Descrição e botânica

A Cortaderia, também chamada erva-das-pampas, que tem ainda o nome de Gynerium, é uma gramínea perene pertencente à família das Poáceas, tal como a aveia ou o trigo. Originária da Nova Zelândia e das vastas pradarias da América do Sul, de onde retira o seu nome comum, cresce em terrenos incultos, zonas húmidas e arenosas. Escapada dos jardins onde estava muito na moda nos anos 70, em certas regiões, nomeadamente nas zonas costeiras, a erva-das-pampas revela-se invasora, causando perturbações ecológicas significativas e ameaçando a flora autóctone.

O género inclui uma vintena de espécies, sendo a Cortaderia selloana e as suas cultivares a mais difundida. A Cortaderia richardii, também conhecida como erva-das-pampas richardii, é mais pequena e mais precoce do que a espécie selloana.

Esta grande planta perene herbácea forma tufos densos e eretos de hábito ligeiramente arqueado, de 0,70 m para as raras variedades de pequeno porte até 3 m de altura, podendo atingir 5 m em flor, com um diâmetro ao nível do solo quase equivalente. As suas dimensões imponentes destinam-na a jardins espaçosos. Pode tornar-se invasora em climas amenos e difícil de controlar, razão pela qual a sua instalação requer sempre ponderação.

A folhagem caduca ou persistente em clima ameno forma uma fonte coriaça e sussurrante ao menor sopro de vento, composta por folhas lineares, muito delgadas, rugosas, com bordos muito cortantes que se recurvam nas extremidades. Estas folhas, com 1 a 3 m de comprimento e 1 cm de largura, são de cor verde a verde-cinzento-azulado, por vezes, como na cultivar ‘Aureolineata’, verde intenso raiado de amarelo. A folhagem é marcescente: seca na planta e persiste sem cair.

Do centro desta vegetação graminiforme, grandes panículas eretas e plumosas destacam-se altivamente na extremidade dos longos colmos no final do verão e persistem durante todo o inverno. Sustentadas por robustos caules cilíndricos muito resistentes ao vento, que podem atingir 3 m de altura, têm entre 30 e 60 cm de comprimento. Estas espigas luminosas, muito compactas e sedosas, são formadas por numerosas espiguetas. Geralmente de cor branco puro a branco-creme amatizado de prateado, são de um suave rosa na Cortaderia selloana ‘Rosea’ ou rosa-púrpura na ‘Rendatleri’.

Uma vez murchas, estas plumas leves continuam elegantes e muito decorativas durante toda a estação fria, integrando-se facilmente em ramos de flores frescos ou secos.

A erva-das-pampas é uma espécie dioica, ou seja, distinguem-se flores masculinas e flores femininas. Ambas são necessárias para a sua reprodução. Em caso de frutificação, os plumeiros femininos enchem-se de inúmeras sementes voláteis, prontas a ser disseminadas pelo vento, por vezes a mais de 25 km, o que explica o caráter particularmente invasor desta planta perene.

Cortaderia selloana

A erva-das-pampas é uma gramínea pouco exigente, rústica até -10 a -15 °C, resistente ao vento e fácil de cultivar ao sol ou a meia-sombra, em solo comum, mesmo pobre, embora prefira solos razoavelmente ricos e frescos.

Dado o seu desenvolvimento imponente, a sua utilização destina-se sobretudo a jardins de grandes dimensões, ainda que existam variedades que não ultrapassam 1,20 m de altura. Com o seu aspeto depurado e elegante, confere sempre leveza e movimento, sendo muito valorizada quando plantada em massa ou num canteiro de flores, entre árvores e arbustos.

Principais espécies e variedades

As mais populares

As nossas preferidas

Cortaderia selloana

É a mais conhecida do género! Uma grande gramínea persistente que exibe, no final do verão, grandes penachos prateados. Linda quando utilizada em massa ou num canteiro de flores.

• Período de floração Outubro à Dezembro
• Altura à maturidade 1,80 m

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Erva-das-pampas Sunningdale Silver - Cortaderia selloana

Esta cultivar destaca-se pelos seus penachos prateados particularmente densos. Magnífica quando utilizada em massa ou num grande canteiro.

• Período de floração Setembro à Dezembro
• Altura à maturidade 2 m

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Erva-das-pampas Rosea - Cortaderia selloana

Esta variedade distingue-se pelos seus longos penachos sedosos numa bonita tonalidade rosa-bebé. Para plantar isolada, em bordadura ou num canteiro de arbustos.

• Período de floração Setembro à Dezembro
• Altura à maturidade 1,80 m

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Cortaderia richardii

Uma variedade mais pequena, mais compacta e que floresce mais cedo do que a espécie selloana. Valorize-a num canteiro ou em sebe em vez de isolada.

• Período de floração Julho, Agosto
• Altura à maturidade 2 m

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Erva-das-pampas Pumila - Cortaderia selloana

Uma variedade magnífica, um pouco menos alta e um pouco menos rústica do que as outras. Reservada para climas amenos. Perfeita para jardins à beira-mar.

• Período de floração Setembro à Dezembro
• Altura à maturidade 1,20 m

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Plantação

Onde plantar a erva-das-pampas?

Originária de regiões com clima húmido no inverno e quente no verão, a erva-das-pampas aprecia particularmente as zonas arenosas e os jardins à beira-mar, batidos pelo vento e expostos à maresia. Propagou-se por isso muito rapidamente ao longo do litoral da Bretanha. É uma gramínea robusta e relativamente rústica, que suporta -10 a -15 °C em solo bem drenado. É preferível protegê-la do frio e plantá-la em local abrigado em climas com invernos rigorosos e geadas mais severas.

Por não ser uma planta perene exigente, adapta-se a quase todos os tipos de solo, mesmo pobres, secos ou húmidos, arenosos ou salinos, exceto os terrenos demasiado pesados que retêm a água no inverno. É resistente à seca, tolerando mesmo condições semi-áridas, e cresce tanto ao sol como a meia-sombra. Mostra-se, no entanto, mais vigorosa num solo fresco mas muito bem drenado.

Deve deixar-se espaço suficiente para que se desenvolva livremente, pois em condições favoráveis, os seus plumeiros podem atingir 4 ou 5 m de altura!

Com o seu hábito de aspeto muito exótico, as suas espigas vaporosas e a sua vegetação leve, a erva-das-pampas é uma gramínea arquitetural. Impõe-se em todos os jardins, exceto talvez nos mais pequenos, tanto nos jardins naturais e selvagens como nos espaços mais contemporâneos, modernos e minimalistas.

As variedades mais altas plantam-se no centro ou no fundo de canteiros arbustivos, aos quais conferem estrutura e um relevo frémito, enquanto as variedades mais baixas podem ser instaladas em bordaduras de caminho ou numa rocha.

Uma utilização isolada num relvado é igualmente possível, embora esta planta perene de grande porte ganhe mais quando plantada em massa, para formar grandes extensões de erva-das-pampas, sobretudo se houver muito espaço disponível.

Ficará igualmente magnífica junto de um lago ou espelho de água.

Quando plantar a erva-das-pampas?

A plantação da Cortaderia ou erva-das-pampas faz-se de preferência na primavera, de março a maio, evitando os períodos de geadas intensas ou de calor intenso.

Como plantar a erva-das-pampas?

Também pode ser plantada em massa, à razão de 1 pé por m², para criar um efeito espetacular. Proteja as mãos com luvas grossas ao manusear esta gramínea, pois as suas folhas são particularmente cortantes.

• Cave um buraco de 0,60 m em todas as direções
• Em solo pesado ou muito húmido, estenda uma camada de brita / cascalho fino no fundo do buraco
• Coloque a planta no centro do buraco
• Cubra, compacte e regue abundantemente
• Regue uma a duas vezes a cada 15 dias para facilitar o enraizamento

Descubra todos os nossos conselhos para plantar bem uma gramínea no nosso blogue!

Cortaderia richardii : espécie mais pequena, mais compacta e mais precoce do que C. selloana

A erva-das-pampas, uma planta invasora em algumas regiões

Muito decorativa, até mesmo espetacular, a erva-das-pampas escapou-se dos jardins para colonizar algumas das nossas costas. Cada planta pode produzir mais de um milhão de sementes contidas nos seus colmos florais. A sua polinização é assegurada pelo vento e as suas sementes, particularmente voláteis, dispersam-se num raio de mais de 25 km.

Oriunda da América do Sul, revela-se, nas nossas latitudes, muito invasora em climas amenos, colonizando sem escrúpulos as bermas de estrada e os meios arenosos, ao ponto de ser hoje considerada em certas regiões litorais, nomeadamente na Bretanha, mas também na Mancha, como uma planta invasora, pondo em risco a flora indígena e, por conseguinte, a biodiversidade. Vai conquistando terreno aos poucos e faz agora parte das espécies exóticas invasoras (EEI).

Em França, por enquanto, ainda não é proibido produzir e vender a erva-das-pampas, embora essa proibição esteja prevista em todo o território. Se habitar numa região afetada, recomendamos que não a plante. Pode ser substituída por numerosas gramíneas igualmente decorativas, mas não invasoras, como os miscantos, as estipas ou as ervas-dos-penas.

Manutenção e poda da erva-das-pampas

Uma vez bem enraizada, a erva-das-pampas revela-se muito resistente à seca: faça uma rega regular durante o primeiro ano e depois regue apenas em caso de tempo seco prolongado, pois aprecia um solo relativamente fresco no verão.

Corte os espigos florais antes de libertarem as suas sementes para evitar ressementeiras invasoras e indesejadas no seu jardim. Atenção: não coloque os penachos na compostagem!

Nas regiões com invernos muito frios, proteja a touceira do gelo com um mulch vegetal (palha de linho…) ou com a sua própria folhagem e cubra o conjunto com uma manta de proteção.

Poda da erva-das-pampas

Em fevereiro-março, pode simplesmente os colmos secos a cerca de 50 cm do solo com uma tesoura de corte de sebes para dar lugar às novas folhas. Não corte toda a folhagem rente ao solo. Atenção, use luvas!

A erva-das-pampas é insensível a doenças e parasitas.

Multiplicação

A erva-das-pampas, fazendo parte das espécies exóticas invasoras (EEI), desaconselhamos a sua multiplicação.

Associar a erva-das-pampas no jardim

Peça central dos jardins dos anos 60-80, com os seus grandes plumetos, a erva-das-pampas forma imponentes touceiras de aspeto muito exótico. Impõe-se nas cenas exuberantes dos jardins naturalistas, às quais confere amplitude, leveza e volume, tal como no cenário mais depurado de um jardim contemporâneo ou urbano. É também ideal num jardim à beira-mar exposto aos ventos salgados.

Pode ser plantada mesmo junto à casa, nos canteiros modernos de estilo mineral, rodeada de cascalho branco.

Outro exemplo de associação outonal: Cortaderia selloana, Acer palmatum ‘Trompenburg’, Aster novae-angliae ‘Violetta’, Dahlia ‘Catherine Deneuve’, Solidaster luteus (ou a variedade ‘Lemore’) e Verbena bonariensis

Muito arquitetural, esta imponente gramínea, com a sua forte presença, permite estruturar os grandes canteiros de flores e arbustivos.

Formam touceiras elegantes e altas, conferindo verticalidade; aproveite para jogar com as texturas e as formas. Num grande canteiro exuberante, coloque aos seus pés plantas mais baixas, como as alquemilas, na companhia de outras plantas estruturantes, como os Eremurus e os Veronicastrums, e claro, outras gramíneas com florações plumosas e aéreas: Miscanthus, estipa, Calamagrostis e Molinia.

As variedades mais altas serão utilizadas como exemplar isolado e no fundo dos canteiros de flores, rodeadas de bolbos de flores altas como as dálias e de numerosas plantas perenes, às quais conferem leveza e volume.

Crie uma soberba cena de fim de verão combinando-a com plantas perenes de floração estival ou outonal em tons bege e bronze, como as margaridas de outono, os crisântemos rústicos, os ásteres, as equináceas, os séduns de outono e as gramíneas persistentes que tolerem a seca.

Pode instalá-la atrás das árvores-da-peruca ou das roseiras reflorentes.

Pode também criar uma zona muito natural junto a um tanque, onde poderá acompanhar as coníferas rastejantes e as vernonias.