Malvarisco Appleblossom em sementes

Capturando a essência de um jardim de cottage inglês, esta Malva-rosa ou Alcea rosea 'Appleblossom' é uma variedade incrivelmente romântica. Desdobra durante todo o verão flores cor-de-rosa pó, semelhantes a grandes pompons fofos, sustentadas por hastes florais sólidas e majestosas. Desabrocham sem interrupção, da base da haste para o topo. Vivaz frequentemente cultivada como bienal, esta graciosa gigante aprecia solos pobres e pedregosos, mostra-se resistente à seca e prefere situações quentes.

A malva-rosa é também conhecida pelo nome latino de Althaea rosea, e os seus nomes vernáculos adotam todos os sotaques das nossas regiões: chama-se assim Passe-rosa, Rosa-de-pau, Rosa-papal ou Prima-rosa. Da família das malváceas, é originária da Ásia Menor e frequentemente naturalizada em jardins naturais, terrenos incultos e montes de terra. 'Appleblossom' é uma variedade da série 'Chater's Double' com flores muito dobradas, derivada desta espécie silvestre. Trata-se de uma planta erecta, geralmente não ramificada, que pode atingir 1,50 a 2 m de altura. Forma uma roseta de folhas arredondadas de onde emerge uma haste floral robusta, cujo crescimento é muito rápido. Estas inflorescências em espiga cobrem-se de grandes botões florais que desabrocham, de forma escalonada de junho a agosto, e da base para o topo, em grandes flores com corolas muito dobradas cuja textura reflete maravilhosamente a luz. Apresentam uma tonalidade muito suave, um rosa pó muito fresco que evoca a floração das macieiras. Durante todo este período atrairão abelhas e borboletas para o jardim. A floração dá lugar a numerosos frutos repletos de sementes que se ressemeiam espontaneamente nas zonas mais inesperadas, que ela própria escolhe: ao pé de muros, em solos pobres e pedregosos, nas fendas das paredes, etc.

Muito comum em jardins abandonados ou terrenos incultos das nossas zonas rurais, a Malva-rosa é frequentemente cultivada em fundo de maciço ou encostada a um muro que a proteja de ventos fortes. A cor pastel desta variedade permitirá realizar associações soberbas com formas escuras ou claras, simples ou dobradas. Esta planta seria tolerante à juglona, uma substância secretada pelas raízes da nogueira: poder-se-ia tentar a sua sementeira ao pé desta, desde que haja luz suficiente. A malva-rosa é uma planta comestível; os botões florais podem ser consumidos crus em salada e as folhas jovens, cruas ou cozinhadas.

A malva-rosa de flores negras é simultaneamente ornamental e medicinal. Das suas sementes extrai-se um óleo com propriedades secantes. Rica em mucilagens, possui propriedades suavizantes, emolientes, bequicas, laxativas e aperitivas.