A aveleira-da-Turquia (Corylus colurna)

A aveleira-de-Bizâncio (Corylus colurna), por vezes chamada aveleira-da-Turquia, forma, em adulta, uma árvore majestosa e imponente, de porte piramidal e esguio. Pode atingir uma altura considerável de 20 m e uma largura de 8 a 9 m. Como todas as aveleiras, esta espécie, originária do sudeste da Europa e da Ásia Menor, é monóica, ou seja, que oferece amentilhos masculinos pendentes, de cor cinzenta a bronze, e flores femininas púrpuras, nitidamente menos expressivas.

Esta floração dá origem a uma frutificação original. Com efeito, as flores produzem cachos de 3 a 5 frutos que, na base, estão unidos aos invólucros em forma de glomérulos ou de tufos. Estes cachos constituem um conglomerado surpreendente, muito ornamental em setembro e outubro. Para além da sua originalidade, esta frutificação é produtiva. As avelãs solitárias estão firmemente envolvidas numa cúpula glandulosa e pegajosa. O seu sabor é muito intenso.

Frutos da Corylus colurna

A aveleira-de-Bizâncio é uma árvore ornamental fácil de cultivar, que não teme a seca, o vento, a poluição, o sal nem as poeiras. Adapta-se perfeitamente ao meio urbano, em parques e jardins grandes. Qualquer solo lhe serve, de preferência calcário e profundo.

A tramazeira (Sorbus aucuparia)

Muito comum nas nossas zonas rurais, a tramazeira (Sorbus aucuparia) faz as delícias das aves, que aí encontram alimento durante o inverno. Espécie autóctone, a tramazeira forma uma pequena árvore muito ramificada, com copa oval ou arredondada, que pode atingir 5 a 15 m de altura. A sua frutificação assume a forma de belas bagas vermelho-coral, globulosas e brilhantes, com 8 a 10 mm de espessura. Estes frutos, chamados sorvas, aparecem a partir do final de agosto e permanecem durante todo o inverno. Suculentos, mas sobretudo ásperos, estes frutos só podem ser consumidos cozinhados, em compotas ou em aguardente.

Frutos da tramazeira

A tramazeira oferece também uma bela folhagem imparipinulada, composta por 11 a 15 pínulas lineares, que adquire uma bonita coloração amarela a vermelha no outono. Quanto à floração, ocorre em abril-maio, em panículas brancas, achatadas e pubescentes. Muito melíferas, estas flores atraem grandes nuvens de insetos polinizadores. Mais uma razão para convidar a tramazeira para o jardim!

Existem várias variedades com características diversas, entre as quais se destaca ‘Autumn Spire’, pela sua folhagem outonal púrpura e pela sua frutificação em bagas amarelo-alaranjadas.

Sorbus aucuparia prefere solos frescos, ligeiramente ácidos a neutros. Desenvolve-se tanto ao sol como em meia-sombra e não necessita de cuidados especiais. É rústica muito abaixo de – 20 °C.

A macieira-de-flor (Malus)

A macieira-de-flor (Malus) oferece uma ampla gama de pequenas árvores de folhagem caduca, na sua maioria dotadas de um hábito arredondado e compacto. Nos jardins, estas plantas lenhosas, que podem atingir 8 m de altura e 5 a 6 m de largura, destacam-se pela sua beleza em duas épocas do ano. Na primavera, em abril-maio, uma profusão de flores pentapétalas, reunidas em umbelas ou corimbos, surge nos raminhos, pouco antes da folhagem. Esta floração ilumina a primavera com os seus tons brancos, cor-de-rosa ou vermelhos.

Depois, no outono, o fogo de artifício de cores prossegue com o aparecimento de drupas bem redondas, com 0,5 a 1 cm de diâmetro. Alaranjados ou vermelhos, estes frutos são muito decorativos, mas também podem ser utilizados na preparação de geleias.

Frutos do Malus

Existem muitas variedades. ‘Coccinela Courtarou’ destaca-se pela sua floração rosa-púrpura e pela sua frutificação muito abundante, tanto em quantidade como em tamanho, com uma bela cor vermelho-púrpura.

O Malus planta-se em qualquer terra de jardim de boa qualidade, de preferência fértil, fresca e bem drenada. Aprecia as exposições ensolaradas, mas sem calor excessivo, e sobretudo abrigadas dos ventos frios.

O liquidâmbar (Liquidambar styraciflua) ou liquidâmbar-americano

O liquidâmbar é uma árvore de folha caduca, conhecida sobretudo pelas sumptuosas cores alaranjadas, acobreadas, douradas ou vermelho-escarlates das suas folhas no outono. No entanto, esta árvore, geralmente alta (pode atingir 15 a 20 m), de folhas alternas, pecioladas e palmatilobadas, distingue-se também pela sua frutificação. Após uma floração primaveril, muito discreta, com amentilhos masculinos e glomérulos espinhosos femininos, de cor verde-amarelada, surgem frutos que assumem a forma de cápsulas castanhas e esféricas, ligadas aos ramos por longos pedúnculos. Estes frutos persistem durante todo o inverno, até libertarem pequenas sementes aladas. No entanto, será necessário ter paciência para descobrir estes frutos surpreendentes, pois o liquidâmbar só produz frutos após 25 anos de cultivo!

Frutos do Liquidambar

Rústico até – 15 a – 20 °C, o liquidâmbar cultiva-se num solo pesado e fresco, rico e bem drenado, de tipo argiloso ou argilo-limoso e com tendência ácida. Os locais soalheiros e bem protegidos dos ventos frios são-lhe perfeitamente adequados.

A árvore-da-chuva-dourada (Koelreuteria paniculata)

Como o nome deixa supor, a árvore-da-chuva-dourada (Koelreuteria paniculata) é originária da China e da Coreia. Um nome que também deixa adivinhar uma das suas características: as suas bagas são ricas em saponina e podem servir de sabão graças às suas propriedades espumantes.

Por vezes chamada árvore-da-chuva-dourada, a Koelreuteria paniculata forma uma árvore com 6 a 8 m de altura, de hábito robusto, silhueta arredondada e copa bastante pequena e esparsa. Esta árvore de folhas caducas, imparipinuladas e alternas, compostas por 7 a 15 folíolos irregularmente dentados, é muito decorativa em julho-agosto, graças à sua floração abundante de um amarelo-dourado. Dispostas em panículas terminais, estas flores ficam literalmente acima da folhagem. Quanto mais quente for o verão, mais abundante será a floração! Depois, muito rapidamente, as flores dão lugar aos frutos capsulares em forma de lanternas, do tamanho de uma avelã. Estes frutos triloculares possuem uma membrana muito fina, que passa do verde-claro ao castanho no outono, quando atingem a maturidade. Estes frutos, que podem permanecer na árvore até à primavera, desenvolvem sementes negras, do tamanho de ervilhas-anãs.

Frutos da Koelreuteria paniculata

Rústica até – 20 °C e pouco exigente, a árvore-da-chuva-dourada adapta-se a todos os tipos de solo, desde que sejam leves e bem drenados. Prefere também locais quentes e soalheiros, sobretudo protegidos dos ventos frios.

A amargoseira (cinamomo)

A amargoseira (Melia azedarach), também conhecida como árvore-dos-rosários ou árvore-das-contas, é uma árvore pequena que raramente ultrapassa 9 m de altura e 4 m de envergadura. Com uma folhagem caduca, dividida em numerosos folíolos ovais e pontiagudos, que passa do verde brilhante ao amarelo no outono, a amargoseira distingue-se também pela sua frutificação atípica.

Após a floração primaveril em panículas soltas, constituídas por pequenas flores tubulares lilás-claras, surgem cachos de frutos redondos, inicialmente de cor verde-ácida. À medida que se desenvolvem, estes frutos adquirem uma cor amarelo-mel. Permanecem durante muito tempo na árvore, mesmo depois da queda das folhas, atraindo as aves, que se deliciam com eles. Do seu interior libertam-se sementes semelhantes a grãos de arroz castanho.

Frutos da Melia azedarach

A amargoseira aprecia solos comuns, mas bem drenados, profundos, ligeiramente frescos e relativamente ricos. Precisa também de um local abrigado dos ventos frios, mas adapta-se tanto ao pleno sol como à meia-sombra ou à sombra. É rústica até – 12 °C.

A aroeira-salsa (Schinus molle)

A aroeira-salsa (Schinus molle) é uma árvore de pequeno porte originária das regiões tropicais e subtropicais da América do Sul. É moderadamente rústica (até – 6 °C) e está reservada aos jardins das regiões de clima quente, onde suporta facilmente o calor intenso e a seca. Esta árvore persistente, de copa arredondada e com ramos pendentes, apresenta uma folhagem composta por numerosos folíolos lineares, lanceolados e imparipinulados. Quando esmagadas, estas folhas libertam um aroma a pimenta.

De junho a novembro, surgem flores reunidas em panículas alongadas, de cor branca-amarelada. Depois, nas plantas femininas, aparecem frutos do tamanho de um grão de pimenta, que adquirem belas tonalidades, do rosa ao vermelho-carmim.

Frutos da Schinus molle

A aroeira-salsa precisa de um local bem ensolarado e protegido dos ventos frios. Além disso, necessita de um solo profundo, solto e neutro. De crescimento rápido, é difícil cultivá-la em vaso.

A Idesia polycarpa

Idesia polycarpa é uma árvore caduca com cerca de 15 m de altura e uma largura de 12 m, de silhueta muito elegante. A sua folhagem cordiforme é muito apreciada pela sua cor verde brilhante, que adquire bonitas tonalidades amarelas no outono. A floração ocorre em cachos pendentes, com pequenas flores verde-amareladas muito melíferas. As plantas femininas oferecem depois uma frutificação interessante: grandes cachos com bagas esféricas vermelho-púrpura pendem da árvore durante praticamente todo o inverno. Estes frutos podem ser consumidos crus ou cozinhados. Esta árvore apresenta uma boa rusticidade, até – 15 °C.

Frutos de Idesia polycarpa

Idesia polycarpa planta-se num solo neutro a ligeiramente ácido, fértil, fresco e bem drenado. Necessita também de uma exposição ensolarada e abrigada dos ventos frios, para proteger as suas flores das geadas tardias.

A paulónia ou árvore-imperial

Na paulónia, também conhecida como árvore-imperial, tudo parece impressionante. Desde logo, a sua altura de 10 a 15 m e a sua amplitude, que exigem um jardim grande. Depois, nos ramos desprovidos de folhas, surgem cachos de flores em forma de campânula, de um tom malva-alfazema muito delicado. Esta floração perfumada atrai ainda numerosos insetos polinizadores graças às suas propriedades melíferas. A folhagem gigante surge logo de seguida, densa e frondosa. No outono, torna-se amarela, enquanto as flores dão lugar a frutos secos particularmente ornamentais. A paulónia é rústica até – 20 °C.

Frutos secos, flores e folhagem da paulónia

A paulónia precisa de um solo profundo e perfeitamente drenado, sendo pouco exigente quanto ao tipo de solo. Precisa também de uma exposição ensolarada ou de meia-sombra e, sobretudo, de um local bem protegido dos ventos, que podem quebrar os seus ramos.

Mais algumas ideias...

Também se poderia mencionar:

• L‘Arbutus andrachne ou medronheiro-oriental, com medronhos bem vermelhos, semelhantes a morangos
• A amoreira-branca (Morus alba), com amoras bem sumarentas
• A nespereira (Eriobotrya japonica), com frutos alaranjados comestíveis
• A magnólia-de-folha-persistente, com frutos em forma de cones avermelhados…