Resumo
As plantas aromáticas embelezam os nossos jardins com a sua verdura luxuriante e os seus aromas envolventes, mas são também uma mais-valia inestimável na cozinha. Mas sabia que é possível obter estes tesouros da natureza sem gastar um cêntimo? Uma forma de ampliar o canteiro ou a horta! Neste artigo, serão explorados métodos engenhosos e ecológicos para enriquecer o jardim com ervas aromáticas sem afetar o orçamento. Da multiplicação por estaquia à troca entre entusiastas, descubra truques que transformarão o espaço verde num refúgio de sabores, respeitando simultaneamente a natureza e a carteira.

Um pequeno canteiro de plantas aromáticas com uma bonita caixa de madeira
A estaquia
A estaquia é uma técnica de multiplicação vegetativa que permite criar uma nova planta a partir de um caule da planta-mãe. É um método particularmente eficaz para as plantas aromáticas e fácil de realizar.
Para que plantas aromáticas?
A estaquia funciona para (quase) todas as plantas aromáticas, mas algumas estão particularmente bem adaptadas a este método, como o alecrim, o tomilho, a sálvia, a hortelã, a alfazema, a erva-cidreira, o orégão e a verbena.
Quando fazer a estaquia?
As estacas de plantas aromáticas fazem-se no final do verão, nos meses de agosto e setembro.
Como fazer uma estaca de uma planta aromática?
1- Escolha uma planta saudável para fazer a estaquia. Esta planta, designada por “planta-mãe”, deve ser vigorosa e não apresentar doenças.
2- Selecione um caule jovem, bem desenvolvido e, de preferência, sem flores.
3- Corte o caule com 10 a 15 cm utilizando uma tesoura de poda ou uma tesoura de jardinagem, previamente esterilizada para evitar a transmissão de doenças. Para aumentar as probabilidades de sucesso, recomendamos fazer pelo menos 5 estacas. Corte as estacas mesmo por baixo de uma gema, ou seja, por baixo de uma folha, pois é a partir daí que se desenvolverão as raízes.

4- Retire as folhas da parte inferior do caule, deixando apenas algumas folhas no topo. Isto permite à planta poupar energia e não se esgotar ao “transpirar” através da folhagem.
5- Encha os vasinhos, um vaso ou uma caixa de sementeira, com substratos para sementeira e transplante ou com uma mistura de 2/3 de turfa e 1/3 de areia de jardim.
6- Humedeça o substrato com água da chuva e faça depois um buraco com 4 cm de profundidade utilizando um lápis, para não danificar as estacas.
7- Facultativo: Mergulhe a extremidade cortada num hormona de enraizamento para estimular o crescimento das raízes.
8- Introduza a base da estaca no substrato e calque firmemente.
9- Cubra a estaca com um saco de plástico transparente ou uma campânula de proteção ou com uma garrafa de plástico sem fundo, para manter a humidade. Atenção: o caule e as folhas não devem tocar na campânula de proteção, para evitar que apodreçam!
10- Coloque o vaso num local luminoso, mas sem sol direto, e mantenha o substrato húmido, mas não encharcado. Levante a campânula de proteção durante 30 minutos a cada 3 a 4 dias, para renovar o ar.
11- Ao fim de 5 a 6 semanas, poderá retirar a campânula de proteção. Depois, ao fim de 2 a 3 meses, as raízes já se terão formado. Poderá então transplantar as suas plantas jovens para um vaso maior, se necessário.
12- Durante o inverno, recomendamos conservar as suas plantas jovens numa estufa ou numa varanda não aquecida. Reduza as regas durante este período.
Poderá plantar as suas jovens plantas aromáticas no jardim na primavera seguinte.

Troca de plantas com outros jardineiros
A troca de plantas é uma atividade calorosa que oferece aos jardineiros a possibilidade de adquirir novas plantas (aromáticas ou não) sem custos, trocando aquelas que têm em excesso.
Se pretende iniciar uma troca de plantas, comece por selecionar as plantas que está disposto a trocar.
De seguida, contacte os seus amigos e familiares, ou procure grupos de jardineiros nas redes sociais, em fóruns especializados em jardinagem ou ainda em associações locais dedicadas aos jardineiros, para encontrar parceiros de troca. Não hesite em informar-se junto da sua autarquia, dos jardins comunitários ou colaborativos para conhecer as datas das próximas «trocas de plantas».
Divulgue as suas plantas, mencionando que procura plantas aromáticas, e converse com as pessoas interessadas sobre as condições da troca. Uma vez chegado a acordo com um parceiro, marque um encontro para realizar a troca.
Para terminar, instale as plantas recém-adquiridas no jardim e cuide delas.

A recolha de sementes e a sementeira
A recolha de sementes é um método natural e económico para obter plantas aromáticas.
Quando recolher sementes?
A recolha de sementes faz-se geralmente no final da estação de crescimento, quando as sementes estão maduras e secas.
Como?
- Peça a amigos, familiares ou jardineiros amadores para saber se possuem as plantas aromáticas que procura. Verifique se podem recolher sementes para si.
- Identifique as plantas certas, saudáveis e vigorosas. Certifique-se de que tem a CERTEZA de estar a recolher a planta e a variedade corretas, para evitar confusões que podem pôr a sua saúde em risco. Em caso de dúvida, é preferível recolher sementes junto de jardineiros do que na natureza.
- Seque as sementes ao ar livre e, em seguida, guarde-as num recipiente hermético, num local fresco e seco.
Quando semear?
O momento ideal para semear depende da planta e do clima. Para muitas plantas aromáticas, o início da primavera é frequentemente o período mais adequado.
Como semear?
1- Consoante a variedade e o clima, é possível semear as sementes de plantas aromáticas em vaso, em vasinhos ou diretamente em plena terra. Comece por consultar as instruções da planta no nosso site para saber em que período deve semear.
2- Prepare o solo ou os vasos:
- Para uma sementeira em vaso: utilize substratos para sementeira e transplante ou uma mistura de 2/3 de turfa e 1/3 de areia de jardim.
- Para uma sementeira em plena terra: prepare o solo, soltando-o e eliminando as ervas daninhas. Acrescente também substratos para sementeira e transplante ou composto bem decomposto para enriquecer a terra e torná-la mais leve.
3- Semee as sementes à profundidade recomendada, seguindo as instruções específicas para cada planta. Cubra-as em seguida com substrato.

4- Regue delicadamente as sementes recém-semeadas. Utilize um regador com um ralo de furos finos para evitar deslocar as sementes.
5- Coloque as sementeiras num local soalheiro, numa estufa, atrás de uma janela ou sob uma luz de cultivo, se semear no interior.
6- Mantenha o solo uniformemente húmido, mas não encharcado. Uma película de plástico ou uma campânula de proteção de vidro pode ajudar a manter a humidade das sementeiras no interior.
7- Se tiver semeado várias sementes por cova ou vaso, desbaste-as quando tiverem algumas folhas verdadeiras, deixando a planta mais forte.
8- Se tiver semeado no interior, transplante as plantas jovens para o exterior ou para vasos maiores, quando estiverem suficientemente fortes. Continue a regar, nutrir e cuidar das plantas à medida que crescem.
→ Para saber mais, leia o nosso artigo: A sementeira das plantas aromáticas

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7 plantas aromáticas indispensáveisRecicle os restos de cozinha
Sabia que podia utilizar os restos da cozinha para obter novas plantas aromáticas gratuitamente? É um método simultaneamente engenhoso e sustentável. Por exemplo, se utilizou manjericão para cozinhar, não deite fora os caules que sobraram. Em vez de os colocar no composto, eis as etapas para obter uma nova planta:
1- coloque os caules num copo com água e ponha-o num local soalheiro, por exemplo, perto de uma janela.
2- Renove a água a cada 2 a 3 dias. Isso ajudará a prevenir o desenvolvimento de bactérias e bolores que poderiam prejudicar o crescimento das raízes. A água limpa fornece igualmente os nutrientes necessários para estimular um crescimento saudável da planta.
3- Ao fim de alguns dias, verá que começam a desenvolver-se raízes. Quando as raízes estiverem suficientemente compridas, poderá transplantar a estaca para substratos para sementeira e transplante. Proceda com muito cuidado para não partir este jovem sistema radicular.
Este método também funciona bem com outras ervas aromáticas, como a hortelã e o alecrim. Esta prática não só é económica, como também contribui para reduzir os resíduos, permitindo alcançar dois objetivos de uma só vez para quem cultiva um jardim de forma ambientalmente responsável.

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