A enxertia de copa para multiplicar ou rejuvenescer uma árvore: como e porquê?

Enxertia de coroa: o que é?

Descrição simples e clara

A enxertia em coroa é uma técnica de enxertia que consiste em inserir vários garfos (segmentos de ramo com gomos) no tronco ou num ramo principal de uma árvore, sob a casca. Este método permite substituir uma parte ou a totalidade da parte aérea da árvore, conservando o mesmo porta-enxerto. É particularmente utilizado em árvores de porte médio ou grande, quando o diâmetro do tronco ou dos ramos é suficientemente largo para receber vários garfos.

O princípio baseia-se num contacto perfeito entre o câmbio (a camada viva sob a casca responsável pelo crescimento da árvore) do garfo e o do porta-enxerto, permitindo a sua união e a passagem da seiva.

Porque se chama «em coroa»?

Fala-se de «enxertia em coroa» devido à disposição circular dos garfos em redor do tronco ou de um ramo. Os garfos são inseridos em diferentes pontos da circunferência da madeira, formando assim uma «coroa». Esta técnica é particularmente útil para maximizar as possibilidades de pegamento, pois cada garfo tem o seu próprio ponto de ligação ao porta-enxerto, aumentando assim a probabilidade de pelo menos alguns garfos sobreviverem e se desenvolverem.

x

A sua importância na arboricultura e na jardinagem

A enxertia em coroa é essencial na arboricultura e na jardinagem por várias razões:

1. Renovação da variedade: permite mudar a variedade de uma árvore, conservando o seu sistema radicular. Por exemplo, uma macieira pode ser enxertada para produzir uma nova variedade de maçãs mais adequada às necessidades.
2. Revitalização das árvores: as árvores velhas podem ser revitalizadas através da enxertia de ramos jovens e vigorosos.
3. Salvamento de árvores danificadas: se a parte aérea de uma árvore tiver sido danificada (por uma tempestade, uma poda excessiva ou uma doença), a enxertia em coroa pode dar uma nova vida à árvore.
4. Otimização da produção: é frequentemente utilizada nos pomares comerciais para melhorar a qualidade ou a quantidade dos frutos, sem ter de esperar pelo crescimento de uma nova árvore.

Enxertia em coroa de uma macieira

Os princípios básicos da enxertia de coroa

Os pré-requisitos

A enxertia em coroa é uma técnica versátil que pode ser utilizada em muitos tipos de árvores, nomeadamente:

• Árvores de fruto: macieiras, pereiras, cerejeiras, ameixeiras, nogueiras-europeias e citrinos. É particularmente apreciada nestas espécies, pois permite melhorar ou alterar a produção de frutos.
• Árvores ornamentais: bordos, lilases ou outras árvores também podem beneficiar de uma enxertia em coroa para introduzir ramos de uma variedade diferente ou revitalizar uma árvore envelhecida.
• Árvores florestais: em alguns casos, esta enxertia é utilizada em espécies florestais como o carvalho ou a bétula, embora seja menos comum.

Período ideal para realizar esta enxertia

• Primavera: o período ideal é logo após a subida da seiva, quando a árvore começa a despertar da dormência invernal. Geralmente, corresponde a março-abril nos climas temperados.
• Subida da seiva: é essencial, pois torna a casca mais fácil de levantar, facilitando a inserção dos garfos. Assegura também um bom fluxo de nutrientes para os garfos, aumentando as suas hipóteses de vingarem.

A evitar: enxertar demasiado cedo, durante o inverno, ou demasiado tarde, em pleno verão, pois estes períodos não favorecem a cicatrização e o crescimento dos garfos.

Condições necessárias

Para maximizar as hipóteses de sucesso, é importante reunir várias condições:

• Estado da árvore:
  • O porta-enxerto deve estar saudável, sem sinais de doenças ou pragas.
  • Deve ser suficientemente robusto para suportar o processo de enxertia, com um diâmetro do tronco ou do ramo de pelo menos 5 cm, ideal para receber vários garfos.
• Ferramentas necessárias:
  • Faca de enxertar : bem afiada, para realizar cortes limpos.
  • Serrote de poda: para preparar o porta-enxerto.
  • Fita de enxertia ou ráfia: para manter os garfos no lugar.
  • Mástique de enxertia: para selar as feridas e proteger contra possíveis infeções.
• Ambiente:
  • Trabalhe em condições limpas para evitar qualquer contaminação.
  • Certifique-se de que a árvore não é submetida a stress hídrico antes ou depois da enxertia, regando-a se necessário.
  • Se possível, escolha um dia sem vento e com humidade moderada para evitar a dessecação dos garfos.

A árvore deve ter idade suficiente para apresentar um tronco ou ramos com um diâmetro mínimo de 5 cm

Anatomia e vocabulário

• O porta-enxerto
  É a parte inferior da árvore, que inclui as raízes e uma parte do tronco. A sua função é fornecer:
  • A estrutura de base da árvore.
  • Um sistema radicular já desenvolvido, capaz de nutrir os garfos.
  • Tolerância às condições do solo, às doenças ou às pragas, consoante a variedade de porta-enxerto escolhida.
• O garfo
  É uma secção de um ramo retirada de uma árvore doadora, que contém gomos viáveis. A sua função consiste em:
  • Desenvolver a parte aérea da árvore.
  • Produzir folhas, flores e, no caso das fruteiras, frutos.
  • Transmitir as características da variedade que se pretende cultivar, como o sabor dos frutos, a resistência ao frio ou o aspeto das flores.

Importância do câmbio e do seu alinhamento

O câmbio é uma fina camada de células vivas situada entre a casca e a madeira. Desempenha um papel fundamental no sucesso da enxertia, pois:

• É aqui que ocorre a união entre o porta-enxerto e o garfo. O câmbio é responsável pelo crescimento em espessura da árvore e pelo transporte dos nutrientes.
• Um bom alinhamento dos câmbios garante a passagem da seiva entre o porta-enxerto e o garfo, assegurando assim a sobrevivência e o crescimento do garfo.

Alinhamento perfeito: a chave do sucesso!
Ao inserir os garfos, é essencial:

• Colocar o câmbio do garfo em contacto direto com o do porta-enxerto.
• Certificar-se de que os dois câmbios permanecem alinhados após a fixação, mesmo que a casca do porta-enxerto seja espessa.

Etapas detalhadas da enxertia de coroa

1. Preparação do porta-enxerto

• Seleção de um porta-enxerto saudável: escolha uma árvore saudável, sem sinais de doenças ou pragas, e cujo diâmetro do tronco ou do ramo principal seja de pelo menos 5 cm.
• Corte do ramo principal: utilize um serrote de poda para cortar o ramo de forma limpa, deixando uma secção lisa e horizontal. Alise depois o corte com uma faca bem afiada, para evitar irregularidades.

2. Escolha e preparação dos garfos

• Critérios de um garfo ideal: recolha ramos com um ano, saudáveis e com gomos bem formados. Os garfos devem ser recolhidos durante o período de dormência (inverno) e conservados num local fresco e húmido até à sua utilização.
• Preparação: corte os garfos com um comprimento de 10 a 15 cm (2-3 gomos) e apare a base em bisel, de modo a obter uma superfície lisa e alongada.

3. Inserção dos garfos no porta-enxerto

• Incisão em coroa: com uma faca de enxertar (ou enxertador), levante a casca do porta-enxerto ao longo de 2 a 3 cm, criando fendas verticais espaçadas à volta do perímetro.
• Colocação dos garfos: insira os garfos nas fendas, garantindo que o seu câmbio fica bem alinhado com o do porta-enxerto. Oriente-os ligeiramente para o exterior, para obter uma distribuição harmoniosa.

4. Fixação e proteção

• Atilhos: fixe firmemente os garfos com fita de enxertia, ráfia ou um elástico, sem apertar demasiado, para não danificar os tecidos.
• Proteção: aplique pasta de enxertia ou uma cera específica em todas as zonas expostas (incluindo o corte principal e a base dos garfos), para evitar a dessecação e proteger contra infeções.

Cuidados e acompanhamento pós-enxertia

1. Cuidados imediatos após a enxertia

• Verificar a vedação: verifique se os garfos estão bem mantidos no lugar e se a massa de enxertia ou a cera protege eficazmente as feridas. Repare qualquer fissura ou descolamento.
• Rega e nutrientes: garanta um fornecimento regular de água, sobretudo durante os períodos secos, para manter uma boa hidratação. Uma aplicação moderada de corretivo do solo pode ser útil, mas evite os excessos de adubos azotados, que podem estimular o aparecimento de rebentos indesejados.

2. Evolução da enxertia

• Primeiros sinais de pegamento: aguarde 3 a 4 semanas para observar os primeiros gomos a abrir nos garfos. Um ligeiro crescimento é um bom indicador de sucesso.
• Gestão dos rebentos: elimine os rebentos e gomos provenientes do porta-enxerto, pois podem competir com os garfos e abrandar o seu desenvolvimento.

3. Problemas frequentes e soluções

• Falha no pegamento
  • Possíveis causas: alinhamento incorreto dos câmbios, garfos mal preparados, condições climáticas desfavoráveis (geada tardia, calor excessivo).
  • Solução: faça uma nova tentativa de enxertia num momento mais favorável.
• Infeções ou parasitas
  • Prevenção: utilize uma massa de enxertia de qualidade e verifique regularmente o aparecimento de fungos ou insetos.
  • Tratamento: aplique tratamentos específicos (fungicidas ou inseticidas naturais), se necessário, e elimine as partes afetadas.