Asarum europaeum
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Asarum europaeum
Asarabaca , Asarão-europeu , Asarão
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Descrição
O Asarum europaeum, denominado asarabaca ou Cabaret, é uma pequena planta perene herbácea de cobertura nativa cultivada pelo seu folhagem persistente, verde-escuro e lustrosa. As suas folhas arredondadas sobrepõem-se progressivamente até formar um tapete baixo e regular, interessante para ocupar locais onde a relva cresce mal. A sua curiosa floração, escondida sob a folhagem, pode ser observada na primavera. Muito rústica e pouco exigente uma vez instalada, esta asarabaca utiliza-se em zonas sombreadas e não demasiado secas no verão.
O Asarum europaeum pertence à família das Aristolochiáceas. É uma planta perene herbácea persistente: os caules com folhas permanecem durante o inverno. Esta espécie botânica é originária de uma vasta região que vai da Europa até à Sibéria central. Em França, cresce espontaneamente em sub-bosques frescos, nomeadamente em solos ricos em húmus, com tendência para calcário. A planta desenvolve-se através de caules rastejantes e de rizomas superficiais que enraízam na liteira de folhas mortas. A sua instalação é lenta, mas as touceiras acabam por juntar-se e formar um coberto denso. Atinge 10 a 15 cm de altura e estende-se por 30 a 45 cm. Cada rebento curto porta uma ou duas pares de folhas longamente pecioladas. O limbo, com 5 a 8 cm de largura, evoca um rim ou um coração arredondado. É coriáceo, verde-escuro, atravessado por nervuras mais claras e particularmente brilhante. De março a maio surgem flores solitárias cuja corola mede 10 a 15 mm de comprimento, colocadas quase diretamente no solo. Inicialmente esverdeadas, tornam-se castanho-avermelhadas ou púrpura-escuro. O seu invólucro floral forma uma pequena campânula terminada por três lóbulos pontiagudos. Escondidas sob as folhas, estas flores são polinizadas por pequenos insetos atraídos pelo seu cheiro a pimenta. As sementes apresentam um apêndice nutritivo procurado pelas formigas, que assim participam na sua dispersão. A folhagem e os rizomas exalam também um aroma picante ao serem esmagados.
A asarabaca utiliza-se numa bordadura sombria, debaixo de arbustos caducifólios ou num canteiro de inspiração florestal. Um grupo de pelo menos cinco plantas permite obter mais rapidamente uma cobertura homogénea. Pode ser associada a outras perenes de sombra fresca, tais como a Hepatica nobilis, o Polygonatum odoratum, a Dryopteris affinis ‘Crispa’ ou a Eranthis hyemalis ‘Schwefelglanz’.
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Asarum europaeum em imagens...
Floração
Folhagem
Hábito
Botânica
Asarum
europaeum
Aristolochiaceae
Asarabaca , Asarão-europeu , Asarão
Europa Ocidental, Europa Central, Europa Oriental
Plantação e cuidados
Recomenda-se plantar Asarum europaeum de março a maio ou de setembro a outubro, em meia-sombra ou à sombra. A luz difusa sob árvores caducifólias é mais adequada do que a sombra muito seca sob coníferas. Afofe-se o solo e incorpore composto maduro ou terra de folhas. Em solo argiloso, adicione matéria orgânica bem decomposta para melhorar a aeração sem secar o solo. A asarabaca tolera o calcário, mas também cresce em solo neutro ou ligeiramente ácido. Conte-se sete a nove plantas por m² para obter gradualmente um tapete homogéneo e regular. Regue durante os dois primeiros verões sempre que o solo secar em profundidade. Uma camada de folhas mortas trituradas mantém a frescura e aproxima-se da liteira florestal que a planta aprecia. A poda limita-se a retirar as folhas danificadas no final do inverno. Deve-se vigiar as lesmas e os caracóis na altura da rebentação. As touceiras podem ser divididas no início da primavera, conservando várias folhas e um fragmento de rizoma em cada pedaço.
Quando plantar?
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Cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.