres, em companhia de vivazes herbáceas, nas zonas um pouco selvagens do jardim, onde não exigirá cuidados especiais. Esta planta revela a beleza das roseiras remontantes e dos arbustos de floração estival, sem os eclipsar. Faz parte daquelas plantas indígenas que crescem sozinhas, como a nigela-de-damasco, a chicória-silvestre, o linho-vivaz, a jasione-vivaz, o orégão, o sanfeno, os centáureas e muitas outras. Com estas últimas, é uma planta ideal para criar um jardim ou um maciço dedicado à fauna e à natureza.

Propriedades: o Laserpitium siler é utilizado em herbanária pelas suas propriedades estimulantes e diuréticas. O seu nome "Laser" vem do latim e significa "goma", aludindo à seiva aromática e pegajosa contida nos tecidos da planta.