Kiwi Scarlet September fêmea - Actinidia arguta

O Kiwi arguta Scarlet September 'Mirzan' é uma variedade feminina de Kiwi da Sibéria produtiva que frutifica desde finais de agosto até meados de setembro.  Os seus pequenos frutos, extremamente saborosos e que derretem na boca, apresentam uma cor vermelho-rubi. Uma verdadeira iguaria, dotados de uma pele lisa e fina como a de uma uva, podem ser consumidos inteiros. A sua polpa vermelha, sumarenta, doce e de sabor suave surpreende pelo seu agradável gosto a morango. Esta variedade feminina necessita da presença de um pé masculino nas proximidades para permitir a polinização. Os ramos volúveis dos kiwais precisam de um suporte : treliça, pérgola, caramanchão ou fios esticados. Plantação recomendada no outono ou na primavera para regiões com invernos frios.

Na categoria dos Kiwis, encontra-se o Kiwi ornamental (Actinidia kolomikta), o Kiwi (Actinidia chinensis ou deliciosa) de pele felpuda, e o Kiwai (Actinidia arguta) de pele lisa, também denominado Kiwi da Sibéria ou Kiwi de verão. Todos pertencem à família das Actinidiáceas. Selecionado por Mirosław Zaniewski, o Kiwi arguta Scarlet September é um novo cultivar polaco, que produz longos ramos volúveis que podem atingir 4 a 6 m de comprimento. Muito rústico, suporta temperaturas até -25°C. Folhagem caduca. Os ramos apresentam folhas de 8 a 10 cm de comprimento, verdes e em forma de coração. Em junho-julho, na axila das folhas, surgem flores perfumadas e melíferas, de cor branco-creme com anteras púrpuras, agrupadas de três em três.

Os frutos do Scarlet September medem 2 a 3 cm de diâmetro por 3 a 4 cm de comprimento. Atingem a maturação desde finais de agosto até meados de setembro. Podem conservar-se uma a duas semanas após a colheita. A sua polpa vermelha, doce e perfumada, lembra o sabor a morango. É rico em cálcio e vitamina C. Consome-se inteiro. A frutificação inicia-se 2 a 3 anos após a plantação. O kiwi arguta Scarlet September (feminino) não é uma variedade auto-fértil, necessitando portanto de um pé masculino nas proximidades. O kiwi arguta Weikii (masculino) será um excelente polinizador. Tal como no Kiwi comum, um pé masculino pode assegurar a fecundação de 4 a 5 pés femininos.

Para além das suas qualidades frutíferas, a folhagem luxuriante, a floração perfumada e a generosidade dos seus ramos conferem ao Kiwai uma utilidade ornamental no jardim. Esta planta necessita de ser tutorada num suporte sólido, como fios esticados numa estrutura, uma treliça, uma pérgola, um caramanchão ou uma cerca. Prefere um solo leve, fresco, não calcário e uma exposição soalheira.

Os frutos do Kiwi arguta Scarlet September (feminino) colhem-se de setembro a outubro. É agradável consumir e saborear os frutos no próprio jardim. Também se conservam muito bem durante cerca de quinze dias no frigorífico. A produção pode atingir até 40 a 50 kg por planta. O Kiwai pode ser consumido fresco, o seu sabor é refrescante e derrete na boca, um verdadeiro deleite. Pode ser apreciado em tartes, salada de frutas, sobremesas lácteas, compota, geleia, doce, sumo de fruta, cocktail. Como um legume doce, pode acompanhar suavemente pratos de carnes brancas (aves, vitela, porco, …).