Ervilha de cheiro Tickled Pink em sementes

A variedade Lathyrus odoratus grandiflora 'Tickled Pink' faz parte daquelas espécies de ervilhas-de-cheiro que são muito procuradas além-canal. Românticas como poucas, dotadas de um suave perfume, as suas grandes flores totalmente onduladas ostentam uma coloração rosa algo antiquada, bastante indefinível, um rosa terno mas rico, suavizado por um fundo creme lavado na base das pétalas com um verde amêndoa muito suave. Estão reunidas em pequenos cachos na extremidade de longas hastes, ideais para a realização de ramos de verão. As ervilhas-de-cheiro são plantas anuais volúveis, fáceis de semear e cultivar num solo fértil e fresco, ao sol.

O *Lathyrus odoratus* é uma planta herbácea anual da família das fabáceas, originária do sudeste de Itália e da Sicília. Trepadeira graças às suas gavinhas, a variedade 'Tickled Pink' possui o charme indefinível das variedades de exceção. Pode atingir 1,80 m de altura e 30 cm de largura em poucos meses. As suas folhas estão reunidas aos pares em hastes quadrangulares, munidas de estípulas na base e prolongadas em gavinhas. A sua cor é verde-claro. A floração decorre de junho a agosto. As flores papilionáceas são grandes e estão agrupadas em cachos axilares na extremidade de hastes finas e sólidas. Nas suas pétalas muito onduladas misturam-se o rosa mais ou menos intenso, o creme e um pequeno toque de verde terno. São formadas por 5 pétalas, das quais a superior, que é também a maior, assume a forma de estandarte, enquanto as outras têm uma forma intermédia entre o lábio e o tubo. Libertam um perfume delicado, que possui um aroma floral suave com notas suaves, melíferas e almiscaradas, muito feminino. O fruto é uma vagem plana que se enrola ao expulsar as suas sementes a distância. É indispensável remover as flores murchas, pois a produção de sementes interrompe imediatamente a floração. As ervilhas-de-cheiro enraízam-se de forma bastante profunda no solo para aí retirarem água e nutrientes.

As ervilhas-de-cheiro são insubstituíveis; a sua floração comovente e desusada confere muito charme aos ramos, às suspensões e a qualquer suporte que colonizem valentemente numa só estação. São igualmente encantadoras nos maciços de verão, servindo-se das plantas vizinhas ou dos arbustos como suporte. Podem também constituir tapetes de grande beleza, misturando as colorações. São indissociáveis dos jardins de padre, à imagem das peónias, das rosas-albardeiras, das dedaleiras, das campânulas-de-folha-de-pessegueiro e das aquilégias. Instalam-se igualmente no solo fértil e regado da horta, onde permitem constituir uma boa reserva de flores para cortar.