As sementeiras em plena terra

O mês de maio permite uma sementeira diretamente em plena terra para:

• As abóboras-gigantes, a variedade Jaune gros de Paris, por exemplo, semeia-se em maio para uma colheita prevista em novembro-dezembro,
• os Melões, com um mínimo exigido de 15 graus na sementeira, podendo ser útil cobri-los com uma manta agrotêxtil no início,

• as Curgetes, existem variedades trepadeiras como a Courgette Ronde de Nice, capaz de subir por uma treliça, e variedades não trepadeiras, sendo a mais conhecida a Verte noire maraîchère,
• as Melancias,

Tenha o cuidado de incorporar previamente estrume ou composto na terra, pois estes legumes são exigentes em nutrientes.

Depois:

• Os pepinos, a variedade Hokus, por exemplo,
• as Beringelas, como a Black Beauty,
• as Malaguetas,
• os Pimentos, como o Marconi Rosso Bio
• os Tomates. Escolha um local bem exposto e relativamente quente na horta. O meu conselho: se ainda estiver demasiado frio para a época, proteja-os com um túnel. Será mais simples retirá-lo quando as temperaturas amenas regressarem.

• As couves,
• os Brócolos,
• as Beterrabas, a variedade Rouge de Détroit é apreciada pelo seu rendimento,
• as Pastinacas,
• os Nabos,
• e os alhos-franceses de inverno, como o Bleu d’hiver Atlanta Bio.

Para estes legumes, a sementeira em maio é essencial para garantir uma colheita no outono.

Depois chegam:

• As alfaces, escolha variedades de folhagem vermelha para dar mais cor às suas saladas de crudités, como a Red Salad Bowl bio
• As lentilhas,
• As ervilhas,
• O feijão, atenção ao vírus do mosaico transmitido pelos pulgões; para isso, escolha variedades resistentes como a Argus.
• As cenouras,
• Os rabanetes, semeie a lanço de 15 em 15 dias para escalonar a colheita.

E por fim, em termos de aromáticas, pode semear:

• A salsa,
• O tomilho,
• O cebolinho,
• O manjericão.

Sempre escalonando as sementeiras, de forma a poder aproveitar até ao outono.

Os legumes a transplantar na horta

Nos últimos meses, se realizou sementeiras a quente ou sob abrigo, está na hora de os transplantar em plena terra. O ideal é aclimatá-los colocando-os no exterior algumas horas por dia, cerca de 10 dias antes da repicagem para o exterior. É o caso de:

• O manjericão, no estágio das 2-4 folhas,
• A beringela,
• O melão, em solo fértil e profundo, deixando um espaço de 1 metro entre cada planta,
• O tomate,
• O pimento, a pleno sol,
• A malagueta,
• A curgete, incorporando composto na repicagem,
• O pepino,
• O alho-francês de verão, quando o seu diâmetro atingir o de um lápis,
• A alface, quando o estágio das 4-5 folhas for atingido.

Os legumes a plantar na horta

Em termos de plantação, há também muito trabalho pela frente. Os legumes a plantar na horta são os seguintes:

• A beringela, como a Barbentane,
• O pepino,
• O pepininho,
• A curgete, a Gold Rush por exemplo, uma variedade de frutos amarelos, com uma qualidade gustativa excecional,
• A cebola branca,
• A malagueta,
• O alho-francês de verão, como o Gros Long d’été,
• O pimento,
• A batata-inglesa,
• A pera-melão,
• A alcachofra,
• O espargo: para obter espargos brancos e carnudos, faça-os crescer numa amontoa de terra, ao abrigo da luz,
• O morangueiro,
• O tomate: pode depositar ao pé da planta folhas de urtigas sem as raízes; estas libertarão azoto durante a sua decomposição, o que acelerará o seu bom desenvolvimento e ajudará a afastar as doenças. Comece também a instalar os tutores definitivos. Note que o prazo limite de plantação dos tomates situa-se em meados de maio.

Em maio, na horta, é também a altura certa para…

• Colher o alho, as plantas aromáticas, os espargos, as echalotes, as favas, os nabos, as ervilhas-anãs, as rúculas, os espinafres, os rabanetes, as couves-frisadas, as cebolas brancas…
• Proteger os morangueiros das aves, com uma rede anti-pássaros, por exemplo,
• Afinar a terra da horta, partindo os torrões grandes com um ancinho, para não perturbar as minhocas e a atividade microbiológica,
• Arejar o composto virando-o. Siga todos os nossos conselhos para obter um bom composto em 5 passos,
• Arejar os aros e os túneis e levantar as campânulas para renovar o ar,
• Podar as árvores de fruto de caroço, para prevenir o aparecimento de doenças, mas também e sobretudo para otimizar a produção de frutos,
• Fazer a amontoa das batatas-inglesas para as proteger da luz, que as torna impróprias para consumo. Assim como as ervilhas-anãs e os feijões, para um melhor enraizamento e, por conseguinte, uma melhor resistência ao vento,
• Dividir os cebolinhos,
• Desbastar as cenouras, nabos e beterrabas semeados sob abrigo no mês anterior, ou seja, conservar as plantas mais vigorosas,
• Binar para permitir uma melhor penetração da água e dos fertilizantes e, ao mesmo tempo, remover as ervas daninhas que se foram acumulando,
• Pinçar as favas (semeadas no outono), conservando 5 a 7 andares de vagens. Ao cortar a extremidade do caule do seu pé de fava, eliminará a parte preferida do pulgão e, portanto, o próprio pulgão (neste caso, o pulgão-preto). A seiva concentra-se assim nas vagens, o que permite que cresçam mais rapidamente,
• Cortar os adubos verdes e deixá-los no local; a sua decomposição nutrirá o solo e os seus legumes. Como é possível? Descubra aqui.

Calendário de sementeira, plantação e colheita

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Fev

Mar

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Out

Nov

Dez

Armoles

Alcachofra

Espargo

Nota bene Este calendário de sementeiras é fornecido a título indicativo. Tenha em mente que os períodos de sementeiras, repicagens, plantações e colheitas podem ser mais ou menos precoces consoante as regiões e as condições meteorológicas. As diferentes variedades de uma mesma planta hortícola permitem igualmente obter colheitas mais ou menos precoces ou tardias. Pode consultar o nosso mapa para saber qual a zona climática correspondente à sua área geográfica. Antes de semear ou plantar os seus legumes e plantas aromáticas, tenha em conta as condições meteorológicas e informe-se sobre as previsões dos próximos dias! Escrito por Hélène Ler todos os artigos → Comentários Deixe o seu comentário → Nome Correio electrónico Site Comentário Envie o seu comentário Subscreva Resumo Ok →