Arum italicum subsp. italicum Marmoratum

O Arum italicum subsp. italicum 'Marmoratum', também conhecido como jarro-italiano ou aro-bastardo, é uma planta aparentada com os jarros dos floristas, que aprecia a meia-sombra e os solos férteis. O seu ciclo vegetativo, adaptado aos climas de tipo mediterrânico, caracteriza-se pelo aparecimento de uma folhagem muito bonita, verde-escura e fortemente marmoreada a branco, no final do verão, com o regresso das chuvas. De forma de lança, persiste durante todo o inverno e desaparece com a chegada do calor. A planta desenvolve na primavera uma inflorescência em espata branco-esverdeada e produz no final do verão uma bela frutificação sob a forma de bagas vermelhas e brilhantes, dispostas numa espiga igualmente muito ornamental. Esta vivaz invulgar é adequada para jardins naturais e silvestres.

O Arum italicum subsp. italicum 'Marmoratum' é uma forma particularmente ornamental do jarro-italiano, uma vivaz com tubérculo a que também se chama pé-de-ovelha. Esta planta da família das aráceas é originária do sul e centro da Europa. Presente em todo o sul, oeste e centro de França, encontra-se nos países da bacia mediterrânica (Canárias, Marrocos, Argélia, Tunísia), assim como no Reino Unido, Suíça, Turquia, Arménia, Geórgia, Rússia e até à Ucrânia. O 'Marmoratum' atinge 40 cm em todas as direções após 2 a 5 anos de cultivo. Do seu grosso tubérculo oblongo dividido em 3 partes, nascem em outubro-novembro, antes do inverno, folhas triangulares com limbo verde-escuro percorrido por largas nervuras brancas, que desaparecem em junho. A floração ocorre em abril-maio, sob a forma de uma grande espata esbranquiçada que dissimula um eixo carnudo chamado espádice. Este espádice possui flores unissexuadas, masculinas ou femininas. A polinização é assegurada por pequenas moscas, atraídas pelo odor do espádice. A floração é seguida pela formação de frutos redondos e carnudos, de um vermelho brilhante, apertados uns contra os outros. Este falso-aro semeia-se espontaneamente no jardim.

Vivaz robusta que aprecia as orlas de bosque em solo fresco, fértil, rico em húmus mas bem drenado, o Arum italicum subsp. 'Marmoratum' é perfeito para cobrir o pé de maciços de arbustos ou árvores, num jardim que dá espaço à natureza. Pode associar-se a fetos, hostas e dicentras em solo que se mantém fresco, ou então com epimédios, acantos, lamírios e pequenas pervincas num jardim mais seco. As proximidades de um ponto de água não lhe desagradam, desde que o solo que a acolhe não esteja encharcado todo o ano. Também se pode plantar em massa, sob uma sebe de arbustos perenes.

Nota: todas as partes da planta são tóxicas por ingestão devido às saponinas e diversos alcaloides contidos nas folhas, frutos e rizoma. A utilização em fitoterapia é reservada a profissionais.