Como fazer uma estaca de hortelã ?

A hortelã é uma planta aromática perene com folhagem muito perfumada e comestível, muito conhecida dos jardineiros. É muito fácil de cultivar, seja em vaso ou em plena terra, no jardim ou na horta.

Esta planta multiplica-se facilmente por estacaria, retirando raminhos diretamente do pé da variedade escolhida. Vamos ver dois métodos simples para multiplicar a hortelã: a estaca em água ou a estacaria em câmara húmida.

O que é uma estaca de hortelã?

Para obter uma nova planta, não é indispensável semear ou comprar um exemplar já existente. A estacaria é uma excelente forma de obter uma nova planta. É um método de multiplicação simples e económico!

Fazer estacas permite, assim, multiplicar uma planta, obtendo um novo exemplar a partir de uma parte da planta-mãe (ou seja, uma planta madura). Fazer uma estaca de hortelã permite obter uma nova planta com as mesmas características genéticas (variedade, sabor, aroma, resistência…).

Realizar uma estaca de hortelã em água ou em câmara húmida

Vamos detalhar duas formas de conseguir fazer estacas de hortelã: a estaca em água e a estaca em câmara húmida.

Preparar os raminhos de hortelã para a estacaria

Para retirar os raminhos de hortelã a enraizar, vai precisar de uma tesoura, de uma faca ou de um podão. As lâminas devem estar bem afiadas e previamente desinfetadas com álcool a 70° para evitar qualquer risco de transmissão de doenças ou fungos às futuras estacas, que são frágeis.

Utilizar uma ferramenta limpa e bem afiada para cortar um raminho de hortelã a enraizar

Selecione na planta-mãe raminhos jovens que ainda não tenham florescido, com cerca de 10 cm de comprimento. Serão de melhor qualidade para a estacaria e mais propensos a desenvolver raízes. Corte os raminhos selecionados abaixo do nó, ou seja, o ponto de inserção de uma folha.
Proceda à preparação: esta operação consiste em retirar à mão as folhas da metade inferior do raminho, tendo cuidado para não danificar a casca. Este gesto evita que as folhas fiquem submersas na água ou enterradas no vaso no momento da estacaria, o que favoreceria o apodrecimento e as doenças.
Corte as folhas restantes a meio, para evitar uma dessecação rápida das estacas por evapotranspiração e para que a planta se concentre na produção de novas raízes.

Retirar um raminho de hortelã para enraizar

Selecionar um raminho jovem de hortelã

As diferentes etapas para fazer uma estaca de hortelã em água

A estaca de hortelã em água é o método mais simples e rápido. Requer pouco material: um copo, água e paciência são suficientes!

Colocar os raminhos de hortelã retirados num copo de água, de preferência da chuva. As folhas que permanecem no raminho não devem tocar a água.
Renovar a água de 2 a 3 dias para que se mantenha limpa e clara, de modo a não favorecer o desenvolvimento de bactérias.

Os raminhos de hortelã enraizados vão progressivamente desenvolver as primeiras raízes na água, geralmente entre 4 a 6 semanas.

O método para fazer estacas de hortelã em câmara húmida

Para proceder a uma estaca de hortelã em vaso em câmara húmida (para manter uma atmosfera húmida em torno da estaca), os utensílios necessários são:

vasinhos ou vasos com orifícios
um lápis (ou palito)
uma campânula (um saco de plástico transparente tipo saco de congelação ou uma garrafa de plástico invertida, da qual terá cortado previamente a parte superior, podem servir)
substrato, idealmente específico para sementeira

Passos a seguir para conseguir fazer estacas de hortelã em vasinho.

Encher os vasos com substrato e humedecer a mistura.
Colocar um raminho de hortelã em cada vaso, fazendo previamente um orifício com o lápis para evitar partir os raminhos frágeis.
Compactar com os dedos em torno do raminho.
Cobrir os vasos com a campânula para manter a humidade, até ao desenvolvimento das raízes.
Colocar os vasos à sombra, idealmente a uma temperatura de 20 a 25 °C, sob abrigo, em estufa ou alpendre, se possível.
Arejar de vez em quando para fazer circular o ar e evitar o desenvolvimento de bolor.

Pode utilizar pó de hormona de enraizamento antes de colocar os raminhos nos vasinhos: basta mergulhar os raminhos num pouco de pó e depois sacudir para retirar o excesso. Esta operação favorece o aparecimento de radículas (pequenas raízes), mas não é indispensável para conseguir enraizar uma estaca de hortelã.

As raízes de hortelã desenvolvem-se entre 4 a 6 semanas em média.

Quando proceder à estacaria da hortelã?

Uma estaca de hortelã realiza-se de preferência na primavera, em maio ou junho.
Nesta altura, a hortelã ainda não entrou em floração e é mais fácil encontrar raminhos jovens.

Também é possível fazer estacas de hortelã no final do verão, nos meses de agosto-setembro.

O que fazer depois de ter feito estacas de hortelã?

As estacas deverão passar o primeiro inverno ao abrigo (sob abrigo, em estufa ou alpendre), antes de serem transplantadas para plena terra. Poderá plantar no jardim logo na primavera seguinte, quando o solo estiver aquecido (cerca de 10 °C) e já não houver risco de geada.

Bom a saber: a hortelã desenvolve-se com bastante rapidez e pode mesmo tornar-se invasiva! Se pretender colocar as novas plantas em plena terra, escolha bem o local de transplantação. O ideal é uma extremidade isolada do jardim, delimitar-lhe um canteiro ou proceder com um vaso enterrado.

Também pode optar por manter as plantas de hortelã em vaso (mudar de vaso quando a planta parecer estar apertada, por exemplo quando as suas raízes saem pelos orifícios do vaso). Não se esqueça de regar regularmente, sem deixar água estagnada no prato, que poderia apodrecer as raízes (esvazie-o ao fim de 15 mn).

Se o raminho da sua hortelã ficar preto, a causa é provavelmente um excesso de rega.

A hortelã pode facilmente ser cultivada em vaso

As variedades de hortelã a multiplicar por estacaria

Todas as variedades de hortelã se prestam à estacaria: a hortelã-verde, a hortelã-marroquina, a hortelã-pimenta, a hortelã-bergamota, a hortelã-redonda…

Cada uma tem as suas características e, sobretudo, um sabor e um aroma que lhe são próprios. Por isso, não hesite em experimentar e em fazer estacas de várias variedades!