Escolher plantar e cultivar

Alecrim: as melhores variedades para cobrir um talude

Seleção de variedades de cobertura

Resumo

Modificado em 1 de fevereiro de 2026 por Marion 5 min. Dificuldade: Iniciante

É uma das plantas emblemáticas do Mediterrâneo: o alecrim. Este arbusto aromático é indispensável na cozinha, sendo utilizado para realçar muitos pratos e podendo também ser usado em fitoterapia.

Mas a sua folhagem persistente e a sua silhueta por vezes rastejante fazem dele um excelente candidato para cobrir zonas difíceis do jardim, como os taludes. Das suas origens, herda uma grande frugalidade. Suporta solos pobres, pedregosos ou arenosos, mesmo muito secos no verão e calcários.

Descubra aqui a nossa seleção dos melhores alecrins de cobertura para adotar no jardim e alegrar um talude.

Para saber tudo sobre o cultivo do alecrim, consulte o nosso artigo completo: Alecrim: plantação, benefícios, colheita

Dificuldade

O alecrim rasteiro - Rosmarinus officinalis ‘Prostratus’

Este alecrim rasteiro não ultrapassa 30 cm de altura, mas é capaz de se espalhar por mais de 1,25 metro. O seu hábito rasteiro e horizontal é, por isso, ideal para cobrir facilmente algumas zonas do jardim. Se fica perfeito plantado no topo de um muro ou num jardim de rochas, é evidentemente também uma excelente opção para cobrir um talude, mesmo muito seco durante o verão e sujeito a ventos fortes. Entra facilmente em concorrência com as «ervas daninhas».

A floração, composta por uma infinidade de pequenas flores de um bonito azul-alfazema, faz as delícias dos insetos polinizadores. Apresentam a forma típica das flores da família das Lamiáceas, com corolas bilabiadas (que formam dois lábios). A floração ocorre na primavera, mas pode repetir-se no final do verão e no outono nas regiões amenas do sul.

A folhagem persistente, que se mantém bonita durante todo o ano, liberta notas canforadas e resinosas quando é esfregada.

Apesar da sua origem mediterrânica, este alecrim apresenta uma rusticidade bastante boa até -12 °C, desde que o solo seja bem drenado e que a água não fique estagnada no inverno. Tem a vantagem de se regenerar sozinho com o passar do tempo, através de mergulhia (os rebentos jovens criam raízes quando entram em contacto com o solo).

arbusto de alecrim rasteiro

O alecrim - Rosmarinus officinalis ‘Corsican Blue’

‘Corsican Blue’ é uma variedade de alecrim semiprostrado, que atingirá pouco mais de 50 cm de altura por 1,20 metros de envergadura. O seu hábito ligeiramente arqueado é bastante gracioso e ficará perfeito como planta de cobertura para um talude, mesmo muito exposto e árido. Forma uma cúpula que se transforma numa verdadeira cascata floral azul a partir do fim do inverno (nas regiões amenas) ou no início da primavera (a norte do Loire).

A folhagem mantém o aspeto e o perfume típicos do alecrim.

Vigoroso e florífero, este arbusto traz cor e luz ao jardim, acolhendo simultaneamente os preciosos insetos polinizadores.

Este arbusto revela-se um pouco menos rústico do que alguns dos seus congéneres, mas será ainda assim capaz de suportar geadas até aos -10 °C, se o solo for leve.

flores azuis de alecrim

O alecrim prostrado - Rosmarinus officinalis ‘Whitewater Silver’

Outra planta de cobertura para terrenos secos e soalheiros: o alecrim ‘Whitewater Silver’ é uma variedade de hábito prostrado, que se espalha por quase 1 metro de largura. Distingue-se pela sua folhagem particularmente luminosa. Apresenta o verde-escuro típico, mas revela uma página inferior prateada ou branca, lanosa e brilhante sob os raios do sol.

A floração do final do inverno ou da primavera revela uma profusão de pequenas flores azul-claras realçadas por tons violetas.

Se esta variedade é perfeita para alegrar um talude, é porque precisa de sol e desenvolve-se com facilidade num solo difícil, seco e pobre. É capaz de suportar geadas até -10 °C, desde que o solo não seja demasiado húmido nem fique encharcado no inverno.

Como todos os alecrins, esta variedade é aromática e medicinal, permitindo múltiplas utilizações.

flores azul-claras de alecrim

O alecrim de cobertura - Rosmarinus officinalis ‘Pointe du Raz’

‘Pointe du Raz’ é uma variedade de alecrim de cobertura realmente fácil de cultivar, que não exige cuidados especiais e será ideal para jardins secos sem manutenção. O seu hábito rastejante espalha-se até 1,50 metros por 10 a 50 cm de altura, o que lhe permitirá cobrir facilmente um talude. Aridez, pobreza, calcário, seca, pedras grandes: são condições que não o assustam e que lhe permitirão crescer sem qualquer dificuldade. Graças à sua grande tolerância, é também um excelente candidato para jardins de rochas soalheiros e muros baixos, dos quais descerá graciosamente, contribuindo para atenuar a sua componente mineral.

Persistente, mantém o seu valor ornamental em todas as estações. Quando se esfrega, liberta aquele aroma forte e muito reconhecível, que se encontra na preparação dos ramos de ervas aromáticas.

Na primavera, ‘Pointe du Raz’ oferece cachos de pequenas flores azul-lilás, com veios azul-escuros. Esta floração pode repetir-se no verão, consoante as regiões. Faz as delícias tanto de quem jardina como dos insetos.

Embora prefira invernos relativamente amenos e não demasiado húmidos, este alecrim consegue ainda assim suportar geadas até -10°C, o que permite cultivá-lo em plena terra em muitas regiões.

alecrim rastejante

Alecrim rastejante - Rosmarinus officinalis ‘Capri’

‘Capri’ distingue-se pelo seu hábito mais pequeno e compacto, que lhe permite integrar-se em qualquer espaço. Mede apenas 20 cm de altura e 40 cm de largura. É, por isso, uma escolha perfeita para vasos e jardins de rochas, mas também, naturalmente, para taludes. Se a área a cobrir for grande, não hesite em instalar vários destes adoráveis alecrins compactos para a revestir com charme.

Na primavera, mas por vezes também no final do verão, oferece pequenas flores azul-alfazema que atraem um verdadeiro bailado de insetos.

Tal como acontece com os seus congéneres, a folhagem aromática pode ser utilizada na cozinha durante todo o ano. Exala notas canforadas e resinosas, com um toque de alfazema.

Particularmente resistente à seca, deverá apenas ser protegido das geadas fortes abaixo de -10 °C. Quanto mais drenado for o solo, maior será a sua capacidade de suportar o frio. Com o passar do tempo, multiplica-se espontaneamente por mergulhia e tem a vantagem de não ficar desguarnecido no centro à medida que envelhece, o que lhe permite manter-se ornamental durante muitos anos.

folhagem verde-clara de alecrim