Botânica

As grindélias ou grindelias reúnem um total de 73 espécies de plantas perenes, anuais ou subarbustos, originárias da América do Norte, Central e do Sul. Desenvolvem-se geralmente em locais quentes e secos, à beira das estradas, em jardins de rochas, em encostas secas, terrenos baldios… Ainda são pouco conhecidas em França e raramente cultivadas nos jardins, embora tenham belas qualidades ornamentais, com uma floração muito luminosa, que se integra facilmente em jardins naturalistas, jardins de rochas e jardins secos. São geralmente plantas muito rústicas, pois conseguem suportar temperaturas da ordem dos – 15 a – 20 °C num solo bem drenado.

O Grindelia pertence à grande família das Asteráceas, que reúne mais de 23 000 espécies, como as margaridas e as ervas-das-bruxinhas, mas também numerosas flores ornamentais cultivadas nos jardins: ásteres, margaridas, gazânias, girassóis perenes, rudbéquias, tagetes, calêndulas… Estas plantas caracterizam-se nomeadamente por inflorescências em capítulos: aquilo que se considera habitualmente uma única flor é, na realidade, uma multitude de pequenas flores reunidas no mesmo recetáculo floral.

Grindelia inuloides: Ilustração botânica

A grindélia recebeu este nome em 1807 de Wildenow (diretor do jardim botânico de Berlim), em homenagem ao botânico e médico russo David Hieronymus Grindel. A grindélia é chamada em inglês de Gumweed, que pode ser traduzido por «erva da goma» ou eucalipto, numa alusão à resina pegajosa que cobre os botões florais.

Consoante as espécies, as grindélias apresentam um hábito bastante variável, com caules eretos ou espalhados, e até rastejantes (como o Grindelia stricta var. platyphylla), mas, em geral, são muito ramificadas e conferem à planta um aspeto muito natural e desgrenhado. Podem medir entre 15 cm (no caso das espécies tapizantes) e até 1,50 m de altura. Os seus caules são frequentemente muito ramificados e, por vezes, adquirem uma tonalidade avermelhada.

As grindélias florescem geralmente de julho a outubro. Os botões florais têm a particularidade de estar cobertos por uma resina abundante e pegajosa, que lhes confere um aspeto brilhante. Abrem depois, revelando capítulos amarelo-dourados, em forma de margaridas ou de ervas-das-bruxinhas, inflorescências típicas da família das Asteráceas. Aquilo que se toma por uma flor é, na realidade, uma inflorescência em capítulo, constituída por dois tipos de flores minúsculas, reunidas no mesmo recetáculo: as flores liguladas, na periferia, constituídas por uma pétala longa, e as flores tubuladas, no centro, constituídas por pequenas pétalas unidas num tubo.

Os capítulos, com 4 a 7 cm de diâmetro, são suportados pelo topo das hastes florais e geralmente solitários, mas também podem estar reunidos em corimbos. Estão rodeados por numerosas brácteas imbricadas, longas e finas, com a extremidade recurvada. Bem visíveis e bastante decorativas, formam sob o capítulo um engrossamento verde e espinhoso, como se estivesse eriçado de espinhos.

As Grindelia são plantas melíferas e produzem néctar apreciado pelos insetos polinizadores, como abelhas, borboletas e sirfídeos. Pode associá-las a outras plantas melíferas num prado naturalista (cardos, girassóis perenes, centáureas, ervas-dos-gatos, sálvias, verbenas de Buenos Aires…), para criar um jardim favorável à biodiversidade, que permitirá aos insetos alimentar-se e abrigar-se.

As folhas do Grindelia são longas e finas, lanceoladas, com a margem do limbo finamente dentada. Medem 20 a 35 cm de comprimento e apresentam o aspeto bastante comum de uma planta silvestre. Dispõem-se de forma alternada nos caules (uma folha depois da outra) e são persistentes. Tal como os botões florais, as folhas do Grindelia estão salpicadas de glândulas que produzem uma resina pegajosa, o que vale à planta o nome de erva da goma. Os caules que as suportam adquirem por vezes uma bela tonalidade avermelhada, criando um contraste com o verde da folhagem.

Os frutos da grindélia são aquénios oblongos encimados por um papus (um conjunto de pelos que permite à semente voar, como um paraquedas), tal como acontece com as ervas-das-bruxinhas. São disseminados pelo vento.

O Grindelia robusta possui propriedades medicinais, concentradas sobretudo na sua resina. Tem propriedades antiespasmódicas, anti-inflamatórias e expetorantes. É benéfico para o sistema respiratório e poderá ser eficaz contra a tosse, as bronquites e a asma. São as flores que se utilizam, principalmente em infusão. Também podem ser utilizadas em tintura-mãe, cápsulas ou grânulos homeopáticos.

Estas propriedades já eram conhecidas dos ameríndios, que utilizavam tradicionalmente as raízes do Grindelia robusta para combater as afeções do fígado, e a resina para tratar a esfera otorrinolaringológica.

As flores do Grindelia caracterizam-se por: botões florais cobertos de resina (primeira fotografia), capítulos que reúnem numerosas flores tubuladas e liguladas (segunda fotografia), e brácteas longas e finas, em forma de ganchos (terceira fotografia). Aqui, as espécies Grindelia integrifolia (fotografia: Doug Murphy), Grindelia robusta e Grindelia camporum (fotografia: Joe Decruyenaere)

As principais variedades de Grindelia

As variedades mais populares

Grindelia camporum

Originária da Califórnia, a Grindelia camporum oferece, de julho a outubro, belas flores amarelas e luminosas, providas de brácteas espinhosas e sustentadas no topo de caules ramificados.

• Período de floração Agosto à Novembro
• Altura à maturidade 1,50 m

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Grindelia integrifolia

Esta grindélia oferece também magníficas flores em capítulos amarelo-dourados, mas tem a particularidade de apreciar os solos húmidos, pois encontra-se na natureza nas margens dos rios, nos sapais e nas pradarias húmidas. É ideal para jardins junto ao mar.

• Período de floração Agosto à Novembro
• Altura à maturidade 1,50 m

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Plantação

Onde plantar?

As grindélias são plantas que apreciam o calor: desenvolvem-se bem em pleno sol, num solo tendencialmente seco e muito bem drenado, mesmo arenoso ou pedregoso. Crescem em solos relativamente pobres e pouco férteis. São plantas perenes ideais para terrenos ingratos, onde as outras plantas têm dificuldade em crescer. A maioria das grindélias não tolera os solos húmidos no inverno, que podem provocar o apodrecimento das raízes, com exceção, no entanto, de Grindelia integrifolia, que cresce naturalmente nas margens dos cursos de água, em prados húmidos e pântanos. Tolerante ao sal e à maresia, é perfeita para jardins junto ao mar.

As grindélias integram-se facilmente em jardins de rochas ensolarados e jardins de cascalho, na companhia de outras plantas de pleno sol e de solo seco, como os cardos-azuis, alfinetes, séduns, alfazemas, verbascos… Também podem ser utilizadas para cobrir um talude ou integrar um canteiro ensolarado ou um jardim naturalista.

Quando plantar?

Plante a grindélia na primavera, em abril-maio, ou no outono, por volta do mês de outubro. Efetue a plantação com tempo ameno, evitando os períodos de geada e de calor intenso, pouco propícios à instalação das plantas jovens.

Como plantar?

É possível instalar várias plantas em conjunto, mas respeite uma distância mínima de 50 cm entre elas.

1. Depois de escolher o local, abra uma cova de plantação com duas a três vezes o tamanho do torrão.
2. Não hesite em misturar um pouco de areia grossa ou de cascalho na terra, para melhorar a drenagem.
3. Retire a grindélia do vaso e coloque-a no centro da cova de plantação, de modo que o colo fique exatamente ao nível do solo.
4. Preencha a cova, colocando novamente um pouco de terra à volta e compacte ligeiramente.
5. Regue abundantemente.

Continue a regar nas semanas seguintes à plantação, até as plantas estarem bem instaladas e desenvolverem o seu sistema radicular.

Grindelia squarrosa

Manutenção

Uma vez instaladas no jardim, as grindélias requerem muito poucos cuidados: apreciam solos relativamente secos e drenantes e, por isso, geralmente não precisam de rega, exceto durante o ano da plantação e, posteriormente, em caso de seca prolongada. Dirija o jato para a base da planta, evitando molhar a folhagem. Com exceção de Grindelia integrifolia, as restantes espécies receiam a humidade invernal: pode protegê-las da chuva, abrigando-as com uma placa de plástico transparente ou de vidro.

Recomenda-se podar os caules secos ou danificados quando os vir, sobretudo no final do inverno. Do mesmo modo, não hesite em retirar regularmente as flores murchas, tanto por razões estéticas como para favorecer o aparecimento de novas flores.

As grindélias são pouco sensíveis a doenças e pragas.

Se cultivar Grindelia robusta pelas suas propriedades medicinais, colha os capítulos no verão, por volta do mês de julho, no início da floração. Devem estar fechados ou apenas ligeiramente abertos. De seguida, é necessário secá-los, para poder consumi-los em infusão.

multiplicação

A grindélia multiplica-se principalmente por sementeira, mas também é possível realizar estacas semilenhosas no verão.

Sementeira

Semeie as sementes no final do inverno – início da primavera, sob abrigo.

1. Prepare vasos com um substrato fino e drenante, por exemplo, substrato especial para sementeira.
2. Calque ligeiramente e nivele a superfície.
3. Disponha as sementes à superfície.
4. Cubra-as com uma camada fina de substrato especial para sementeira.
5. Regue sob a forma de chuva fina.
6. Coloque os vasos num local quente e luminoso, sem sol direto, idealmente a uma temperatura entre 16 e 20 °C.
7. Certifique-se de que o substrato se mantém ligeiramente húmido até à germinação.

A grindélia germina habitualmente em duas ou três semanas, mas esse período pode ser mais curto ou mais longo, consoante a temperatura. Assim que as plântulas atingirem um tamanho suficiente para serem manuseadas, transplante-as para vasos individuais.

Estaquia

Pode realizar estacas no verão, por volta do mês de agosto.

1. Retire um caule semilenhoso, saudável e em bom estado, com 10 a 15 cm de comprimento. Corte logo abaixo de um nó (ponto de inserção das folhas no caule), fazendo um corte limpo com uma faca limpa e afiada.
2. Se tiver flores ou botões florais, elimine-os. Retire também as folhas situadas na metade inferior do caule, deixando apenas algumas no topo.
3. Prepare um vaso com um substrato fino e drenante, por exemplo, substrato especial para sementeira.
4. Regue até o substrato ficar bem húmido.
5. Transplante a estaca para o substrato.
6. Calque bem à volta, para assegurar um bom contacto entre a estaca e o substrato e evitar bolsas de ar.
7. Coloque o vaso num local luminoso e abrigado, sem sol direto.

Certifique-se de que o substrato se mantém ligeiramente húmido até a estaca enraizar. Para aumentar as probabilidades de sucesso, recomenda-se realizar várias estacas ao mesmo tempo.

Associação

A grindélia, nomeadamente Grindelia camporum, desenvolve-se bem num jardim de rochas soalheiro ou num jardim de cascalho. Associe-a a outras plantas de solo seco, como os cravos, a rosa-dos-céus Lychnis coronaria, os cardos-azuis e os alfinetes. As belas hastes florais amarelas do Verbascum ‘Polarsommer’ darão ritmo e verticalidade ao canteiro, criando um contraste com o aspeto desestruturado da grindélia e da rosa-dos-céus. Em primeiro plano do canteiro, coloque pequenas plantas tapizantes, como as eufórbias-de-murta (Euphorbia myrsinites) e os séduns. Pense também nas plantas perenes mediterrânicas, como a alfazema, o tomilho, o alecrim, a santolina, as estevas e os heliântemos. Reunindo plantas pouco exigentes em água e elementos minerais, este jardim exigirá pouca manutenção!

Para mais ideias, consulte a nossa página de inspiração “Terreno seco”, assim como a nossa ficha de aconselhamento “10 plantas perenes resistentes à seca para um jardim sem rega”

Composição com Verbascum ‘Polarsommer’, Eryngium oliverianum, Centranthus, Salvia ‘Caradonna’, Stipa tenuifolia (fotografia: Nathalie Pasquel – MAP – Paisagista Robert Myers), Grindelia camporum (fotografia Joe Decruyenaere), Centranthus ruber, Dianthus carthusianorum e Stipa tenuifolia

Com os seus capítulos florais amarelos e o seu hábito desordenado, a grindélia integra-se na perfeição nos jardins naturalistas! Associe-a a outras plantas com florações delicadas e aéreas, como as gauras, as verbenas de Buenos Aires, os penstémons, os ásteres e as equináceas. Pense também nas gramíneas, como as ervas-dos-penas e as estipas, indispensáveis neste estilo de jardim pela sua folhagem leve e pelas suas flores em espigas sedosas. Por fim, aproveite o grafismo excecional das flores da cardencha, Dipsacus fullonum.

Descubra a nossa página de inspiração “Jardim naturalista”

→ Descubra outras belas ideias para combinar com a grindélia na nossa ficha de aconselhamento!