O que é uma faca de desherbar?

A faca mondadora é uma ferramenta de jardim com cabo curto. Esta ferramenta serve para mondar, sem produtos químicos, as ervas-daninhas no jardim ornamental ou na horta.

O cabo curto pode ser em madeira, em plástico ou em materiais compostos. A lâmina deve ser sólida e fabricada em aço, por vezes com um acabamento “polido espelho” para evitar que a terra adira demasiado à ferramenta. Esta lâmina estreita e longa de cerca de vinte centímetros pode ser cortante na extremidade ou em toda a extensão das arestas. Encontram-se ferramentas com lâminas mais ou menos estreitas ou por vezes munidas de uma forquilha pontiaguda na ponta. Para estas últimas, fala-se antes de extratores de raízes.

Uma faca mondadora permite extirpar as ervas-daninhas. Em particular quando possuem raízes pivotantes longas, como a erva-das-bruxinhas, a tanchagem, o cardo, as serralhas ou o rumex. Estas raízes são difíceis de extirpar do solo sem as partir. Mas este tipo de ferramenta pode também ser utilizado para colher espargos (ainda que uma faca de espargos seja preferível).

Pode igualmente usar-se uma faca mondadora para quebrar a crosta superficial da terra e assim arejar e melhorar a infiltração da água no solo.

Distinguem-se vários grandes tipos de faca mondadora:

• Faca mondadora clássica: a lâmina é direita e estreita. Pode ser cortante apenas na extremidade, como a faca mondadora Spear & Jackson, ou em toda a extensão das arestas da lâmina para maior eficácia e facilidade de penetração no solo, como o plantador mondador Rock’n Root De Pypere (que tem ainda a vantagem de servir de plantador e transplantador!);

Faca mondadora e Plantador mondador

• Faca mondadora de lâmina serrilhada: este tipo de ferramenta é extremamente polivalente, pois é dotado de um bordo dentado para cortar através de raízes densas e de uma ponta bifurcada e cortante para extirpar as ervas-daninhas com raízes profundas e pivotantes. Este tipo de faca mondadora possui também um entalhe chanfrado para cortar fio ou outras atilhos de jardim. Em alguns modelos, a lâmina tem marcações graduadas que servem para plantar bolbos a profundidades precisas. É o caso da faca mondadora tradicional Spear & Jackson.

Faca mondadora de lâmina serrilhada

• Extratores de raízes e extratores de erva-das-bruxinhas: o extrator de raízes ou extrator de erva-das-bruxinhas possui uma extremidade afiada e bifurcada e utiliza-se para mondar pequenas parcelas de forma precisa. Esta ferramenta é particularmente eficaz quando se trata de soltar raízes pivotantes, bem ancoradas no solo e difíceis de arrancar sem as partir. O extrator tradicional de erva-das-bruxinhas Spear & Jackson ou a faca mondadora afiada Spear & Jackson são exemplos perfeitos.

Extrator tradicional de erva-das-bruxinhas e faca mondadora afiada todo em aço de Spear & Jackson

Outros mondadores são mais atípicos, como o surpreendente “sachador” tradicional de erva-das-bruxinhas De Pypere, que permite soltar as raízes pivotantes sem as partir, simplesmente com um movimento de rotação. Ou ainda o mondador Cape Cod De Pypere, de lâmina curta e afiada disposta em “L” para trabalhar entre as plantas ou em floreiras.

Sachador de erva-das-bruxinhas e Mondador Cape Cod De Pypere

Como utilizar uma faca de monda?

Para mondar eficazmente ou para colher legumes de raiz, é sempre preferível trabalhar após uma chuva ou uma boa rega. Com efeito, um solo solto pela humidade facilitará grandemente a operação de monda ou a colheita. Além disso, as plantas jovens, cuja raiz será menos desenvolvida, serão mais fáceis de extirpar com a ajuda de uma faca de mondas.

A faca de mondas com extremidade afiada ou com bordos cortantes é introduzida no solo ao nível do colo da planta (na base das folhas, ao nível do solo), rodando e pressionando ao mesmo tempo o cabo, como se se utilizasse uma faca. A lâmina desce em toda a volta da raiz e corta as radicelas. Resta apenas puxar o conjunto para extirpar a erva-daninha do solo.

O extrator de raízes, cuja extremidade termina em forquilha pontiaguda, usa-se introduzindo a lâmina no solo ao nível do colo da planta, pressionando o cabo. Quando a cabeça estiver suficientemente introduzida, o jardineiro apoia o balancim no solo pressionando o cabo para fazer alavanca. A cabeça sobe então com toda a raiz.