Pepino Longo Gynalial F1 plantas jovens

O Pepino longo Gynial F1 (Pepino liso) é uma variedade muito produtiva. Resistente à cladosporiose, produz pepinos longos (25 a 28 cm), crocantes e sem amargor. Para hortas de pequena dimensão, o pepino pode ser estacado em qualquer tipo de suporte com malha, o que também facilita a colheita! As plantas do Pepino longo Gynial F1 plantam-se de abril a julho, após as últimas geadas, para uma colheita de junho a setembro.

O pepino é, juntamente com o tomate, um dos legumes estrela do verão. Refrescante e pouco calórico, pode ser degustado em salada composta ou sozinho, por exemplo, com um molho à base de iogurte, limão e endro.
Existem dois grandes tipos de pepinos: as variedades "de forçar" que se destinam a cultura sob abrigo / estufa e as que são adaptadas a uma cultura em terra plena / em plena terra. Os pepinos podem ser lisos ou com espinhos, longos ou meio-longos. Para além destas variedades clássicas, encontram-se também pepinos mais "exóticos", como o Pepino do Quénia ou o Pepino Serpente, que geralmente são mais exigentes em calor.

Os pepinos apreciam solos leves, soltos, frescos e ricos em húmus. Gostam de exposições soalheiras e de temperaturas entre os 18 e os 22°C. São legumes bastante exigentes em água, que devem ser regados regularmente.

Colheita: a colheita dos pepinos efetua-se quando estes atingem o seu tamanho definitivo, antes que a sua cor se torne amarela. Atenção: os frutos demasiado maduros tornam-se amargos. Convém efetuar uma colheita regular para incentivar a formação de novos frutos. A colheita realiza-se geralmente de junho a setembro.

Conservação: os pepinos conservam-se vários dias no frigorífico. Para aproveitar a colheita durante mais tempo, podem também ser conservados em frascos por lactofermentação ou em vinagre.

O truque do jardineiro: como todas as cucurbitáceas, o pepino pode ser suscetível ao oídio: aparece então uma penugem branca / revestimento esbranquiçado na folhagem. Convém eliminar as folhas mais afetadas e efetuar uma pulverização de enxofre molhável a cada 2 semanas. A título preventivo, evite regar a folhagem e lembre-se de ventilar bem a estufa se a cultura for sob abrigo. Uma pulverização com decocção de cavalinha também pode ser efetuada para reforçar a resistência da folhagem.