Aciano Jubilee Gem em sementes

A Centaurea cyanus Jubilee Gem, também conhecida por centáurea-anã Jubilee Gem, forma adoráveis plantas semi-anãs, de porte compacto, e cobre-se de flores duplas, de um azul ultramarino profundo, sustentadas por caules sólidos. Muito decorativa nas bordaduras e nos vasos, este centáurea floresce durante meses se se tiver o cuidado de eliminar as flores murchas. As suas flores são perfeitas em ramos campestres. Esta anual, fácil de semear e cultivar, aprecia o pleno sol e contenta-se com um solo fresco, mesmo pobre, mas bem drenado.

A Centaurea cyanus Jubilee Gem pertence à família das Asteraceae. É um cultivar de tamanho modesto, derivado da *Centaurea cyanus*, uma planta herbácea anual originária da Europa e do Norte da Ásia, durante muito tempo considerada uma erva-daninha invasora nas culturas cerealíferas, mas uma das mais belas flores silvestres das nossas regiões. Forma uma touceira compacta com caules ramificados, com 35 cm de altura por 30 cm de largura, portando folhas muito estreitas e longas, de cor verde-acinzentada. Floresce de junho a agosto, apresentando inflorescências em capítulos de aspeto duplo, como pequenos pompões de 3 cm de diâmetro. As numerosas lígulas (ou pétalas da coroa) são dentadas na extremidade, de um magnífico azul ultramarino, luminoso e quase elétrico. O centro da inflorescência é composto por flósculos violáceos. Esta floração é muito melífera e nectarífera.

As centáureas encantam os maciços e os canteiros, onde formam manchas de cor notáveis. O cultivar 'Jubilee Gem', delicioso descendente da mais célebre entre elas, traz para os nossos jardins o cárpea do campo. Semeie-o em vasos, bordaduras, na frente de maciços um pouco selvagens; ficará sublime na companhia de gramíneas ornamentais como *Stipa tenuifolia* ou *Muhlenbergia capillaris*, com népeta, com *Nigella damascena* cor-de-rosa, com papoilas-da-califórnia ou com centáurea-púrpura. As flores, comestíveis, podem servir para decorar saladas de verão. É também uma excelente flor de corte.