Botânica

O carriço, também chamado cárice, é uma planta perene herbácea semelhante a uma gramínea. É apreciado pela sua folhagem decorativa, que pode apresentar diferentes tonalidades. As cárices formam um grupo vasto, reunindo mais de 2 000 espécies! Têm uma ampla área de distribuição, e a maioria provém de regiões temperadas ou frias (por vezes em zonas árticas). Encontram-se sobretudo em terrenos húmidos, encharcados de água: solos pantanosos, margens de cursos de água, charcos, sub-bosques húmidos, charnecas… Só na natureza em França já existem cerca de 120 espécies, algumas das quais podem ser encontradas nos jardins: Carex elata, Carex pendula, Carex flacca, Carex atrata… Como provêm sobretudo de regiões de clima frio ou temperado, a maioria das cárices tem uma rusticidade muito boa. No entanto, algumas espécies originárias da Nova Zelândia são bem menos rústicas do que as restantes.

Do ponto de vista botânico, o carriço não é uma gramínea, mas uma Cyperaceae, pertencendo à mesma família que o papiro (Cyperus papyrus)! Trata-se de uma família muito grande, reunindo mais de 5 500 espécies, das quais a maior parte são cárices, mas onde também se encontram Scirpus e Eriophorum. As ciperáceas são plantas monocotiledóneas, bastante próximas dos juncos, e que têm frequentemente caules de secção triangular. Assemelham-se a grandes ervas, como as gramíneas. Muitas plantas desta família apreciam solos húmidos: papiro, ervas-do-algodão, Scirpus…

O carriço deve o seu nome ao grego kairô, que significa eu corto, em alusão às margens cortantes do seu limbo foliar, que apresentam pequenos dentes. Em francês, o carriço é muitas vezes chamado « laîche », nome que viria do latim lisca, que designava os caniços. Em inglês, chama-se Sedge.

As cárices são maioritariamente plantas cespitosas, que crescem em tufos que se alargam com o tempo, como as Carex pendula ou testacea. Isso torna-as bastante fáceis de multiplicar por divisão! Outras cárices possuem rizomas, por vezes bastante curtos, o que torna a planta capaz de criar rebentos. Expandem-se em largura, mas raramente se tornam invasivas. As raízes das cárices suportam particularmente bem os solos húmidos, ou mesmo asfixiantes.

A folhagem das cárices pode apresentar diferentes tonalidades!

As cárices formam tufos bastante arredondados e densos, compostos por numerosas folhas lineares. A fineza das folhas confere ao mesmo tempo às cárices um aspeto bastante leve. As cárices são geralmente plantas de pequeno porte, não muito altas. Na maioria dos casos, medem entre 20 e 60 cm de altura. No entanto, Carex firma raramente ultrapassa os 10 cm de altura, enquanto o Carex pendula pode atingir 1,50 m! A utilização no jardim será, portanto, diferente: as cárices pequenas são adequadas para plantação em bordadura ou em vaso, ou mesmo em jardim de pedras no caso do Carex firma… enquanto as maiores encontrarão o seu lugar num canteiro, ou mesmo em isolado no caso do Carex pendula!

As cárices têm frequentemente uma bela forma arredondada e tufosa. Noutras ocasiões, são bem mais eretas; mas podem também ser pendentes ou arqueadas, como no caso do Carex pendula.

As folhas das cárices têm a vantagem de ser persistentes ou semi-persistentes, permanecendo geralmente no lugar durante o inverno, embora também se possam encontrar algumas espécies caducifólias. É o caso, por exemplo, do Carex elata ‘Aurea’.

As cárices oferecem uma diversidade excecional ao nível das tonalidades da folhagem! A gama de cores é maior do que na maioria das gramíneas. As folhas podem apresentar reflexos e nuances magníficos. As folhas são por vezes muito claras, verde-amareladas, quase douradas, como no caso do Carex elata ‘Aurea’. Noutros casos, são bronzeadas, quase avermelhadas, como no Carex comans ‘Bronze Form’, Carex flagellifera ou Carex buchananii. Podem também ser azul-glaucas (Carex flacca). O efeito no jardim será totalmente diferente! As cárices bronzeadas trazem um lado acolhedor, as de folhagem amarela ou dourada são perfeitas para iluminar um canto de sombra, enquanto as de folhas azuis criam uma atmosfera harmoniosa e serena. O Carex testacea ‘Prairie Fire’ tem uma tonalidade magnífica e flamejante, com reflexos acobreados!

Algumas cárices têm folhas variegadas! É o caso das Carex oshimensis ‘Everest’ ou ‘Evergold’. Têm um aspeto mais original do que as outras variedades e trazem muita luminosidade ao jardim!

As cárices podem também oferecer tonalidades cambiantes, como o Carex testacea, cuja folhagem evolui do verde tenro para o laranja acobreado, em função do sol e da estação.

As folhas são frequentemente longas e finas, lineares ou filiformes, assemelhando-se muito às das gramíneas! É precisamente a sua folhagem tão fina que lhes confere esse aspeto leve e gráfico! As folhas evocam uma cabeleira que ondula com o vento, trazendo movimento ao jardim! Por vezes, estão enroladas na extremidade. As folhas podem também ser bastante largas, como no caso do Carex plantaginea, lembrando as da tanchagem. No Carex ciliatomarginata ‘Shima Nishiki’, assemelham-se à folhagem dos bambus!

Como nas gramíneas, as nervuras das folhas das cárices são paralelas. A nervura mediana está fortemente marcada. A margem do limbo apresenta pequenos dentes, o que a torna ligeiramente cortante. A base das folhas é invaginante, envolvendo o caule.

As longas folhas do carriço são frequentemente muito bonitas e pendentes, como na variedade ‘Feather Falls’. Podem dar ao tufo de carriço um aspeto muito largo e espalhado. Quando em vasos ou jardineiras suspensas, as cárices de folhagem pendente criam um efeito verdadeiramente interessante!

Muitas cárices são persistentes e permanecem decorativas no inverno! Aqui, Carex buchananii

Os caules do carriço não são redondos, como nas gramíneas, mas têm uma secção triangular. É precisamente uma das particularidades da família botânica das Ciperáceas!

A floração das cárices ocorre geralmente no verão, entre junho e setembro. Mas algumas espécies florescem no final da primavera.

As cárices são sobretudo apreciadas pela sua folhagem: a sua floração em espiga lembra um pouco a das gramíneas, mas é bem mais discreta e menos espetacular. As espigas são, no entanto, bastante decorativas no caso do Carex pendula. São longas e pendentes, evocando um pouco os amentilhos da aveleira.

As flores são muito pequenas e não têm pétalas nem sépalas. Estão reunidas em espigas finas e alongadas, que por sua vez se agrupam na extremidade dos caules. Cada caule porta assim várias espigas, sendo frequentemente as inferiores inteiramente femininas (as flores têm pistilo), enquanto as espigas superiores são inteiramente masculinas (as flores portam estames que libertam o pólen). A maioria das cárices é monoica, com flores masculinas e flores femininas na mesma planta. As espigas são portadas na extremidade de hastes florais eretas, não ramificadas.

As cárices apresentam uma floração constituída por espigas masculinas e espigas femininas. Carex elata (foto Hans Hillewaert), Carex atrata, Carex halleriana (foto Luis Nunes Alberto) e Carex pendula (foto Franz Xaver)

Após a floração, as cárices produzem aquénios, frequentemente trígonos, que podem ser castanhos ou verdes, ou mesmo amarelos. Por vezes têm um bico muito pontiagudo e alongado. É preferível, nomeadamente no caso do Carex pendula, cortar as espigas antes da frutificação para evitar que a planta dissemine as suas sementes pelo jardim. As infrutescências podem ser bastante decorativas e originais, como no caso do Carex grayi!

As principais variedades de carriço

As variedades mais populares

As nossas variedades preferidas

As outras variedades a descobrir

Carex elata Aurea

Este carriço tem uma folhagem magnífica, muito clara e luminosa, de tom verde vivo – amarelo. Indispensável para trazer dinamismo aos seus canteiros! Recebeu o prémio Award of Garden Merit pela Royal Horticulture Society (RHS).

• Período de floração Junho à Agosto
• Altura à maturidade 70 cm

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Carex oshimensis Everest®

Trata-se de uma variedade original pela sua folhagem panachada de branco! Esta variedade tem um estilo bastante gráfico e moderno, e adapta-se muito bem a uma plantação em vaso, por exemplo para embelezar um terraço.

• Período de floração Outubro, Novembro
• Altura à maturidade 25 cm

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Carex oshimensis Evergold

Este carriço oferece uma folhagem magnífica panachada de amarelo suave. As folhas são amarelas ao centro e marcadas de verde na parte exterior do limbo. É ideal para uma plantação em vaso ou em bordadura, a meia-sombra.

• Período de floração Junho, Julho
• Altura à maturidade 30 cm

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Carex testacea Lime Shine

Trata-se de uma variedade com folhas muito finas, verde suave, por vezes quase amarelas, que tomam belas tonalidades alaranjadas durante o verão. Suporta bem a seca.

• Período de floração Agosto à Outubro
• Altura à maturidade 50 cm

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Carex comans Bronze Form

Este carriço tem uma folhagem magnífica, fina e flexível, de tom castanho, ligeiramente acobreado. Forma touceiras largas com folhas bem espalhadas e pendentes.

• Período de floração Julho, Agosto
• Altura à maturidade 40 cm

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Carex oshimensis Everillo

Trata-se de um carriço com folhagem muito luminosa, entre o verde e o amarelo. As folhas são graciosamente pendentes e arqueadas. Uma variedade indispensável para trazer vitalidade aos seus canteiros!

• Período de floração Outubro, Novembro
• Altura à maturidade 30 cm

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Carex pendula

O carriço-dependurado é uma das espécies maiores, podendo atingir até 1,50 m. Adquire um hábito magnífico, ereto e depois arqueado, com espigas decorativas, longas e pendentes. É ideal em bordadura de lago!

• Período de floração Julho, Agosto
• Altura à maturidade 1,20 m

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Carex siderosticha Variegata

Este carriço distingue-se pelas suas folhas bastante largas, panachadas de branco. Tem um aspeto bastante exótico, com folhagem que recorda um pouco a dos bambus, e integrará facilmente num jardim de estilo asiático.

• Período de floração Maio, Junho
• Altura à maturidade 40 cm

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Carex morrowii Ice Dance

Esta variedade oferece uma folhagem panachada, verde e branca. Encontrará o seu lugar num jardim moderno e gráfico, e será perfeita numa grande floreira elevada, que pode instalar, por exemplo, num terraço ou num pátio.

• Período de floração Julho, Agosto
• Altura à maturidade 30 cm

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Plantação dos carriços

Onde plantar os carriços?

Os carriços adaptam-se bem a exposição soalheira ou a meia-sombra. Os Carex oshimensis são muito adequados para situações de sombra seca. De um modo geral, evite o sol mais intenso, mas também a sombra demasiado densa.

Plante-os de preferência num terreno que se mantenha fresco (não demasiado seco no verão, não demasiado húmido no inverno). Certas espécies como o Carex pendula e o Carex riparia precisam de solos húmidos e adaptam-se bem às margens de um lago ou tanque. Os carriços podem ainda ajudar a fixar as margens e têm propriedades de fitorremediação.

Os carriços são bastante adequados para plantação em vaso ou floreira. Formam touceiras pequenas e robustas, que acrescentam volume e leveza a composições, ao lado de plantas floridas.

Podem ser utilizados para criar uma cobertura vegetal, plantando-os em massa. Escolha, por exemplo, uma variedade como o Carex siderosticha ‘Variegata’.

Se habita numa região fria e cultiva carriços pouco rústicos, uma boa solução é plantá-los em vaso e recolhê-los sob abrigo durante o inverno.

Alguns carriços, como o Carex firma e o C. conica, também podem encontrar o seu lugar numa roçada.

Os carriços podem ser instalados nas margens de um lago ou tanque (Carex aquatilis – foto Matt Lavin), em vaso (Carex oshimensis ‘Everillo’), ou em plena terra num canteiro (Carex morrowii ‘Variegata’).

Quando plantar?

Pode plantar os carriços no outono (setembro-outubro) ou na primavera (abril-maio). Aguarde pela primavera para as espécies mais sensíveis ao frio, como as originárias da Nova Zelândia (Carex comans, C. testacea, C. buchananii).

Como plantar?

A distância de plantação é muito variável consoante a espécie cultivada (entre 30 e 50 cm, em função do tamanho da planta). Pode instalar os carriços em grupos numerosos para obter um efeito de cobertura vegetal tapizante.

1. Coloque o torrão numa bacia cheia de água.
2. Cave um buraco de plantação, com cerca do dobro do tamanho do torrão. Se o seu terreno for demasiado drenante e secar no verão, pode incorporar um pouco de matéria orgânica para que retenha melhor a humidade.
3. Retire a planta do vaso e coloque-a no buraco de plantação, de modo a que a parte superior do torrão fique ao mesmo nível da superfície do solo. Preencha à volta com terra.
4. Regue abundantemente.

Continue a regar nos meses seguintes à plantação. Esteja bastante atento durante o primeiro ano, sobretudo no verão, para evitar que o carriço sofra com a seca.

Manutenção e poda

Os carriços são plantas fáceis, que não necessitam praticamente de nenhuma manutenção: dispensam geralmente regas, não precisam de adubos, nem de ser podados. Além disso, a maioria das variedades é bem rústica.

No entanto, em caso de seca estival, pode ser prudente efetuar algumas regas para manter o solo relativamente fresco. Convém ser mais vigilante se os cultivar em vaso ou floreira, pois o substrato seca mais depressa. Em plena terra, não hesite em instalar uma camada de palhagem para preservar a frescura do solo.

Pode cortar as espigas quando estiverem murchas. É preferível cortar as do Carex pendula antes da frutificação, para evitar que se autossemeie.

Aconselha-se por vezes, nas gramíneas, podar drasticamente os tufos rente ao solo no inverno. Não é o caso dos carriços! É preciso deixar as plantas intactas, sem lhes tocar. Pode eventualmente pentear delicadamente os tufos no inverno para retirar as folhas mortas.

Atenção às espécies originárias da Nova Zelândia (Carex comans, C. testacea, C. buchananii), menos rústicas do que as outras. Se os cultivar em vaso, pondere recolhê-los sob abrigo. Caso contrário, deposite uma espessa camada de palhagem à volta da base da planta para a proteger.

Sugerimos que divida os tufos ao fim de alguns anos, de forma a rejuvenescê-los e dar-lhes mais espaço.

Plantas robustas e fáceis, os carriços são raramente afetados por doenças ou pragas! Podem eventualmente ser atacados por pulgões.

→ Saiba mais na nossa ficha de conselhos: Doenças e parasitas das gramíneas ornamentais.

Como multiplicar os carriços?

Tal como nas gramíneas, a melhor técnica para multiplicar os carriços é a divisão, mais rápida e fácil do que a sementeira. Têm por vezes tendência a autossemear-se espontaneamente… Pode assim recolher os tufos jovens que se desenvolvem e instalá-los noutro local, mas podem não ser idênticos à variedade de origem.

Divisão de tufos

É bastante fácil dividir os carriços quando têm 4-5 anos de cultura! Isso permite regenerar os tufos, ao mesmo tempo que lhes oferece mais espaço. Pode fazê-lo na primavera, a partir de abril-maio, e até julho.

1. Escolha um tufo que esteja estabelecido há vários anos.
2. Desencave-o delicadamente. Retire, se necessário, o excesso de terra, para libertar a base e as raízes.
3. Divida-o em três ou quatro partes, com a ajuda de uma faca ou de uma pá.
4. Replante imediatamente os tufos, em vaso ou em plena terra.
5. Regue generosamente.

Vigie as suas plantas jovens e regue-as regularmente nos primeiros meses, para lhes dar tempo de desenvolver bem as raízes. Se as plantou em vaso, poderá instalá-las em plena terra na primavera seguinte.

Associar os carriços no jardim

Aproveite a folhagem dos carriços para jogar com as cores! É possível obter um efeito magnífico associando, por exemplo, carriços de folhas bronzeadas e acobreadas com flores alaranjadas (eríssimos, Eschscholzia, montbréccias, lírios-de-um-dia…)… Ou ainda plantando carriços de tom verde-amarelado ao lado de florações ácidas. É fácil compor associações de cores bem conseguidas apostando em plantas como a Hakonechloa macra, as persicárias ou o Ophiopogon planiscapus ‘Nigrescens’. Aproveite também as sinos-de-coral, cuja folhagem se apresenta numa bela gama de cores! Permitem criar uma cena magnífica em situação de sombra seca.

O Carex buchananii combina bem com outras folhagens decorativas, para compor uma cena de tons suaves e acolhedores. Carex buchananii e Persicaria virginiana ‘Painters Palette’ / Carex buchananii, Euphorbia ‘Fens Ruby’ e Ruta graveolens ‘Jackmans Blue’ / Carex buchananii, sino-de-coral e bérberis-do-japão. (Fotos: Virginie Douce)

Com a sua folhagem muito fina e alongada, os carriços são perfeitos para compor uma cena muito gráfica. Trazem muita leveza e volume ao jardim! Plante-os com outras folhagens decorativas: as dos fetos, das gramíneas, dos bordos-japoneses, das hostas e ofiopógões… Estas associações são ideais para um jardim urbano, por exemplo num pátio ou em terraço. Acrescente algumas florações, como as de Gaura lindheimeri, Verbena bonariensis ou Alliums.

Os carriços são uma excelente solução para aligeirar um canteiro demasiado plano, composto por folhagens baixas e largas. Podem ser instalados entre bergénias, hostas e sinos-de-coral. Obtém-se assim um belo contraste de formas!

Para um jardim de estilo muito natural, por exemplo numa orla de bosque luminosa, recomendamos plantar os carriços com lúzulas, hostas, bruneras… Aproveite também a folhagem gráfica dos fetos como Cyrtomium fortunei, Polypodium vulgare ou Dryopteris… Acrescente alguns selos-de-Salomão e tiarelas, cujas florações brancas e delicadas iluminarão o jardim! Também é possível acrescentar alguns toques de cor com a floração elegante das dedaleiras!

Os carriços combinam perfeitamente com as folhagens dos fetos, para compor uma cena muito natural! Carex ‘Everest’, Polypodium vulgare ‘Bifido-Multifidum’ e Cyrtomium fortunei / Polygonatum multiflorum (foto Radio Tonreg) / Hosta ‘Allan P. McConnell’ (foto David J. Stang) / Polypodium vulgare (foto Lamiot)

Por apreciarem solos frescos, ou mesmo húmidos, os carriços podem ser instalados em bordadura de espelho de água. Recomendamos as espécies Carex acuta ou Carex riparia, particularmente adaptadas e que, além disso, ajudarão a fixar as margens. Sentir-se-ão bem na companhia de juncos, Iris pseudacorus, prímulas asiáticas, Menyanthes trifoliata, caniços e papiros (escolha Cyperus alternifolius, pela sua rusticidade)… Obtém-se assim uma cena magnífica, bastante selvagem e natural, ideal para recarregar energias!

Como formam pequenas touceiras, por vezes bastante compactas, os carriços podem ser plantados em vasos com Muehlenbeckia, sinos-de-coral e algumas flores, como campânulas, picões ou lobélias… Podem depois ser colocados num parapeito de janela, numa varanda ou em terraço!

Certas variedades de carriço têm a vantagem de conferir um aspeto exótico ao jardim! Os de folhagem bronzeada ou acobreada podem integrar um canteiro de plantas australes, com linhos-da-Nova Zelândia, agapantos, cordilinas… Acrescente alguns agaves, tritomas e montbréccias. O Carex ciliatomarginata ‘Shima Nishiki’, cuja folhagem recorda a dos bambus, pode encontrar o seu lugar num jardim de estilo asiático, na companhia de bambus verdadeiros, de fetos (por exemplo Athyrium niponicum), Acer palmatum, Hakonechloa macra e azáleas.

→ Descubra 5 belas ideias de associações com os carriços na ficha de conselhos de Jean-Christophe!

Sabia que?

• Utilizações variadas!
  

Graças às suas longas folhas, ao mesmo tempo finas e resistentes, os carriços são utilizados no Japão para fabricar chapéus de camponeses. Também podem ser usados para reempalhar o assento das cadeiras, bem como em cestaria. Como estão bem adaptados aos meios húmidos, os carriços são igualmente úteis para fixar as margens dos cursos de água e para a fitodepuração. Podem ser empregados em projetos de restauro ecológico da paisagem e de meios naturais.