Agrostemma githago biológico em sementes - Niela-dos-trigos

A niela-dos-trigos é uma flor anual campestre que hoje volta a encontrar o seu lugar nos jardins, depois de ter sido durante muito tempo considerada uma erva daninha das searas. Com as suas flores de cor malva a rosa sustentadas no topo de caules finos, confere um ar de prado florido aos canteiros, aos pousios floridos, e aos ramos de flores. Estas sementes, provenientes da agricultura biológica, provêm de uma cultura sem tratamento químico, no respeito pela fauna auxiliar e pelos polinizadores. A niela-dos-trigos autossemeia-se espontaneamente, ano após ano.

Agrostemma githago pertence à família das Caryophyllaceae. Apresenta muitos nomes vernaculares: niela-dos-trigos, niela, niela dos campos, rosa-dos-céus dos campos, coroa dos trigos ou cravo-dos-campos. Os seus principais sinónimos botânicos são Githago segetum, Lychnis githago, Lychnis segetum e Silene githago. Trata-se de uma espécie anual erva-daninha silvestre, originária do sul e leste da Europa até ao norte do Irão e, mais amplamente, da Europa, da Ásia temperada e do Norte de África; acabou por ser transportada com sacos de cereais para quase todos os continentes. Na natureza, encontra-se em campos de cereais, em prados pobres e em bermas de estrada ensolaradas, em solos neutros a calcário, preferencialmente leves e bem drenados. Esta planta completa o seu ciclo numa estação: emergência rápida, crescimento vigoroso, floração do final da primavera ao verão, e produção de sementes que asseguram a sua perenidade por sementeiras espontâneas.

A niela-dos-trigos forma um tufos frouxo de caules erectos, frequentemente ramificados na parte superior, muito finamente cobertos por pêlos sedosos acinzentados. As plantas atingem 60 a 80 cm de altura por 20 a 30 cm de largura. As folhas são estreitas, lineares a lanceoladas, com 4 a 13 cm de comprimento por 5 a 10 mm de largura, de um verde acinzentado, igualmente cobertas por uma leve penugem. As flores, solitárias no topo de longos pedúnculos, medem cerca de 3 cm de diâmetro. Possuem um cálice tubular inflado terminado por cinco longos sépalos foliáceos muito pontiagudos que sobressaem amplamente da corola. Os cinco pétalos são de um rosa-púrpura a malva violáceo, frequentemente mais claros na base, com nervuras mais escuras que desenham finas estrias radiantes. Existem formas brancas, mais raras. A floração, melífera, observa-se de maio-junho a agosto, consoante a data de semeadura e a região. O fruto é uma cápsula ovoide contendo numerosas sementes cinzentas a negras, reniformes, rugosas, que se autossementeiam facilmente se o solo ficar um pouco despido. Todas as partes, em particular as sementes ricas em saponinas, são tóxicas para o ser humano e para os animais. Antigamente temida nos trigais, onde podia contaminar as farinhas, tornou-se rara com a triagem das sementes e o uso de herbicidas, ao ponto de ser atualmente protegida ou vigiada em várias regiões.

A niela-dos-trigos BIO é indispensável em jardins naturalistas ou campestres. E as suas flores fazem belos ramos para decorar a casa. Associa-se perfeitamente com plantas como as papoilas ‘Falling in Love’, os Centaurea cyanus ‘Blue Boy’ BIO, a Nigella damascena ‘Miss Jekyll Branca’ e os grandes discos laranja do Cosmos sulphureus ‘Crest Orange’. Juntas, estas anuais formam um exuberante amontoado colorido que atrai uma multidão de polinizadores, e fornece ramos de flores para cortar.