A poda e condução da videira contra uma parede

Por que razão estacar a videira?

Vigorosa e robusta, a videira forma rapidamente uma verdadeira liana de tronco espesso e retorcido, podendo estender-se por vários metros. Adulta, pode atingir facilmente até 6-7 m de altura e de envergadura. Pelo seu hábito horizontal, é preferível conduzi-la sobre arame e estacá-la bem. Por isso, é importante escolher um suporte adequado no qual possa crescer.

O objetivo: obter colheitas ótimas de cachos de uvas e limitar as doenças criptogâmicas, favorecendo a circulação do ar na superfície foliar.

Uma videira estaçada num muro de pedra (foto fen-tastic-flickr)

Qual é o material necessário para a poda e condução da videira?

Para realizar uma boa condução e atadura, é essencial ter o material adequado e, em especial, o material de ligação para conduzir a sua videira. É importante não dificultar o desenvolvimento dos sarmentos, não os ferir nem os estrangular, portanto não apertar demasiado os laços para não impedir a circulação da seiva. Aconselhamos a escolher laços que permitam prender firmemente as hastes ao suporte, sem as danificar.

• O cordel, a ráfia para segurar com firmeza sem ferir as hastes mais frágeis
• Os laços flexíveis de plástico: (os nossos laços Biflex são ideais para prender os ramos ao suporte sem risco de os ferir). Não se deterioram com o tempo
• O fio de aço galvanizado: útil para estacar, prender ou conduzir as suas plantas de videira de forma duradoura

→ Encontra no nosso site todo o material necessário para a condução e atadura.

Escolher um suporte adequado

Os ramos tortuosos munidos de gavinhas da videira podem ultrapassar 5 m de comprimento com o tempo. Um único pé de videira é suficiente para cobrir uma superfície de 5-8 m² em poucos anos. É imprescindível escolher um suporte adequado e resistente. Recomendamos a madeira (castanheiro ou acácia) ou o metal. Evite os suportes em plástico: são pouco duráveis e resistentes.

Quando se deve estacar?

Desde a plantação da sua videira, comece a conduzir os jovens sarmentos pelo suporte. Deve proceder-se em ramos ainda flexíveis com no máximo 1 ano de idade. A condução e atadura faz-se depois durante o crescimento e ao longo de toda a vida da sua videira.

Outra videira conduzida numa parede de pedra (foto barockschloss-flickr)

Como estacar a videira contra uma parede

Se vários tipos de poda e condução são possíveis, o cordão vertical é a forma de poda e condução mais simples para cobrir uma fachada ou uma parede.

1. Escolha uma parede exposta a sul, bem soalheira.
2. Estique dois arames bem grossos ou cabos de aço na horizontal e fixe-os diretamente na parede com ganchos, a pelo menos 10-20 centímetros dela, antes de plantar o seu pé de videira
3. Coloque o primeiro arame a uma altura de 50-80 cm entre os dois arames
4. Estique 4-5 arames intermédios horizontais destinados a suportar os rebentos laterais, espaçando-os de cerca de 20 cm
5. Plante o seu pé de videira, em plena terra ou em vaso, a cerca de 20 cm do suporte
6. Comece por conduzir o tronco ou o ramo principal na vertical, ao longo do suporte
7. Durante o crescimento, dirija os rebentos laterais num plano horizontal: pode a videira para manter apenas dois ramos principais opostos
8. Para obter um cordão bilateral (com dois braços), selecione dois gomos opostos que estacará cada um horizontalmente em cordão
9. Todos os anos, estaque as hastes nos arames e alongue o cordão de 50 a 60 cm até à altura desejada

Pode logo na atadura

A videira deve ser podada todos os anos, pois as uvas aparecem nas partes inferiores dos sarmentos do ano. É necessário, portanto, renovar os ramos todos os anos. É preciso intervir desde a plantação, depois várias vezes por ano no inverno e no verão.

Poda de plantação:

1. Desde a sua instalação, pode acima de 2 olhos, ou seja, corte na base do 3.º olho bem formado, de forma a favorecer o desenvolvimento de 2 ramos e prenda o mais vigoroso a um tutor
2. No final do inverno seguinte, conserve apenas o ramo mais forte: pode novamente a 2 gomos e suprima os gomos situados na base da cepa
3. Elimine os ladrões e os rebentos fracos que aparecem ao nível da cepa: obterá rebentos mais vigorosos

Poda de formação:

Mantenha o braço vertical principal fixo, no qual serão inseridos ramos secundários espaçados de 25 a 30 cm.

O nosso conselho: Corte sempre ao nível de um nó de forma limpa com uma tesoura de poda.

→ Todos os conselhos da Ingrid sobre a poda da videira estão no nosso blogue!

Para saber mais

Descubra as nossas outras fichas de conselhos dedicadas à videira de uva:

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• Como fazer uma estaca de videira?
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