Nabo Sweetbell F1

O Nabo Sweetbell F1 é uma variedade atrativa, caracterizada pelas suas raízes redondas e regulares de cor branca com tons violáceos. Esta planta hortícola é uma herbácea anual que atinge uma altura de 25 a 30 cm. É cultivada pela sua raiz esférica com 6 a 8 cm de diâmetro, que apresenta uma polpa branca, simultaneamente crocante, firme e doce. Este nabo pode ser consumido cru, ralado e adicionado a saladas, ou preparado em carpaccio. De excelente qualidade gustativa, revela todo o seu sabor quando cozinhado em sopa, creme ou como acompanhamento de pratos salgados. Ricas em vitaminas, as folhas podem ser cozinhadas como os espinafres. Fácil de cultivar e de elevado rendimento, adapta-se a todos os tipos de solo, mas é importante manter uma humidade constante para garantir raízes de qualidade. Sementeira sob abrigos frios de janeiro a março para colheitas de primavera, sementeira no exterior de março a agosto para colheitas 2 a 3 meses mais tarde.

O nabo é conhecido desde a Pré-História e fez sempre parte da alimentação dos povos do Norte da Europa. Consome-se frequentemente cozido, em gratinado, em puré ou como acompanhamento de sopas, cozidos e estufados. Os nabos primaveris não precisam de ser descascados e podem ser consumidos crus, ralados e misturados com outras saladas cruas. As folhas jovens do nabo também podem ser consumidas em sopas. O nabo tem propriedades diuréticas, refrescantes, remineralizantes e contém vitaminas (A, B5, B6, C, PP) e minerais (cálcio, ferro, cobre, magnésio).

As numerosas variedades de nabo permitem uma colheita durante todo o ano. Este legume de raiz apresenta diversas formas (longa, semi-longa, redonda ou achatada) e cores (branca, amarela, rosa ou violácea).

O nabo requer uma adição de composto bem decomposto (3 kg/m²) no final do outono ou no início da primavera.

Colheita: Os nabos colhem-se geralmente dois meses após a sementeira. Os nabos de primavera-verão serão colhidos consoante as necessidades e o tamanho desejado, de maio a julho. As variedades de outono-inverno, destinadas a conservação, serão arrancadas a partir de outubro e antes das primeiras geadas. Para os colher, levantar com a forquilha de cavar e puxar suavemente pela base das folhas.

Conservação: Deixar os nabos secar ligeiramente algumas horas no solo, cortar a folhagem acima do colo. Os nabos conservam-se vários meses em silo ou em cave, em areia seca, em local fresco e escuro.

A dica do jardineiro: Bom a saber! Plantar funcho ao lado do nabo ajuda a repelir a altisa e a mosca-da-nabiça. Se necessário, para uma melhor proteção, colocar um véu de forçagem ou uma rede anti-insetos. Proceder a sachas e a binagens regulares.