O que significa uma orientação a sul: vantagens e desvantagens?

O que significa realmente «pleno sul»?

No jardim, as plantas precisam de captar a luz e o calor. Uma orientação adequada do jardim proporcionará às plantas um crescimento ótimo e uma maior produtividade na horta. Muitos especialistas aconselham uma orientação de norte para sul, para que as plantas beneficiem de uma exposição solar uniforme e tão prolongada quanto possível. Quando são instaladas viradas para oeste, as plantas tendem a fazer sombra umas às outras.

Vantagens e inconvenientes

Para a maioria das plantas, a exposição a sul corresponde a 6 a 8 horas de sol por dia. Para as espécies que possam não conseguir suportar várias horas de exposição intensa ao sol, recomenda-se colocá-las de modo a receberem o sol da manhã e a sombra da tarde. A maioria das plantas trepadeiras constitui uma excelente alternativa para uma exposição a sul. Por fim, esta exposição permite cultivar plantas mediterrânicas mesmo a norte do Loire, uma vez que algumas são perfeitamente rústicas.

A exposição a sul é ideal na primavera para obter uma floração precoce e constitui também uma bênção no outono para os bolbos, como os açafrões-da-primavera amarelos Sternbergia lutea. Florescem abundantemente a partir do mês de setembro, enquanto, à sombra, terão de esperar mais de um mês. Uma exposição a sul no jardim proporciona muitas satisfações.

A exposição em pleno sul deve ser evitada no verão, sobretudo na região mediterrânica. Apenas as plantas adaptadas a longos períodos de seca deverão ser instaladas sem proteção; as restantes deverão ser protegidas com uma cobertura morta junto à base.

Que plantas escolher consoante a sua região?

Para as regiões com clima mediterrânico

Verões quentes e secos, bem como invernos amenos. Será necessário escolher plantas mediterrânicas capazes de resistir a longos meses de seca no verão, agravada por um mistral que seca tudo. Embora as plantas mediterrânicas pareçam adaptadas a todas as regiões, é possível utilizá-las sob determinadas condições e escolher locais favoráveis, bem expostos e protegidos, para proteger as plantas das geadas no inverno. No jardim, uma zona protegida por uma construção poderá acolher estas plantas pouco rústicas.

Eis a nossa seleção:

• As sálvias arbustivas: as campeãs todo-o-terreno da floração estival: começam a florir em maio e só deixam de florescer com as primeiras geadas. Apresentam todas as cores, do branco ao vermelho, passando pelo rosa-tiriano, pelo salmonado e pelo rosa-pastilha.
• A Hesperaloe: esta planta perene, ainda pouco utilizada, merece ser mais divulgada. Possui folhas finas, duras e azul-esverdeadas, dispostas em rosetas. No verão, da touceira surgem longas hastes flexíveis com encantadoras flores cor-de-rosa-framboesa, muito atrativas. É de salientar que a planta resiste à geada até -15°C em solo bem drenado.
• As urzes mediterrânicas: muito comuns desde a Península Ibérica até Itália. Reconhecem-se pelas flores com estames que ultrapassam a corola, agrupadas nas extremidades dos raminhos floridos. Florescem no final do verão, em solo seco, neutro ou mesmo ligeiramente calcário. Mantendo os pés secos, resistem a -20°C.
• O limónio: é parente dos dentilárias, muito utilizado para fazer ramos secos. A sua floração é muito longa, mesmo sem rega, pois, enquanto se colhem as flores, a planta forma novas hastes florais.
• O Fremontodendron californicum (Fremontia da Califórnia): este arbusto é uma verdadeira rocha, adaptando-se à maresia, à seca e à poluição!

Originárias do continente norte-americano: ao centro, a Hesperaloe; à direita, o Fremontodendron. À esquerda, o limónio-das-Canárias.

Para as regiões com clima oceânico

Influenciadas pela presença do oceano Atlântico, as temperaturas no verão e no inverno são amenas, mas variáveis. Alguns verões podem ser escaldantes. É, por isso, possível escolher plantas pouco rústicas, de origem mediterrânica ou austral.

Eis a nossa seleção:

• A Eschscholzia californica ou papoila-da-califórnia: com 30 a 40 cm de altura, produz grandes flores brancas, amarelas ou cor de laranja, em forma de taça aberta. Semeie no local definitivo de fevereiro a maio, nas bordaduras e nos canteiros, e depois desbaste. A papoila-da-califórnia confere um aspeto «natural» aos jardins, mas pode tornar-se invasora. Aprecia solos bem drenados, mesmo pobres.
• A extremosa (lilás-das-Índias): adapta-se também a condições extremas, à seca, à proximidade do mar e à poluição. Ficará conquistado pelas suas luminosas panículas cor-de-rosa durante todo o verão.
• O agapanto: planta perene de bolbo, oferece belas hastes florais azuis ou brancas, sobre uma folhagem caducifólia ou persistente, consoante as variedades.
• A malva-do-cabo: belo arbusto da família das Malváceas, com uma floração abundante cor-de-rosa-púrpura, de abril a outubro, e crescimento rápido. Pode até florescer durante 12 meses se o inverno for muito ameno. Aprecia locais soalheiros e solos leves e bem drenados.

À esquerda, a floração escarlate da Lagerstroemia; ao centro, os agapantos; à direita, a Anisodontea.

Para as regiões com clima continental

Os episódios de calor ou de canícula são cada vez mais frequentes e prolongados, não poupando as regiões a norte do Loire! É, por isso, necessário aprender quais são as plantas que se adaptam a temperaturas elevadas e à seca dos verões quentes, bem como aos invernos longos, frios e húmidos. Ainda assim, a exposição a sul, mais quente e protegida, permite optar por plantas mediterrânicas rústicas.

Eis a nossa seleção:

• O perovskia (ou sálvia-russa): parente das sálvias, com espigas de flores azul-celeste e folhagem cinzento-prateada, floresce da primavera ao outono. Necessita de um solo leve e bem drenado, bem como de um local soalheiro. É também muito rústico e apresenta um crescimento rápido.
• A sálvia-de-Jerusalém é uma planta perene com uma longa floração em espigas amarelo-pálidas. Rústica, prefere solos leves e pobres, mesmo calcários. A sua folhagem perfumada mantém-se no inverno.
• A potentilha: planta arbustiva com o aspeto de uma roseira-brava. Oferece flores amarelas, cor de laranja, cor-de-rosa ou vermelhas durante todo o verão. É uma planta muito pouco exigente, que aprecia tanto solos pobres como ricos, secos ou húmidos, e o pleno sol. Muito rústica até -25°C, não requer cuidados especiais, exceto uma pequena poda para conservar um hábito compacto.
• A gaura: particularmente apreciada na cidade, por não recear a poluição, a gaura confere um toque campestre aos canteiros e ilumina o jardim da primavera ao outono.
• Os erígeros: estas pequenas flores crescem por toda a parte: no vão de um velho muro, na bordadura de um canteiro… O Erigeron possui uma resistência extraordinária.

Descubra também arbustos resistentes à seca.

À esquerda, a Phlomis ou sálvia-de-Jerusalém; ao centro, a vergereta Erigeron; à direita, a potentilha amarela

Quando e como plantar?

Qual é a melhor época para plantar?

Plante de preferência no início do outono, para que as plantas tenham tempo de se instalar antes do inverno e estejam mais bem preparadas para resistir a uma seca no ano seguinte.

Como plantar?

1. Prepare o solo: Antes de qualquer plantação, retire as pedras maiores e revolva a terra, incorporando uma adubação (estrume, por exemplo);
2. Faça uma cobertura morta: A cobertura morta é a melhor forma de proteger o sistema radicular das condições climáticas mais extremas. Uma cobertura mineral retém o calor em climas húmidos. Uma cobertura orgânica evita a perda de água e a germinação das sementes em dormência no solo. Deste modo, reduz a necessidade de monda e de regas frequentes.
3. Proteja do vento: O local ao sol é muitas vezes um espaço desprotegido. Geralmente, fica exposto aos ventos fortes, que fazem baixar as temperaturas vários graus. Crie zonas abrigadas para as plantas mais frágeis, instalando sebes corta-vento.
4. Plante plantas jovens: Escolha plantas jovens e certifique-se de que as suas raízes não estão enroladas, o que ajudará a uma melhor retoma. Não hesite em utilizar plantas obtidas a partir de estacas ou de sementeiras locais. Deste modo, evitam-se os choques térmicos que uma planta poderia ter sofrido numa estufa.
5. Plante em altura. Os canteiros elevados e outros cultivos sobrelevados aquecem rapidamente no início da primavera. Asseguram uma boa drenagem, um elemento importante para as plantas mais delicadas.
6. Regue abundantemente. Nos meses seguintes à plantação, as regas devem ser espaçadas, mas abundantes, para permitir uma boa retoma de todas as plantas. Isto leva as plantas a enraizarem-se profundamente, o que constitui uma boa solução para o seu desenvolvimento perante os efeitos da seca e da geada. O vento seca o jardim tanto como o sol.