Matthiola incana Katz Hi double White em sementes

A Giroflée quarantaine 'Katz Hi Double White' (Matthiola incana) é uma seleção notável pelas suas grandes flores duplas de um branco imaculado, intensamente perfumadas, sustentadas por longos caules eretos e firmes. Selecionada para a flor de corte, oferece uma floração homogénea, particularmente elegante. No jardim, esta giroflée ilumina maciços, bordaduras, e canteiros, enquanto em vaso embeleza varandas e terraços. Sensível a calor intenso e a geadas fortes, semeia-se na primavera.

A Giroflée 'Katz Hi Double White' pertence à família das Brassicáceas. Conhecida pelos nomes de giroflée-dos-jardins, giroflée quarantaine ou giroflée-branca, a espécie-tipo é também nomeada Cheiranthus incanus e Hesperis incana. Originária das zonas costeiras do sul e do oeste da Europa, nomeadamente de Espanha à Grécia, Matthiola incana cresce naturalmente em falésias calcárias, muros antigos, e dunas litorais, e naturalizou-se em várias regiões temperadas do globo. Embora perene ou, mais frequentemente, bienal no seu habitat de origem, Matthiola incana é geralmente cultivada como anual em horticultura, devido à sua sensibilidade às geadas.

O cultivar 'Katz Hi Double White' foi desenvolvido pela PanAmerican Seed no âmbito da série 'Katz', para a produção de flores de corte de alta qualidade. Esta série distingue-se por uma floração uniforme, uma maior tolerância ao calor, e uma elevada produção de flores duplas, com mais de 90 % de caules com flores duplas utilizáveis. A planta apresenta um porte ereto, atinge 70-80 cm de altura em plena terra e desenvolve caules robustos, adequados ao corte. Em vaso, a altura pode ser ligeiramente inferior, cerca de 60 cm. As folhas são de forma lanceolada, verde acinzentadas, ligeiramente pubescentes, e medem de 5 a 15 cm de comprimento. A floração, muito perfumada, ocorre principalmente em maio-junho, ou até julho consoante a data de sementeira. As flores, de 3 a 5 cm de diâmetro, são duplas, de um branco puro, dispostas em cachos terminais. Esta variedade de giroflée apresenta um crescimento rápido, atingindo o seu tamanho adulto 8 a 13 semanas após o transplante.

A Giroflée quarantaine 'Katz Hi Double White' sublime os maciços primaveris e os jardins de estilo cottage. Esta variedade é perfeita para criar ambientes românticos. Em plena terra, associa-se bem com tulipas precoces de tons pastel como 'Angelique' ou 'White Triumphator', ou ainda com miosótis para um efeito tapete e natural. Em vaso, combine-a com pensamentos em tons lavanda ou creme, ou com heucheras de folha púrpura como 'Midnight Rose' para realçar o seu brilho. Também tem lugar num jardim de flores para corte, onde os seus caules floridos e perfumados passarão do canteiro para o vaso.