Tomilho de inverno

<p style="text-align: justify">O <a href="https://www.promessedefleurs.pt/horta/aromaticas/aromaticas-por-variedades/tomilho.html" target="_blank" rel="noopener"><strong>Tomilho</strong></a> é uma planta <strong>perene aromática, condimentar e medicinal</strong>, indispensável no jardim. As suas folhas fortemente aromáticas são utilizadas na cozinha, sozinhas ou integradas em ramos de ervas aromáticas para aromatizar pratos, mas também para preparar infusões com diversos benefícios para a saúde.</p> <p style="text-align: justify">Nos jardins encontra-se sobretudo o <strong>tomilho-laranja</strong> (<em>Thymus vulgaris</em>), muito apreciado pelo seu sabor, pela facilidade de cultivo e pela boa rusticidade, assim como o <strong>serpão</strong>, utilizado como cobertura vegetal rastejante e perfumada. O <strong>tomilho-limão</strong> (<em>Thymus x citriodorus</em>), cada vez mais conhecido, é cultivado e apreciado pela sua frescura. Outras variedades, menos comuns, estão ainda por descobrir. É o caso, por exemplo, do <strong>tomilho laranja</strong>, com notas cítricas, ou do <strong>tomilho-alcarávia</strong>, que evoca o cominho!</p> <p style="text-align: justify"><strong>Fácil de cultivar em plena terra, em vaso</strong> ou em floreira, no parapeito de uma janela ou na varanda, aprecia particularmente o <strong>sol</strong>, o <strong>calor</strong> e até a seca, que lhe conferem ainda mais perfume. Multiplica-se por <strong>sementeira, divisão de tufos</strong> ou <strong>estaquia</strong> e <strong>colhe-se durante todo o ano</strong> graças à sua folhagem verde-cinzenta persistente.</p> <p style="text-align: justify">Não hesite em colocá-lo na borda da horta, sob árvores de fruto — certificando-se de que está exposto ao sol — ou num canteiro de aromáticas. O seu cheiro intenso afastará certas espécies de pulgões e moluscos, e atrairá, durante a floração, uma miríade de insetos polinizadores. <span class="attr">No jardim, não hesite também em misturar géneros, instalando o tomilho no meio dos seus canteiros de plantas perenes ou ainda nos jardins rochosos. Integrar-se-ão na perfeição! Por outro lado, os perfumes por vezes intensos das plantas aromáticas têm frequentemente a propriedade de afastar os insetos suscetíveis de atacar plantas mais sensíveis, como certas roseiras.</span></p> [caption id="attachment_36668" align="alignnone" width="1200"]<img class="wp-image-36668 size-full" src="https://www.promessedefleurs.com/blogwp/wp-content/uploads/2018/01/thym-plant.jpg" alt="tomilho" width="1200" height="800" /> O tomilho, no seu habitat natural, não forma tufos tão abundantes como no jardim...[/caption]