Resumo
A jardinagem biológica é uma prática cada vez mais difundida, que consiste em cultivar plantas sem utilizar produtos químicos de síntese. Para combater as doenças e as pragas, os jardineiros que praticam jardinagem biológica recorrem a preparações naturais, como a decocção e o chorume. Embora estas duas preparações sejam elaboradas a partir de plantas, apresentam diferenças significativas em termos de preparação e utilização. Neste artigo, analisaremos mais de perto a decocção e o chorume, para compreender melhor as suas características específicas.
A decocção: uma preparação à base de plantas fervidas
A decocção é uma preparação líquida obtida através da fervura de partes das plantas (folhas, raízes, caules) em água durante 10 a 30 minutos. Este processo permite extrair os princípios ativos das plantas graças ao calor. A decocção é depois arrefecida e filtrada antes de ser utilizada rapidamente após a sua preparação, pois conserva-se durante pouco tempo.
É particularmente eficaz no tratamento de problemas específicos das plantas, como as doenças fúngicas (míldio, oídio, etc.) ou os ataques de insetos, graças à sua elevada concentração de substâncias ativas. Em geral, aplica-se por pulverização nas folhas das plantas.
Preparação:
- Pique as partes aéreas das plantas (folhas, caules…).
- Mergulhe-as num litro de água.
- Leve ao ponto de ebulição e deixe ferver em lume brando durante 10 a 30 minutos.
- Deixe arrefecer e, em seguida, filtre a solução.
Exemplos de decocções:
- Decocção de cavalinha : Reforça as defesas naturais das plantas, estimula o crescimento, combate as doenças fúngicas (míldio, oídio) e repele os insetos (pulgões e aranhiços vermelhos).
- Decocção de consolda : Estimulante do crescimento e fortificante natural, rica em potássio e cálcio.
- Decocção de urtiga : Reforça as defesas naturais das plantas, estimula o crescimento e combate os pulgões, os aranhiços vermelhos e as doenças fúngicas. Rica em azoto e ferro.
- Decocção de feto : Repele as lesmas e os caracóis graças ao seu odor desagradável.
- Decocção de alho : Repele os pulgões e os tripes e combate as doenças fúngicas graças às suas propriedades antibacterianas e antifúngicas.

Decocção de cavalinha
O chorume: uma preparação à base de plantas fermentadas
O chorume é uma preparação líquida obtida através da maceração de plantas em água durante vários dias (geralmente, 10 a 15 dias), ou até mesmo durante várias semanas. Esta maceração permite a fermentação das plantas, libertando compostos ativos. Depois de concluído o processo de fermentação, a preparação é filtrada. O chorume deverá então ser diluído em água antes da utilização, pois é muito concentrado.
O chorume pode ser utilizado de diferentes formas na jardinagem. Pode servir como adubo natural, fornecendo nutrientes às plantas. Pode também estimular o crescimento das plantas, favorecendo o desenvolvimento das raízes e das folhas. Por fim, o chorume pode ser utilizado como repelente contra as pragas, afastando os insetos nocivos.
Preparação:
- Picar as plantas (folhas, caules, raízes…).
- Colocá-las num recipiente de plástico com água sem cloro.
- Mexer diariamente e deixar fermentar durante 10 a 15 dias.
- Filtrar a solução e diluí-la antes da utilização.
Exemplos de chorumes:
- Chorume de urtiga: Reforça as defesas naturais das plantas, estimula o crescimento (é rico em azoto e ferro) e repele os pulgões, os aranhiços vermelhos e as doenças criptogâmicas.
- Chorume de tanaceto: Repele as moscas-brancas, os pulgões e as lagartas.
- Chorume de cavalinha: Reforça as defesas naturais das plantas, combate as doenças criptogâmicas (míldio, oídio) e repele as lesmas.
- Chorume de feto: Repele as lesmas e os caracóis graças ao seu odor desagradável para estes moluscos.
- Chorume de alho: Repele os insetos nocivos (pulgões, tripes) e combate as doenças criptogâmicas graças às suas propriedades antibacterianas e antifúngicas.
- Chorume de sabugueiro: Reforça as defesas naturais das plantas e combate os insetos nocivos (pulgões, ácaros) e as doenças criptogâmicas.

Chorume de cavalinha
A decocção e o chorume: quais são as diferenças?
Embora a decocção e o chorume sejam ambas preparações líquidas à base de plantas, apresentam diferenças significativas em termos de preparação e utilização:
- A decocção é obtida fervendo plantas em água, enquanto o chorume é obtido deixando as plantas a macerar em água.
- A decocção é geralmente utilizada para combater doenças e pragas, enquanto o chorume tem uma ação mais abrangente, podendo ser utilizado como adubo, estimulante do crescimento ou repelente.
- A decocção tem uma ação rápida e eficaz contra doenças e alguns insetos, mas a sua eficácia é mais curta. Já o chorume tem uma ação mais lenta e menos potente, mas mais duradoura e fertilizante.
- A decocção deve ser utilizada rapidamente após a sua preparação, pois conserva-se durante pouco tempo. O chorume, por sua vez, conserva-se durante mais tempo, desde que sejam respeitadas as condições de conservação
Para saber mais sobre os chorumes e as decocções
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