Capuchinha Strawberries Ice em sementes

A capuchinha Strawberries Ice, também chamada Tropaeolum majus, é uma anual vigorosa que forma rapidamente um amplo tapete. As suas flores, comestíveis, são de um amarelo intenso salpicado de laranja e surgem sobre uma folhagem azul-esverdeada e generosa.

É uma variedade particularmente compacta (25 cm de altura por 25 cm de largura), indicada para constituir rapidamente bordaduras ou para florir varandas e terraços. Muito fácil de cultivar, associa-se com variedades mais clássicas ou com outras anuais, como Cosmos sulphureus ou a calêndula.

Originária da América do Sul, a capuchinha apresenta bonitas flores de cores vivas, do amarelo ao vermelho, e belas folhas redondas sempre frescas.

A capuchinha tem tudo para agradar: semeia-se com facilidade, cresce rapidamente, floresce de junho até às primeiras geadas, espalha-se amplamente para cobrir o solo, criar uma bordadura florida ou escalar as suas treliças. Cultiva-se também muito bem em vaso, em varandas e terraços.

« A cereja no topo do bolo », todas as partes são comestíveis: as folhas e as flores em salada, bem como as sementes, conservadas em vinagre à maneira das alcaparras. De facto, atrai pulgões, de que estes são apreciadores. Não se prive, contudo, desta planta graciosa: na horta e no pomar é uma vantagem, pois desvia a atenção (ao mesmo tempo que alberga alimento precioso para as larvas de joaninhas) e protege assim as culturas.