O sabugueiro 'Black Tower' é um sabugueiro de qualidades ornamentais incontestáveis. Surpreende pelo seu hábito naturalmente ereto, tal como o seu irmão mais pequeno, 'Golden Tower'. Esta singularidade torna-o particularmente interessante para estruturar o espaço e conferir verticalidade a um jardim.
Surpreende com a sua bela folhagem caduca quase preta. Em maio/junho, os seus corimbos de flores cor-de-rosa matizadas de branco-creme, muito visitadas pelos insetos polinizadores, contrastam bem com a sua folhagem escura e decorativa. Mais tarde, na estação, as flores dão lugar a cachos de pequenas bagas pretas, redondas e brilhantes, muito apreciadas pelas aves.
Perfeitamente rústico, pode ser plantado em qualquer lugar, mesmo em regiões com invernos rigorosos, enfrentando orgulhosamente temperaturas até -25 °C. Pouco volumoso, é perfeito para integrar uma sebe ou um canteiro de arbustos num jardim pequeno, qualquer que seja o seu estilo. É particularmente apreciado em jardins contemporâneos ou de inspiração japonesa pelo seu aspeto gráfico.
No meu jardim, confere profundidade ao canteiro onde o plantei há cerca de 4 anos. Vigoroso e de crescimento rápido, já apresenta um bom tamanho, com 2m de altura por 1m de largura. A sua silhueta esguia e gráfica confere personalidade ao conjunto de gramíneas, como a espetacular Stipa gigantea, os tufos de Pennisetum 'Hameln', Echinacea purpurea, Eryngium planum, o sédum 'Purple Emperor', alguns toques de Knautia macedonica, sem esquecer a pitoresca robínia 'Twisty Baby' de ramos retorcidos em segundo plano, cuja copa contorcida contrasta com a coluna vegetal do sabugueiro.
Como bónus, as flores e as bagas do sabugueiro são comestíveis… Os sonhos de flores de sabugueiro e a geleia de maçã e bagas de sabugueiro são pequenas delícias que adoramos cá em casa!
Descubra também a receita da Servane: Doce de sabugueiro e como secar as flores de sabugueiro? Não hesite em partilhar connosco a sua receita preferida!
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