Resumo
Segundo o ditado, «Em junho, um belo sol que aquece nunca matou ninguém». De facto, este mês de junho marca o fim da primavera, mas também e sobretudo a chegada do verão e dos primeiros grandes calores… O seu jardim reclamará toda a sua atenção, entre as regas, a monda, as repicagens, as sementeiras, as plantações e as famosas colheitas… Tudo isto aliado à preparação das férias… É melhor não descansar nos seus louros, pelo menos por agora.
Aqui fica a minha seleção de legumes para semear e plantar no mês de junho.
As sementeiras em plena terra
O verão que se aproxima lentamente trará consigo as primeiras grandes vagas de calor, que vai combater com o regador… No entanto, nunca é demais repetir: nunca regue durante o dia, perde toda a eficácia e a água é desperdiçada pela forte evaporação. Além disso, regar a pleno sol sobre um tecido vegetal é muito prejudicial e pode causar danos irreversíveis na sua planta.
Feito este pequeno parêntesis sobre a rega, voltemos ao que importa, ou melhor, às nossas hortícolas que podem ser semeadas no mês de junho:
- A couve-brócolo, que se colhe 60 dias após a sementeira — tenho em mente a Couve-brócolo Verde Calabrês, por exemplo,
- As beterrabas, variedade Cylindra para maior rendimento,
- As cenouras de estação, como a Nandor F1, saboreadas no verão,
- O Mastruço-ordinário, semeado de forma escalonada de março a setembro,
- O espinafre, como o Viridis, que resiste bem ao espigamento,
- A endívia, Chicória Witloof Zoom F1, por exemplo. Faça binagens regulares e recomenda-se uma cobertura do solo em caso de seca intensa para conservar a humidade ao pé da planta.
- A alface, como a Batavia Hollywood — não se esqueça de a proteger bem das lesmas, com Ferramol, por exemplo. Trata-se de um anti-lesmas natural.
- O nabo, semeado junto ao funcho, pois este ajudará a afastar a altisa e a mosca do nabo.
- O rabanete, Flambo, por exemplo,
- As curgetes — note bem que, se tenciona sair de férias, deverá cortar todas as flores femininas abertas, assim como todas as curgetes da planta antes de partir. Com efeito, se ficar uma no pé, toda a energia da planta irá alimentar esse fruto, que se tornará gigante.
- Os pepinos, sem amargor e resistentes às doenças — falo do pepino Gynial F1,
- Os pepinos para conserva, semeie-os num período de calor para acelerar o desenvolvimento e assim colhê-los mais depressa. Suportam bem o calor.
- O melão — o meu segredo para saber se está bem doce na altura da colheita? Pesá-lo na mão. Com efeito, quanto mais pesado for, mais doce estará. Verifique também se o pedúnculo está mole e não rígido — sinal de que está bem maduro.
- Os feijões verdes — não se esqueça de tutelar as suas variedades trepadeiras, como a variedade Cobra,
- As aromáticas como o funcho-bastardo, a salsa, o coentro ou o cebolinho.

Previna os ataques das lesmas, que adoram estas plantas, colocando cascas de ovos esmagadas ao pé das mesmas.
Leia também
O Calendário da Horta - MaioOs legumes a transplantar na horta
Nos últimos meses, se realizou sementeiras a quente ou sob abrigo, é altura de as transplantar em plena terra. O ideal é aclimatá-las, colocando-as ao exterior algumas horas por dia, cerca de 10 dias antes da repicagem para o exterior. É o caso de:
- O manjericão, na fase das 2-4 folhas
- A beringela, as mais cultivadas são a Longue Violette e a Barbentane
- O melão, em solo fértil e profundo, preveja um espaço de 1 metro entre cada planta
- O tomate, na fase das 5 a 7 folhas
- O pimento, a pleno sol
- A malagueta, de Caiena, por exemplo
- A curgete, incorporando composto na repicagem
- O pepino, vigie o aparecimento de oídio ao qual é muito sensível. Se necessário, pulverize com enxofre molhável de duas em duas semanas
- O alho-francês de outono, transplante-o em junho para uma colheita em outubro
- A alface, uma vez atingida a fase das 4-5 folhas

Os legumes a plantar na horta
Os legumes a plantar na horta no mês de junho são os seguintes:
- A Couve perpétua de Daubenton, por exemplo,
- O milho doce, como o Golden Bantam Bio, semi-precoce,
- A couve (couve-flor, couve-roxa, couve-brócolo, couve-verde ou couve-de-Bruxelas),
- A alface, a variedade Kagraner Sommer 3 é perfeita para as colheitas de verão e outono e, a cereja no topo do bolo, resiste bem ao calor.
- O alho-francês, associe-o à cenoura: a mosca da cenoura detesta o alho-francês e vice-versa!
- O aipo-dos-pântanos,
- A beterraba, como a Crapaudine. Apreciadora de banhos de sol, exige, no entanto, um solo fresco. Pense na cobertura morta; encontre aqui todos os nossos conselhos.

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O calendário da horta - JulhoEm junho, na horta, é também a altura certa para…
- Colher o alho, as aromáticas, os espargos, as echalotes, as favas, os nabos, as ervilhas-anãs, a rúcula, os espinafres, os rabanetes, as couves-frisadas, as cebolas brancas…
- Binar entre as linhas, para eliminar as ervas daninhas e favorecer a penetração da água (uma binagem = duas regas!)
- Aplicar cobertura morta no pé das plântulas para evitar a proliferação das ervas daninhas, que prejudicariam o seu desenvolvimento,
- Regar ao fim do dia para conservar a humidade durante mais tempo, limitar a evaporação e, desta forma, economizar água,
- Tutelar os tomates e suprimir os ladrões. Coloque-os no meio das couves para prevenir o aparecimento da mosca branca.
- Podar os melões, os pepinos, as beringelas e as abóboras-gigantes para antecipar a produção,
- Fazer a amontoa das batatas-inglesas e prevenir o aparecimento do míldio devido à alternância de períodos quentes e húmidos, recorrendo a macerados de urtigas ou de confrei, por exemplo. Siga todos os nossos conselhos para os preparar corretamente.

Calendário de sementeira, plantação e colheita
| Jan | Fev | Mar | Abr | Mai | Jun | Jul | Ago | Set | Out | Nov | Dez | |||||||||||||
| Alho-rosado | ||||||||||||||||||||||||
| Armoles | ||||||||||||||||||||||||
Nota BeneEste calendário de sementeiras é fornecido a título indicativo. Tenha em conta que os períodos de sementeira, repicagem, plantação e colheita podem ser mais ou menos precoces consoante as regiões e as condições meteorológicas. As diferentes variedades de uma mesma planta hortícola permitem igualmente obter colheitas mais ou menos precoces ou tardias. Pode consultar o nosso mapa para saber qual a zona climática correspondente à sua área geográfica. Antes de semear ou plantar os seus legumes e plantas aromáticas, tenha em conta as condições meteorológicas e informe-se sobre as previsões para os próximos dias!
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