Nabo vermelho achatado precoce com folha inteira
Nabo vermelho achatado precoce com folha inteira
Brassica rapa Rouge Plat Hâtif Feuille Entière
Nabo
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Descrição
O Nabo Vermelho Plano Precoce de Folha Inteira é uma planta hortícola herbácea bienal, com 25 a 30 cm. Esta variedade muito precoce é cultivada pela sua raiz carnuda, esférica e achatada; apresenta uma coloração vermelho-violácea e a sua polpa é firme e açucarada. É um nabo ideal para a primavera, que se semeia de fevereiro a abril para colheita 2 meses depois.
O nabo é conhecido desde a Pré-História e sempre fez parte da alimentação dos povos do Norte da Europa. Consome-se frequentemente cozido, em gratinado, em puré ou como acompanhamento de sopas, cozidos e estufados. Os nabos primaveris não necessitam de ser descascados e podem consumir-se crus, ralados e misturados com outras saladas. As folhas jovens do nabo também podem ser consumidas em sopas. O nabo tem propriedades diuréticas, refrescantes, remineralizantes e contém vitaminas (A, B5, B6, C, PP) e minerais (cálcio, ferro, cobre, magnésio).
As numerosas variedades de nabo permitem uma colheita durante todo o ano. Este legume de raiz apresenta diversas formas (longo, meio-longo, redondo ou plano) e cores (branco, amarelo, rosa ou violáceo).
O nabo requer uma adubação com composto bem decomposto (3 kg/m²) no final do outono ou no início da primavera.
Colheita: Os nabos colhem-se geralmente dois meses após a sementeira. Os nabos de primavera-verão serão colhidos consoante as necessidades e o tamanho desejado, de maio a julho. As variedades de outono-inverno, destinadas a conservação, serão arrancadas a partir de outubro e antes das primeiras geadas. Para os colher, levantar com a forca-de-vidraceiro e puxar suavemente pela base das folhas.
Conservação: Deixar os nabos secar ligeiramente algumas horas no solo, cortar a folhagem acima do colo. Os nabos conservam-se vários meses em silo ou em adega, em areia seca, em local fresco e escuro.
O truque do jardineiro: É bom saber! Plantar funcho junto ao nabo ajuda a repelir a altisa e a mosca-da-nabiça. Se necessário, para uma melhor proteção, coloque um túnel de forçagem ou um filamento anti-insetos. Proceda a sachas e a binagens regulares.
Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Brassica
rapa
Rouge Plat Hâtif Feuille Entière
Brassicaceae
Nabo
Hortícola
Bienal
Plantação e cuidados
Preparação: Sendo um legume de raiz, o solo deve ser cuidadosamente afofado e nivelado antes da sementeira. O nabo aprecia solos leves, frescos, ricos e sem excesso de cálcio. É sensível à geada, à seca e a exposições muito ensolaradas. Em termos de rotação de culturas, deve evitar-se cultivar nabos na mesma parcela antes de 3 ou 4 anos.
Sementeira: Traçam-se sulcos com 1 cm de profundidade, por exemplo com o cabo de uma ferramenta. Semeia-se de forma espaçada (uma semente a cada 5 cm) e depois cobrem-se as sementes com um pouco de terra fina, "calcando" ligeiramente com o dorso do ancinho. Espaçam-se as linhas de 20 a 30 cm. Mantenha o solo húmido para que a germinação ocorra rapidamente.
Assim que os nabos tiverem pelo menos duas folhas, procede-se ao desbaste, mantendo uma planta a cada 10 a 12 cm. Não se devem replantar as mudas arrancadas durante o desbaste, pois não toleram a repicagem. Após o desbaste, prevê-se uma ou duas sachas rápidas.
Manutenção: Sache, cubra com palha e regue para manter a frescura do solo. O nabo necessita de rega regular (aproximadamente uma a duas vezes por semana no verão, se houver cobertura morta, e menos no outono).
Semeadura
Cuidados
Para que local?
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas nas zonas 9a a 10a do USDA (Litoral Centro, Vale do Tejo e Beira Baixa: Lisboa, Setúbal, Santarém, Leiria, Coimbra). Este período pode variar consoante o seu local de residência:
- No Sul, no vale vitícola do Douro e na Madeira: Algarve, Alentejo, Alto Douro e litoral da Madeira (Faro, Portimão, Beja, Évora, Peso da Régua e Funchal), na zona 9a a 11 USDA, a colheita vai ocorrer 1 a 2 semanas mais cedo em relação às datas indicadas, graças a primaveras precoces e a um forte calor no verão. No Alentejo e no Vale do Douro, as temperaturas superiores a 38 °C e a seca podem interromper a frutificação em pleno verão. O Alto Alentejo situa-se na parte inferior da faixa. Na Madeira, o clima ameno e estável permite o cultivo durante quase todo o ano. Aplique palha no solo, proteja as culturas sensíveis com sombra, regue regularmente e colha de manhã cedo.
- No Atlântico Norte e nos Açores: Minho, litoral do Douro, litoral a norte do Mondego e arquipélago dos Açores (Viana do Castelo, Braga, Porto, Aveiro, Ponta Delgada, Angra do Heroísmo), na zona 9a a 11 USDA, a colheita vai ocorrer 1 a 3 semanas mais tarde em relação às datas indicadas. Os verões frescos, chuvosos e muito húmidos retardam a maturação e favorecem o desenvolvimento de doenças fúngicas. Os ventos marítimos acentuam este fenómeno na costa e nos Açores, que se situam na parte superior da faixa climática. A suavidade do inverno permite, no entanto, colher os legumes de folha e de raiz em datas próximas das indicadas: colha assim que estiverem maduros e areje bem as culturas.
- Nos planaltos e nas zonas de média montanha do interior, entre 400 e 900 m: Trás-os-Montes e Beira Alta (Bragança, Chaves, Vila Real, Viseu, Miranda do Douro), na zona 8a a 8b USDA, a colheita vai ocorrer 2 a 4 semanas mais tarde em relação às datas indicadas, tenha o cuidado de antecipar às primeiras geadas precoces. O clima continental provoca geadas tardias até meados de maio, ou mesmo até o início do verão na região de Bragança, seguidas de verões quentes e secos. Evite plantar demasiado cedo e, depois, cubra o solo com palha e regue regularmente durante o verão.
- Nas zonas de montanhas, acima dos 900 m: Serra da Estrela, Peneda-Gerês, Montesinho e Serra do Marão (Guarda, Montalegre, Sabugueiro, Penhas da Saúde), na zona 7a a 8a USDA, a colheita vai ocorrer 4 a 7 semanas mais tarde em relação às datas indicadas, dependendo da altitude, tenha o cuidado de antecipar às primeiras geadas precoces, possíveis já no final do verão. As geadas tardias constituem um fator limitante real até no início do verão, e a região de Peneda-Gerês é, além disso, muito chuvosa. Dê preferência às encostas com exposição a sul e às variedades precoces.
Consoante a exposição do seu jardim, estas variações podem oscilar entre uma e duas semanas. Um fundo de vale sujeito a geadas atrasa a colheita, enquanto uma parede virada a sul a antecipa.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
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