Tomilho-laranja Fragrantissimum
Tomilho-laranja Fragrantissimum
Thymus vulgaris
Tomilho
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Garantimos a qualidade das nossas plantas durante um ciclo vegetativo completo.
Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
Componente essencial do ramo de ervas aromáticas, o tomilho é uma das plantas aromáticas mais utilizadas na cozinha. É um clássico insubstituível para perfumar carnes, peixes, e legumes. Pode também ser utilizado para preparar infusões que aliviam os problemas digestivos e respiratórios. Sementeira de fevereiro a abril.
Originário da Europa ocidental e do sul, onde por vezes se encontra em estado selvagem, o tomilho-comum, também chamado farigoule, é uma planta vivaz que pertence à família das Lamiáceas. Forma pequenos tufos perfumados com folhagem verde-acinzentada que, no verão, se cobrem de pequenas flores atraentes cuja cor varia do branco ao rosa-malva consoante as variedades.
O tomilho é uma aromática resistente e fácil de cultivar, que aprecia solos pobres, leves, até pedregosos, e bem drenados. Se o solo for mais húmido e argiloso, recomenda-se cultivá-lo em vaso, onde se desenvolverá muito bem.
Colheita: O tomilho pode ser colhido ao longo do ano, pois as suas folhas são persistentes. Sendo conveniente podá-lo para manter uma forma compacta e bem constituída, recomenda-se aproveitar para fazer provisões para os meses de inverno.
Conservação: O tomilho conserva-se tradicionalmente por secagem. É uma operação simples e rápida que pode ser substituída pela congelação, caso se revele mais prática.
A dica do jardineiro: No jardim, recomenda-se misturar espécies, instalando algumas aromáticas como o tomilho no centro dos canteiros de vivazes ou em jardins rochosos. É muito bonito e os aromas, por vezes intensos, das plantas aromáticas costumam afastar os insetos susceptíveis de atacar vegetais um pouco sensíveis, como certas roseiras.
Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Thymus
vulgaris
Lamiaceae
Tomilho
Hortícola
Perene
Plantação e cuidados
Sementeira :
O tomilho semeia-se em abril a uma temperatura situada entre 13 e 16 °C. A germinação demora geralmente 18 a 24 dias.
A sementeira efectua-se numa caixa de sementeira recheada com um bom substrato para sementeira, colocada em plena luz. As sementes são muito ligeiramente enterradas e apenas cobertas com uma pitada de substrato ou vermiculite. A caixa não deve ser coberta, pois o tomilho receia a humidade; mantenha o substrato húmido, mas não encharcado.
Quando as plantas jovens parecerem suficientemente vigorosas para serem manipuladas, recomenda-se efectuar uma repicagem para vaso e habituar progressivamente as plantas jovens a condições mais frescas.
A transplantação para o jardim ou para vaso efectua-se quando as plantas estão bem desenvolvidas; estas podem eventualmente passar o primeiro inverno sob um chassis frio.
Cultivo :
O tomilho é uma aromática resistente e fácil de cultivar, que prefere solos pobres, leves, até pedregosos, e bem drenados. Recomenda-se a sua instalação ao sol. Em solos mais húmidos e argilosos, recomenda-se cultivá-lo em vaso, onde se desenvolverá muito bem.
No que respeita à manutenção, regue, se necessário, a cada 15 dias ou mensalmente se a planta já estiver bem instalada. Uma poda anual (sobre a madeira do ano) conservará um bonito porte arredondado e compacto.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
Os nossos conselhos de plantação e cuidados
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro). Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 3 semanas no outono em relação às datas indicadas, para evitar os picos de calor do verão e as geadas de inverno dos planaltos interiores.
- Nos Maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), é preferível plantar no final da primavera (maio), uma vez eliminados os últimos riscos de geada, ou no início do outono (setembro–outubro), quando o calor intenso do verão já tiver passado e as primeiras chuvas de outono tiverem regressado.
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se às regiões situadas na zona 9b do USDA (Litoral atlântico e vale do Tejo: Lisboa, Porto, Setúbal, Coimbra, Aveiro).
Este período varia consoante o local onde reside:
- No interior centro e no Alentejo (Évora, Portalegre, Castelo Branco, Guarda, Viseu), a floração será adiada de 2 a 3 semanas em relação às datas indicadas, por causa das primaveras mais secas e das variações de temperaturas mais acentuadas.
- Nos maciços do norte e do centro (Serra da Estrela, Serra do Gerês, Bragança, Chaves), a floração será adiada de 3 a 5 semanas. Ocorrerá principalmente entre maio e julho, dependendo da altitude.
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