Maracujazeiros: os mais rústicos
Seleção das passifloras mais resistentes ao frio
Resumo
A passiflora é uma liana apreciada pelas suas magníficas flores, com formas e cores muito variadas consoante as variedades. Infelizmente, poucas passifloras são capazes de suportar a rigidez dos nossos invernos continentais. Algumas demonstram, contudo, uma rusticidade próxima dos -10°C quando beneficiam de boas condições de cultivo.
Descubra aqui uma seleção de quatro variedades de passifloras entre as mais rústicas que existem!
Maracujá-azul: a passiflora mais rústica de todas
Passiflora caerulea é o mais rústico de todos os maracujás, capaz de resistir a temperaturas negativas até -12°C no caso dos exemplares adultos.
Passiflora caerulea
O maracujá-azul produz longos caules angulosos e providos de gavinhas, que atingem até 7 m de comprimento. Semi-persistentes (a folhagem e os caules gelam no inverno nas regiões a norte do território continental francês), as folhas espessas do maracujá-azul são verde-escuras, com 6-8 cm de largura, e recortadas em 5 lóbulos palmados. Passiflora caerulea é apreciada pela sua floração muito prolongada, que decorre de junho até às primeiras geadas e exala um perfume subtil a citrinos. Produz flores com 8 cm de diâmetro, providas de pétalas azuladas encimadas por uma dupla coroa de filamentos entre o azul-arroxeado, o branco e o púrpura. A frutificação que se segue é constituída por frutos ovóides, moles e alaranjados, estéticos, mas sem qualquer qualidade gustativa. Atenção: os frutos ainda verdes são tóxicos.
Embora a Passiflora caerulea revele uma boa resistência à geada, resiste igualmente muito bem à seca estival. No sul do país, este maracujazeiro deve ser controlado, caso contrário, a sua exuberância depressa colonizará todo o espaço envolvente. Preveja, nesse caso, uma poda primaveril severa e elimine regularmente os seus frutos para limitar a sua propagação. Fácil de cultivar, o maracujá-azul não é exigente quanto ao solo, desde que o substrato seja bem drenado e suficientemente profundo. Necessariamente em espaldeira, cultiva-se em plena terra com uma exposição a sul ou a poente. No inverno, aplique uma cobertura morta no solo em redor da sua base para proteger as raízes do frio.
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Que passiflora plantar consoante a sua região?Passiflora incarnata: passiflora medicinal de rusticidade surpreendente
Passiflora incarnata é uma espécie botânica que beneficia de uma rusticidade muito elevada. Com efeito, é capaz de resistir a geadas na ordem dos -10 a -12 °C.
Passiflora incarnata, © DM – Flickr
Liana volúvel de desenvolvimento reduzido, com apenas 3 a 4 m de altura, a passiflora medicinal é apreciada pelas suas virtudes medicinais e pelas suas qualidades ornamentais excecionais. As suas folhas caducas são glabras, trilobadas e dentadas, com 8 a 12 cm de comprimento, e apresentam uma bonita cor verde-escura brilhante. A floração notavelmente exótica de Passiflora incarnata é também perfumada. As flores estivais malva-pálidas são coroadas por grandes filamentos sinuosos da mesma cor. Na presença de outros exemplares, esta passiflora produz frutos comestíveis, verdes a amarelos, que oferecem um sabor perfumado e agradável.
A passiflora medicinal é suficientemente rústica para ser plantada em plena terra em muitas regiões. Os seus caules herbáceos desaparecem, contudo, logo após as primeiras geadas verdadeiras. No final do inverno, convém, por isso, podar drasticamente os seus caules mortos pela geada junto ao solo. Pouco exigente quanto ao solo, Passiflora incarnata aprecia terras bem drenadas, frescas no verão e não demasiado húmidas no inverno.
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Passiflora caerulea ‘Purple Haze’: um híbrido rústico com belas flores cor de malva
A ‘Purple Haze’ é um híbrido proveniente de Passiflora caerulea que se distingue desta última pela cor das suas flores, mas que beneficia de uma resistência ao frio muito semelhante. Este maracujá é, com efeito, rústico até -10°C.
Passiflora caerulea ‘Purple Haze’, © Forest and Kim Starr – Flickr
Esta liana volúvel, que pode atingir 5 m de altura, é provida de gavinhas e apresenta uma folhagem alterna e persistente, composta por folhas divididas, verdes e com 6 a 10 cm de comprimento. A floração da ‘Purple Haze’ decorre de junho a outubro e oferece flores grandes, com 10 cm de diâmetro, providas de tépalas brancas e de uma coroa filamentosa de cor malva-azulado. As flores efémeras dão depois lugar a frutos alaranjados e comestíveis quando maduros, que apresentam um sabor acidulado.
Passiflora caerulea ‘Purple Haze’ aprecia particularmente solos ricos, frescos e bem drenados. Planta-se na primavera, de preferência numa exposição ensolarada e ao abrigo dos ventos frios e secos. Na França continental, esta passiflora desenvolve-se muito bem nas regiões meridionais e nas margens do Loire. Atenção: pode rapidamente tornar-se invasora nestas regiões e deve, por isso, ser podada no final do inverno. As suas lianas vigorosas devem também ser conduzidas sobre um suporte robusto.
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Cultivar um maracujazeiro em vasoPassiflora caerulea ‘Constance Elliott’: uma passiflora branca e rústica
A ‘Constance Elliott’ é outro cultivar de Passiflora caerulea que se distingue desta espécie pela cor branca das suas flores, mas também pela sua rusticidade ligeiramente inferior. Com efeito, esta passiflora branca apresenta uma rusticidade média compreendida entre -8°C e -10°C, consoante as condições de cultivo.
Passiflora caerulea ‘constance elliott’ © manuel m. v. – Flickr
Esta trepadeira de crescimento muito rápido, que pode atingir 7 m de altura, apresenta longos caules ramificados. As suas folhas, divididas até à base, exibem uma bonita coloração verde médio. Entre junho e setembro, esta passiflora produz flores com 7 cm de diâmetro, de pétalas branco-marfim e coroa de filamentos brancos ou azul-pálidos. Os seus pequenos frutos ovóides, de cor alaranjada quando maduros, têm um sabor pouco agradável.
Passiflora caerulea ‘Constance Elliott’ pode ser cultivada em plena terra e, por isso, passar o inverno no exterior, desde que beneficie de uma exposição a sul, ou, na sua ausência, de uma exposição a oeste, e sobretudo que fique bem abrigada dos ventos frios. Deve também ser protegida com uma cobertura morta no inverno, para resistir melhor às condições rigorosas do inverno. ‘Constance Elliott’ aprecia solos ricos, não demasiado secos, profundos e bem drenados. Deve ser conduzida em espaldeira e podada no final do inverno, para conservar um hábito elegante e favorecer a floração. Nas regiões meridionais, deverá ser contida através de podas severas, para não invadir todo o espaço.
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