Resumo
A banana é uma das frutas mais apreciadas, sobretudo pelas crianças, mas também uma das mais comercializadas no nosso país. Mas o que fazer com a casca depois de consumir o fruto? Conhecida por ser rica em potássio e nutrientes, a casca de banana seria um adubo natural, capaz de substituir os adubos químicos, segundo alguns jardineiros ou sites de referência. Fazemos o ponto da situação sobre os seus superpoderes (ou não) enquanto adubo orgânico e sobre a sua utilização no jardim ou na horta.
A ter em conta: quer no jardim, quer na cozinha, utilize apenas cascas de bananas biológicas!

Uma bonita casca de banana – fotografia de Alexa no Pixabay
As propriedades da casca de banana
A casca de banana conteria fibras, magnésio, vitaminas, ferro, cobre e seria rica em potássio.
Recorde-se que o potássio é um dos três principais nutrientes indispensáveis ao desenvolvimento das plantas e é identificado pelo famoso símbolo «K»; os outros dois nutrientes são o fósforo (P) e o azoto (N). Estes famosos valores N-P-K encontram-se frequentemente nos sacos de adubo disponíveis no comércio (por exemplo: um adubo para a horta apresenta a formulação NPK 4-2,5-2).
→ Para saber mais, consulte o nosso artigo «NPK: definição e utilizações»
O potássio facilita a ação do azoto e do fósforo. Desempenha igualmente um papel no desenvolvimento, mas também na cor das flores e dos frutos. Contribui ainda para uma maior resistência ao frio, às pragas e às doenças.
Em suma, voltemos à nossa famosa casca de banana. Se é rica em potássio, um elemento útil para a floração e a frutificação, é interessante para a horta, mas também para as roseiras e os arbustos com flor. No entanto, como não contém fósforo nem azoto, a casca de banana não é, portanto, um adubo natural completo, mas sim um adubo específico, nomeadamente para prevenir carências de potássio. Os sintomas desta carência são: descoloração, amarelecimento ou acastanhamento nas margens das folhas, geralmente seguido de enrolamento.

Um tomateiro com carência
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Como se acabou de ver, a casca de banana, por si só, não constitui um adubo equilibrado. No entanto, é muito interessante para enriquecer um composto com potássio. Assim, será útil juntamente com os diversos resíduos de cozinha, urtigas, folhas mortas, cobertura morta e outros resíduos orgânicos. Esta mistura cuidadosa dará origem a um adubo natural, rico em azoto, potássio, fósforo e diversos nutrientes. Uma vez bem decomposto, este composto poderá ser utilizado junto às fruteiras, na horta em agricultura biológica e para fornecer nutrientes às plantas em vasos.

O melhor destino para as cascas de banana: o composto
A casca de banana aos pés das roseiras e dos arbustos
Graças ao potássio que contém, a casca de banana pode ser utilizada como matéria orgânica junto às roseiras e aos arbustos com flor. Enterre então 1 a 2 cascas de banana a 5 centímetros de profundidade no solo, junto às suas plantas. Também é possível colocar as cascas de banana simplesmente sob a cobertura morta. Durante a decomposição, a casca de banana libertará potassa e minerais no solo, favorecendo uma bela floração. Esta aplicação de matéria orgânica deve ser feita uma vez por ano e terá de ser complementada com composto bem decomposto ou com um adubo adequado, de modo a evitar carências de azoto e de fósforo.
Outra possibilidade consiste em colocar uma casca de banana no fundo da cova de plantação das roseiras, da mesma forma que se colocam urtigas durante a plantação dos tomates.

Plante as cascas de banana junto às roseiras
A casca de banana na horta
Na horta, a casca de banana pode ser interessante como corretivo do solo, para fornecer potássio às hortaliças. Para proceder corretamente, corte a casca de banana em pedaços de 1 a 2 cm e enterre-os depois na horta. Também pode fazer o mesmo com urtigas ou com adubo verde (trevo, luzerna, mostarda, etc.). Para fornecer também azoto, acrescente por cima um pouco de cinza de madeira, para fornecer fósforo. Mas, também neste caso, nada se compara a um bom composto equilibrado e bem amadurecido para enriquecer o substrato!
Fazer chorume de casca de banana
O chorume de casca de banana é fácil de preparar e permite fornecer potássio diretamente na água da rega dos seus legumes e roseiras. Utiliza-se principalmente quando se deteta uma carência de potássio.
Ingredientes e utensílios:
- 1 litro de água da chuva
- 200 g de casca de banana biológica
- um coador
- uma faca
Receita do chorume de banana
- Corte as cascas de banana em pequenos pedaços.
- Coloque-as num recipiente ou vaso com 1 litro de água da chuva.
- Deixe macerar durante 48 horas a 1 semana, mexendo de vez em quando.
- Filtre a mistura com a ajuda de um coador, para conservar apenas o líquido da maceração.
- Utilize este adubo diretamente junto ao pé das plantas com carência ou dilua-o num regador.

O chorume de casca de banana
Casca de banana: um repelente?
Diz-se que, devido ao seu cheiro intenso, a casca de banana seria um repelente natural para pulgões e formigas. No entanto, esta eficácia é muito discutível, para não dizer utópica. Com efeito, há que reconhecer que o inebriante aroma adocicado da banana atrai borboletas, abelhas e nuvens de moscas-da-fruta…, o que nem sempre é muito agradável no jardim. Além disso, a casca de banana seca muito rapidamente sob o efeito do sol e do calor, o que reduz ainda mais esta suposta eficácia e, convenhamos, não é muito estético. Experimente antes atrair as borboletas com bonitos canteiros de flores, sem esquecer as joaninhas para evitar os pulgões!
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