Como conduzir o quivizeiro em espaldeira?

A condução em espaldeira dos quivizeiros é uma técnica hortícola essencial para otimizar a produção de frutos e facilitar a colheita. Este método permite não só estruturar o crescimento da planta, mas também melhorar a exposição das folhas à luz, o que é crucial para a fotossíntese. Seguindo estas etapas, será possível tirar o melhor partido das plantas de kiwi, garantindo uma colheita abundante e de qualidade.

Sobre os quivizeiros

Os quivizeiros, ou Actinidia deliciosa e Actinidia sinensis, e os kiwis-anões (Actinidia arguta) são plantas trepadeiras vigorosas originárias da China. Produzem frutos ricos em vitamina C e fibras. Entre as variedades mais conhecidas encontram-se o kiwi ‘Hayward’ (variedade feminina), que produz frutos verdes, e o ‘Solissimo’ (autofértil), que produz kiwis amarelos ou vermelhos. O quivizeiro necessita de um clima ameno e de proteção contra os ventos fortes e as geadas tardias.

Para saber quase tudo sobre os quivizeiros, leia Actinidia, árvore do kiwi: plantar, podar, colher.

Porquê conduzir os quivizeiros em espaldeira?

O actinídio é uma liana, ou seja, uma planta trepadeira. Por isso, precisa de um suporte para crescer. Mas o “quivizeiro” é também uma espécie dióica (embora existam atualmente variedades autoférteis), o que significa que inclui plantas masculinas e plantas femininas. Para cultivar com sucesso o quivizeiro, assim como o seu parente, o kiwi-anão, é, por isso, essencial combinar várias plantas femininas com uma planta masculina. É então que a condução em espaldeira desempenha um papel crucial, não só como suporte, mas também para entrelaçar as numerosas plantas, facilitando assim a polinização e aumentando a frutificação.

Por último, a condução em espaldeira permite orientar a liana do actinídio, que pode crescer até cerca de dez metros. Ao fixá-la num suporte de altura reduzida (não mais de 2 m), torna-se possível colher os frutos sem grande dificuldade.

Qual é a época ideal para conduzir os quivizeiros em espaldeira?

A melhor altura para começar a conduzir os quivizeiros em espaldeira é a primavera, durante o início da nova época de crescimento, ou seja, por volta dos meses de abril-maio. Desta forma, é possível manipular os ramos ainda flexíveis e orientá-los facilmente de acordo com a forma pretendida. Também é possível ajustar a condução em espaldeira no outono, depois da colheita, quando a planta se encontra em repouso vegetativo.

Onde conduzir os quivizeiros em espaldeira?

Os quivizeiros devem ser conduzidos em espaldeira num local que receba bastante sol, protegido dos ventos dominantes. Uma parede orientada a sul ou a oeste é ideal no hemisfério norte. A estrutura na qual os quivizeiros serão conduzidos em espaldeira deve ser sólida, pois os ramos da planta lenhificam com o tempo e os frutos são pesados. As treliças, as pérgulas ou mesmo os fios esticados entre postes robustos são opções eficazes.

O suporte pode ser uma estrutura concebida para esse efeito ou uma parede.

O suporte

Opte por postes robustos de madeira com 10 cm de diâmetro e pelo menos 3 metros de altura, ou por postes metálicos com 5 a 7 cm de diâmetro e a mesma altura. Estes postes devem ser enterrados pelo menos um metro, idealmente ancorados num bloco de betão, e espaçados 3 metros entre si. Utilize um fio de arame galvanizado com 2,7 mm de diâmetro a cada 50 cm, fixado com um tensor para reforçar a estrutura. Os quivizeiros serão conduzidos em espaldeira sobre estes fios. Recomenda-se acrescentar escoras para suportar o peso das plantas.

Condução do quivizeiro em espaldeira numa parede ou numa construção

Instale fios horizontais a cada 50 cm até aos dois metros de altura, fixados com hastes metálicas seladas na parede. Acrescente hastes intermédias a cada 4 a 5 metros para diminuir a tensão sobre os fios, que devem ser espessos para suportar o peso das plantas e dos frutos. Utilize espaçadores de 40 a 50 cm a cada 2 metros para afastar os fios da parede, facilitando assim a condução em espaldeira. Também é possível conduzir os quivizeiros em espaldeira sobre uma rede metálica.

Material necessário

• Treliça ou fios robustos
• Postes de suporte (metal ou madeira tratada)
• Atilho de jardinagem flexível (ráfia, corda de juta)
• Tesoura de poda para a poda
• Luvas de jardinagem
• Pá de cova para a plantação

Etapas para conduzir os quivizeiros em espaldeira

• Escolher o suporte: instale uma estrutura resistente, como uma treliça metálica ou fios horizontais espaçados 50 cm entre si, fixados em postes sólidos instalados a pelo menos 2 metros de altura. Não menos, pois o actinídio precisa de trepar, e não mais alto, para ser possível colher os frutos.
• Plantação : plante o quivizeiro junto ao suporte, a cerca de 5 cm de distância, para evitar ferimentos no tronco.
• Atar o caule principal: selecione o caule mais vigoroso e ate-o verticalmente ao suporte com atilhos flexíveis.
• Formar os ramos laterais: deixe crescer 4 a 6 ramos laterais a partir do caule principal, orientados horizontalmente ao longo dos fios de suporte.
• Poda e manutenção: pode os ramos laterais todos os invernos para estimular a produção de frutos. Mantenha aproximadamente 3 a 5 gomos por ramo para o ano seguinte.
• Vigilância e ajustes: verifique regularmente os atilhos e substitua-os, se necessário, para evitar estrangular os ramos à medida que engrossam.

Nota bene: a condução em espaldeira dos quivizeiros autoférteis é praticada de forma muito semelhante à das plantas masculinas e femininas. Em geral, duas plantas são suficientes para o consumo pessoal, permitindo também poupar espaço.