Capuchinha Double Delight Cream em sementes

A capuchinha Double Delight Cream,, também designada por Tropaeolum majus, é uma anual vigorosa, que forma rapidamente um amplo tapete. As suas flores, comestíveis, são duplas a semi-duplas e de uma cor muito luminosa, um branco creme com um toque de limão-verde que contrasta bem com o verde médio do seu abundante folhagem.

É uma capuchinha muito florífera. Adapta-se igualmente bem no jardim, onde se espalhará como cobertura vegetal / tapizante, e também em varandas, em vaso ou em cestos suspensos. Muito fácil de cultivar, recomenda-se associá-la a outras variedades de Capuchinhas ou com anuais como a Ervilha-de-cheiro 'Lemonade'.

Originária da América do Sul, a capuchinha apresenta bonitas flores de cores vivas, do amarelo ao vermelho, e folhas arredondadas sempre frescas.

A capuchinha tem tudo para agradar: é fácil de semear, cresce rapidamente, floresce de junho até às primeiras geadas, espalha-se amplamente para cobrir o solo, criar uma bordadura florida ou conquistar as suas treliças. Cultiva-se igualmente muito bem em vaso, em varandas e terraços.

« A cereja no topo do bolo », todas as partes são comestíveis: as folhas e as flores em salada, bem como as sementes, conservadas em vinagre à maneira das alcaparras. Certamente atrai pulgões, que a apreciam. No entanto, não se deve privar desta bonita planta: na horta e no pomar constitui uma vantagem, pois funciona como distração (alojando também alimento precioso para as larvas de joaninhas) e protege assim as culturas.