Ervilha de cheiro Prima Ballerina em sementes

O Lathyrus odoratus 'Prima Ballerina' é uma variedade de ervilha-de-cheiro anual muito recente, que se deve a um dos hibridizadores mais conhecidos do mundo. Cada planta produz na mesma inflorescência 4 flores diferentes, frequentemente tricolores, tingidas de lilás, creme ou púrpura, percorridas por veias mais escuras, o que confere a esta variedade um encanto distinto. Formará guirlandas românticas em cestos suspensos, ou trepará sozinha a qualquer suporte. As suas flores, ligeiramente perfumadas, apresentam uma excelente duração em buquês. Deve ser cultivada num solo fértil e fresco, ao sol.

O Lathyrus odoratus é uma planta herbácea anual da família das fabáceas, originária do sudeste de Itália e da Sicília. Trepadeira graças às suas gavinhas, a variedade Prima Ballerina pode atingir 1,80 m de altura e 30 cm de largura em poucos meses. As suas folhas estão reunidas aos pares em caules quadrangulares, munidas de estípulas na base e prolongadas em gavinhas. A sua cor é verde-claro. A floração decorre de junho a agosto. As flores papilionáceas são de bom tamanho, estão agrupadas em cachos axilares e apresentam uma coloração complexa, mistura de malva, rosa, creme e púrpura, com pétalas exibindo veias mais ou menos coloridas, muito onduladas. São formadas por 5 pétalas, sendo a superior, que é também a maior, em forma de estandarte, enquanto as outras têm uma forma intermédia entre lábio e tubo. Libertam um perfume suave. O fruto é uma vagem achatada que se enrola ao expulsar as suas sementes a distância. É indispensável remover as flores murchas, pois a produção de sementes interrompe imediatamente a floração. As ervilhas-de-cheiro enraízam-se de forma bastante profunda no solo para aí retirarem água e nutrientes.

As ervilhas-de-cheiro são insubstituíveis; a sua floração comovente e desusada confere muito encanto aos buquês, às floreiras penduradas e a qualquer suporte que colonizem valentemente numa só estação. São igualmente encantadoras em maciços de verão, servindo-se das plantas vizinhas ou de arbustos como suporte. Podem também constituir tapetes de grande beleza, misturando as diferentes colorações. São indissociáveis dos jardins tradicionais, à imagem das peónias, das rosas-albardeiras, das dedaleiras, das campânulas-de-folha-de-pessegueiro e das aquilégias. Instalam-se igualmente no solo fértil e regado da horta, onde permitem constituir uma boa reserva de flores para corte.