Citrouille de Touraine Bio - Ferme de Sainte Marthe
Citrouille de Touraine Bio - Ferme de Sainte Marthe
Abóbora de Touraine - Ferme de Sainte Marthe Bio
Cucurbita pepo de Touraine
Abóbora , Aboboreira
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Descrição
A Abóbora da Touraine é uma variedade muito antiga cujo registo remonta ao final do século XVIII. Trata-se de uma abóbora muito rastejante que produz frutos ovais muito volumosos, de 8 a 18 kg, de cor verde-escuro marmoreada a branco. A sua polpa, branca amarelada, pode ser consumida em sopa ou doce, mas a sua qualidade gustativa é questionável, servindo por isso principalmente para alimentação animal. Sementeira de março a junho para colheita de agosto a novembro.
As abóboras, tal como os mogangos, pertencem à família das Cucurbitáceas. O termo "abóbora" deriva do latim "Cucurbita" que também deu origem à palavra "cabaça". As abóboras pertencem à espécie Cucurbita pepo, enquanto os mogangos, os giraumons e outros tipos de abóbora pertencem à espécie Cucurbita maxima.
As espécies do género Cucurbita apresentam-se sob inúmeras formas e cores, desde o fruto grande, estriado, de cor laranja ou vermelha com polpa alaranjada, até formas oblongas ou em forma de pêra. Originária do México, a espécie Cucurbita pepo terá sido domesticada há 8 ou 10.000 anos, e o seu principal representante atual, o courgette, só chegou a França muito recentemente, por volta do início do século XX.
Esta planta herbácea anual apresenta longas hastes vigorosas, rastejantes ou mesmo trepadoras com o auxílio de gavinhas robustas. Cada planta possui flores masculinas e femininas separadas, diz-se que é monóica; são estas últimas que darão origem aos frutos após serem fecundadas pelo pólen das primeiras.
As abóboras são ricas em minerais e oligoelementos, além de serem pobres em calorias, mas são também fonte de fósforo, cálcio e potássio.
Colheita e conservação: a Abóbora da Touraine colhe-se do final do verão ao outono, evitando contudo as primeiras geadas. Mantenha então o pedúnculo o maior possível e armazene-as numa divisão com temperatura amena (10 a 15°C). Desta forma, poderão conservar-se durante alguns meses até um ano, evitando que os frutos se toquem.
A dica do jardineiro: durante a maturação dos frutos, pode intercalar uma telha, um tijolo por exemplo, entre o solo e o fruto para o isolar e limitar o seu apodrecimento prematuro. Uma camada espessa de cobertura morta também funcionará.
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Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Cucurbita
pepo
de Touraine
Cucurbitaceae
Abóbora , Aboboreira
Hortícola
Anual
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Plantação e cuidados
Preparação
As cucurbitáceas apreciam solos soltos, ricos e profundos. Em solos apenas razoáveis, cave uma pequena cova com pelo menos 40 cm em todas as direções e encha-a com estrume bem decomposto e/ou composto. Para além de uma boa adubação, as cucurbitáceas necessitam de muita água, calor e espaço (pelo menos 1 metro quadrado por planta).
Sementeira
Antes da sementeira, deixe as sementes de molho em água durante 24 horas para estimular a germinação.
A sementeira pode realizar-se de duas formas:
- A partir de março, 3 semanas antes da repicagem, sob estufim ou em local aquecido (16 a 30°C). Semeie 2 ou 3 sementes por vaso ou recipiente suficientemente grande para o desenvolvimento das raízes. A emergência ocorrerá 3 a 5 dias depois. Mantenha apenas a planta mais vigorosa. Plante em terra plena / em plena terra após meados de maio, quando todo o risco de geada estiver afastado. É importante não semear com demasiada antecedência, pois as plantas poderão ficar estioladas e/ou o seu sistema radicular demasiado desenvolvido não suportaria a transplantação.
- Diretamente no local definitivo, a partir de meados de maio (assim que as geadas deixarem de ser uma preocupação e a terra estiver bem aquecida), em covachos de 3 sementes. Desbaste ao fim de 2 a 3 semanas para manter apenas a planta mais vigorosa. Cubra o solo com matéria orgânica (composto bem decomposto, aparas de relva, folhas…), o que ajudará a manter o solo fresco.
Rega
Desde a sementeira ou plantação, regue abundantemente, tendo o cuidado de não deslocar as sementes, e depois regularmente durante a formação dos frutos. No entanto, uma vez formados os frutos, durante a maturação, limite as regas.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência:
- Nas zonas mediterrânicas (Marselha, Madrid, Milão, etc.), o outono e o inverno são as melhores épocas para plantar.
- Nas zonas continentais (Estrasburgo, Munique, Viena, etc.), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 4 semanas no outono.
- Nas regiões montanhosas (Alpes, Pirenéus, Cárpatos, etc.), é preferível plantar no final da primavera (maio-junho) ou no final do verão (agosto-setembro).
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
O período de floração indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos, etc.).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência.
- Nas zonas 9 a 10 (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a floração ocorrerá cerca de 2 a 4 semanas mais cedo.
- Nas zonas 6 a 7 (Alemanha, Polónia, Eslovénia e regiões montanhosas de baixa altitude), a floração será adiada de 2 a 3 semanas.
- Na zona 5 (Europa Central, Escandinávia), a floração será adiada de 3 a 5 semanas.