Descrição e botânica

Pertencente à grande família das Rosáceas, a Filipêndula, muitas vezes chamada ulmária, é uma planta perene rizomatosa rústica, originária das margens de rios e das pradarias húmidas da América do Norte. Aclimatou-se em toda a região, exceto no norte, onde cresce naturalmente em valetas, à beira de cursos de água, em pradarias ou florestas húmidas.

O género inclui cerca de 10 espécies, entre as quais a Filipendula ulmaria, que conta com numerosas cultivares como ‘Plena’ de flores duplas e ‘Variegata’ com folhagem variegada, a Filipendula palmata (filipêndula palmada) com grandes folhas palmadas, a Filipendula purpurea (a filipêndula púrpura) com ‘Nana’, a sua forma anã, a muito resistente Filipendula vulgaris (ou espireira filipêndula), a Filipendula rubra ou filipêndula vermelha, e a Filipendula camtschatica, que atinge mais de 2 metros de altura.

Na primavera, a filipêndula apresenta um porte em tufo de caules erectos, por vezes um pouco abertos e muito ramificados, mais ou menos arejados. Consoante as espécies, a altura das plantas varia: algumas, como a Filipendula rubra ‘Venusta’ e a Filipendula palmata, formam grandes arbustos estruturantes, podendo atingir 2 m de altura por 70 cm de largura quando em flor. Outras são mais modestas e não ultrapassam os 40 cm.

Uma vez bem enraizada, esta planta perene rizomatosa cresce rapidamente para formar, ao longo do tempo, poderosas cepas não rastejantes, que podem no entanto tornar-se um pouco invasivas. Podem igualmente produzir sementeiras espontâneas. É uma bela planta colonizadora que se deve deixar naturalizar num sub-bosque ou nas margens de um lago. A Filipendula ulmaria contribui para a vegetação das margens ribeirinhas e para a sua estabilização.

Filipendula vulgaris (= Spirea filipendula) – ilustração botânica.

Desta cepa rizomatosa emergem na primavera múltiplos caules ramificados, por vezes ligeiramente tingidos de púrpura, suficientemente rígidos para dispensar tutor. Apresentam grandes folhas brilhantes, penadas, com a superfície gofrada, dispostas de forma alterna e sustentadas por um longo pecíolo.

Com 10 a 45 cm de comprimento, dividem-se em folíolos terminais recortados em lobos irregulares mais ou menos profundos, e apresentam alguns folíolos laterais mais pequenos, glabros ou aveludados na face inferior. Esta folhagem finamente recortada é dentada como a de um feto na filipêndula vulgar; noutras espécies, lembra a do rícino ou a de certas peónias chinesas; não lhe falta nem elegância nem leveza. Compõe-se de largas folhas palmadas, profundamente recortadas na Filipendula palmata, ou filipêndula palmada.

A sua coloração oscila entre o verde vivo e o verde escuro. Na Filipendula rubra, as folhas jovens são púrpuras na primavera. Na ‘Variegata’, a folhagem verde apresenta manchas de amarelo-dourado no centro da folha; na ‘Aurea’, percorre inúmeros tons de verde tenro e verde-limão ao longo da estação. A Filipendula ‘Red Umbrellas’ possui grandes folhas verdes percorridas de nervuras muito gráficas de púrpura escuro.

A filipêndula mantém esta bela folhagem caduca até às primeiras geadas.

De maio a setembro, a floração em plumas de flores etéreas eleva-se acima desta grande folhagem recortada. Na extremidade dos caules rígidos, corimbos plumosos de 2 a 25 cm de diâmetro, compostos por inúmeras pequenas flores estreladas brancas, branco-amareladas, vermelhas, rosa-tenro, rosa-bombom (‘Venusta’) ou rosa-fúcsia vivo (Filipendula purpurea), desabrocham num efeito de névoa colorida. De cada flor emergem longos estames salientes que conferem à planta um aspeto cada vez mais vaporoso à medida que florescem.

Esta delicada floração prolonga-se durante várias semanas. As inflorescências murchas secam em tons de castanho avermelhado e permanecem decorativas durante muito tempo depois da floração, mesmo sob a geada.

Produzem sementes que germinam com facilidade.

Exala um suave perfume de amêndoa doce que atrai os polinizadores, nomeadamente as borboletas.

Algumas cultivares de cores variadas: Filipendula ulmaria, Filipendula palmata, Filipendula purpurea, Filipendula ‘Red Umbrellas’, Filipendula ulmaria ‘Plena’.

É uma planta pouco exigente, rústica até -15 °C, que cresce em ambientes de sub-bosque frescos e sombrios. É indispensável em solos argilosos, pesados e húmidos.

De cultivo fácil uma vez bem instalada, aprecia um solo rico, fresco a húmido, tanto as exposições ensolaradas como a meia-sombra.

É ideal à beira de lagos ou de lagoas, em companhia de outras plantas de zona húmida, em canteiro bem regado ou em jardim silvestre fresco.

Possui igualmente propriedades saneadoras para as águas onde cresce. É frequentemente utilizada em sistemas de fitodepuração para filtrar as massas de água.

A ulmária, ou Filipendula ulmaria, é uma planta utilizada há séculos na farmacopeia natural pelas suas inúmeras virtudes. Aromática, perfuma as infusões e as bebidas, sendo também medicinal, enquanto os seus botões florais encerram propriedades analgésicas, anti-inflamatórias, diuréticas, adstringentes e tónicas.

As folhagens das filipêndulas são muito decorativas: Filipendula purpurea ‘Alba’, Filipendula ulmaria ‘Variegata’, Filipendula vulgaris, Filipendula ulmaria ‘Aurea’, Filipendula ‘Red Umbrellas’.

Principais espécies e variedades

As mais populares

As nossas preferidas

Filipendula ulmaria

A ulmária é uma planta perene de grande dimensão que permite compor um fundo verdejante, aéreo e selvagem. Encontra o seu lugar em qualquer canteiro.

• Período de floração Julho à Setembro
• Altura à maturidade 1,20 m

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Filipendula Kahome

Uma forma compacta muito bonita. As suas dimensões reduzidas são ideais para jardins pequenos.

• Período de floração Julho à Setembro
• Altura à maturidade 40 cm

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Filipendula palmata Nana

Ideal quando o espaço escasseia no jardim: forma um tufo denso de cerca de 40 cm de altura por 40 cm de largura.

• Período de floração Julho à Setembro
• Altura à maturidade 40 cm

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Filipendula rubra Venusta

Uma filipêndula de grande vigor, que oferece no coração do verão magníficas flores rosa-vivo. Adapta-se a qualquer solo não calcário ou pouco calcário, que se mantenha fresco, e causará sensação no fundo dos canteiros de flores ou junto aos pontos de água.

• Período de floração Agosto, Setembro
• Altura à maturidade 1,80 m

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Filipendula ulmaria Variegata

A sua folhagem variegada ilumina as situações de meia-sombra. É ideal nos canteiros e nos canteiros mistos.

• Período de floração Julho à Setembro
• Altura à maturidade 60 cm

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Filipendula ulmaria Plena

Esta filipêndula é a forma de flores duplas da espécie selvagem. Traz muita leveza aos canteiros ensolarados.

• Período de floração Julho à Setembro
• Altura à maturidade 1 m

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Filipendula camtschatica

Uma exclusividade! É a mais alta das filipêndulas! Apresenta majestosos corimbos de flores brancas, a mais de 2 metros de altura.

• Período de floração Agosto à Outubro
• Altura à maturidade 2,50 m

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Filipendula palmata

Apresenta flores plumosas cor-de-rosa e grandes folhas palmadas de um belo verde brilhante. Uma bela combinação de exuberância e leveza, magnífica numa atmosfera de sub-bosque.

• Período de floração Julho à Setembro
• Altura à maturidade 1 m

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Filipendula purpurea Elegans

Vigorosa e muito perfumada, é espetacular em grupos. Uma variedade notável pela sua cor luminosa. Utiliza-se nos canteiros frescos dos jardins pequenos.

• Período de floração Julho à Setembro
• Altura à maturidade 70 cm

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Filipendula Red Umbrellas

Uma nova filipêndula híbrida que causará sensação nas zonas húmidas e sombrias do jardim. Esta variedade de dimensões modestas é mais adequada para jardins pequenos.

• Período de floração Julho, Agosto
• Altura à maturidade 70 cm

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Plantação

Onde plantar a filipêndula?

Rústica até -15 °C, a filipêndula instala-se em quase todo o lado em Portugal: a sua única exigência é um solo húmido, não suporta a falta de água, nem os solos secos. Suportará o calor estival nas regiões mais quentes, desde que a terra se mantenha sempre fresca, nunca encharcada. Um solo fresco permite-lhe desenvolver-se com vigor.

Cresce em zona húmida a pleno sol se o solo se mantiver fresco, ou a meia-sombra em clima quente, sob o coberto protetor de árvores ou arbustos caducifólios.

Tolerante, adapta-se a um solo comum, neutro a ácido, mesmo pesado. Mas é em solo fértil e humífero que será mais exuberante, tornando-se mais alta e mais florífera.

Revela todo o seu potencial na orla de um sub-bosque húmido, nas margens de um lago ou de um charco, que iluminará com a sua luminosa floração. É uma boa planta para deixar que se naturalize num sub-bosque. É espetacular plantada em grupos.

As filipêndulas mais altas (Filipendula rubra, Filipendula camtschatica) formarão grandes arbustos estruturantes no fundo dos canteiros. As filipêndulas de dimensões mais reduzidas (‘Kahome’, ‘Nana’) são ideais para jardins pequenos e darão dinamismo aos canteiros e às bordaduras.

Quando plantar a filipêndula?

Plante a filipêndula na primavera, de fevereiro a abril, logo que não haja risco de geada, ou no outono, de setembro a outubro, após o calor intenso.

Como plantar uma filipêndula?

Em plena terra

Plante 3 a 5 pés por m², espaçados no mínimo de 30 a 50 cm, para que a planta se possa desenvolver bem. Para um belo efeito à beira de um lago, prefira uma plantação em pequenos grupos.

• Cave um buraco 2 a 3 vezes mais largo do que o torrão
• Em solo pobre, adicione composto bem decomposto no fundo do buraco
• Plante o torrão ao nível do colo, que deve ficar ao nível do solo
• Cubra com terra para envolver as raízes e compacte
• Regue abundantemente e depois regularmente no verão para ajudar à pega
• Mantenha o solo fresco junto à base da planta com uma cobertura orgânica durante o verão

A bela Filipendula purpurea no jardim.

Cultivar uma filipêndula em vaso

Escolha uma variedade pequena de desenvolvimento mais contido (‘Nana’). Ainda mais do que em plena terra, a filipêndula precisará de muita água. Plante-a num vaso grande, numa mistura de substrato e composto sempre húmido. Disponha uma boa camada de material drenante (cascalho fino ou bolas de argila expandida) no fundo do vaso para melhorar a drenagem. Aplique uma cobertura morta e regue com muita regularidade, sem nunca deixar o substrato secar. Fertilize regularmente com um adubo orgânico durante o período de floração.

Manutenção, poda e cuidados

A filipêndula é uma planta perene pouco exigente, desde que não lhe falte água. Cresce melhor em solo fresco: nas primeiras primaveras e verões, regue-a abundantemente. Em verões particularmente secos, regue diariamente mas sem encharcar. Junto a um espelho de água, não é necessário regar. Coloque uma boa cobertura orgânica do solo à volta da base, para limitar a evaporação.

No outono, acrescente uma ou duas pazadas de composto à base da touceira, sobre os rizomas em dormência.

Elimine regularmente as flores murchas rente à folhagem para prolongar a floração, ou deixe-as secar na planta para as manter durante todo o inverno.

No final do inverno ou do final do outono, corte as touceiras rente ao solo. Se a sua filipêndula se tornar invasiva, limite a expansão da touceira cortando os rizomas.

Colheita das flores

Deliciosa e terapêutica em infusões, pode colher as sumidades floridas da filipêndula (Filipendula ulmaria) mesmo no momento da abertura das flores, se assim o desejar.

Seque-as à sombra e ao abrigo do sol. Guarde-as depois num saco de papel ou num frasco.

→ Para saber mais, leia também o nosso tutorial: “ Como colher e secar a filipêndula?“.

A folhagem dourada da Filipendula ulmaria ‘Aurea’ permite iluminar um canto sombrio do jardim.

Doenças e pragas eventuais

Nunca doente, a filipêndula é uma planta robusta que não está sujeita a nenhuma doença nem a nenhum parasita. É a planta perene perfeita para os jardineiros principiantes.

Multiplicação

A Filipêndula multiplica-se muito facilmente por divisão de tufos, ao fim de 3 a 5 anos, quando a planta está bem estabelecida mas a touceira ainda não é demasiado difícil de manipular.

• Em março, com uma pá, desinterre alguns rizomas com pelo menos um gomo antes de as folhas reaparecerem
• Replante imediatamente estes pedaços no jardim, num solo bem trabalhado e fresco; a pegagem é fácil

Associar

A filipêndula, também conhecida como ulmária, é a planta perene aérea indispensável para iluminar as zonas frescas num ambiente exuberante. A sua silhueta elegante e plumosa, a sua folhagem opulenta muito recortada, as suas inflorescências rosa pastel, branco-creme ou rosa chiclete, trazem muita leveza junto de um lago, a um canteiro húmido ou a um canteiro fresco. É o encanto dos jardins difusos de aspeto campestre ou de estilo pradaria, aos quais oferece movimento, luminosidade e cor.

Um exemplo de associação natural: Monarda ‘Scorpion’, Deschampsia cespitosa, Veronicastrum virginicum ‘Fascination’, Euphorbia waldsteinii ‘Betten’, Filipendula palmata.

Quer atinja quase 2 m de altura (Filipendula camtschatica ou F. rubra ‘Venusta’) ou seja de porte mais modesto (‘Nana’, F. vulgaris ‘Kahome’), integra-se em todos os cenários sombrios e frescos, podendo tanto desempenhar o papel deslumbrante no fundo do canteiro, criando uma névoa colorida, como o de massa aérea florífera para as bordaduras de um canteiro húmido, na companhia de gerânios perenes, de polígonos tapizantes que apreciam a humidade e de sinos-de-coral.

Nas margens de um lago ou de uma ribeira, harmoniza-se com plantas perenes de margens húmidas, como os lírios japoneses, as barbas-de-cabra, os eupatórios, o lírio-do-ouvido, os petasites, as bistortas.

Num jardim silvestre, no fundo do canteiro, os seus corimbos aéreos cor-de-rosa ou brancos combinarão harmoniosamente com o malva, o lilás, o alfazema, o violáceo e outros tons frios das astilbes e das salgueirinhas.

Uma ideia de associação em solo sempre fresco: Filipendula rubra ‘Venusta’, Iris hollandica ‘Blue Magic’, Astilbe simplicifolia ‘Pink Lightning’, Astilbe simplicifolia ‘Hennie Graafland’ e Primula bulleyana.

Se se harmoniza com as formas próximas das astilbes, contrasta com os contornos mais marcados de uma Hosta Sun Power ou com as folhas de grafismo acentuado dos carriços e das fetos.

Associa-se facilmente às bergamotas e a outras plantas perenes de folhagens generosas como o acanto-mole, ou ainda o ruibarbo-da-china.

→ Descubra 5 belas ideias para associar as filipêndulas