Ascoquitose da fava

Anteriormente designada por antracnose, a ascoquitose da fava é uma doença criptogâmica causada pelo fungo Ascochyta fabae. A doença desenvolve-se sobretudo com temperaturas frescas, entre 10 e 15 °C, e alguma humidade. Esta doença é mais frequente no sul do território.

Os fungos responsáveis sobrevivem durante o inverno nos resíduos vegetais contaminados. As sementes utilizadas para sementeira também podem estar contaminadas.

Os sintomas

Surgem nas folhas duas a três manchas cinzento-claras a castanho-acinzentadas, de forma relativamente dispersa. As manchas desenvolvem-se depois em escorrências e ficam pontuadas por pequenos pontos negros. O centro da mancha necrosa-se. Esta doença também pode afetar o colo e as raízes da fava, enfraquecendo consideravelmente a planta, que acaba por morrer.

O tratamento

Pode fazer-se uma pulverização com calda bordalesa quando surgem os primeiros sintomas

A prevenção

• Recolha cuidadosamente e destrua os resíduos do final da cultura
• Utilize sementes saudáveis, isentas da doença, ou sementes novas
• Não guarde sementes de plantas doentes
• Regue junto ao pé das plantas, em vez de utilizar a rega por aspersão

Para saber mais: A antracnose

A ferrugem da fava

A ferrugem da fava é causada pelo fungo Uromyces viciae-fabae. Passa o inverno nos colmos e nos rebentos espontâneos de fava, antes de ser disseminado pelo vento. Este fungo ataca geralmente as leguminosas, como a fava-forrageira, as lentilhas ou a ervilhaca.

Os sintomas

Pequenas manchas circulares semelhantes a pústulas aparecem nas páginas inferiores e superiores das folhas. O caule também pode ser afetado. A doença provoca um atraso no crescimento e as folhas começam frequentemente a amarelecer. A humidade é um fator de desenvolvimento da doença.

Sintomas da ferrugem numa folha de fava

O tratamento

A calda bordalesa é utilizada como tratamento curativo logo que surgem os primeiros sinais da doença. É igualmente necessário eliminar as folhas afetadas, quer ainda estejam na planta, quer se encontrem no solo.

A prevenção

• Pulverize chorume de urtiga no solo antes de plantar as sementes de fava
• Plante com espaçamento suficiente para garantir a circulação de ar entre as plantas
• Limpe e desinfete as ferramentas de jardinagem após cada utilização

Para saber mais: Livrar-se da doença da ferrugem 

O míldio da fava

O míldio é uma doença criptogâmica provocada pelo fungo Peronosporea viciae, presente no solo e nas sementes. O míldio desenvolve-se com tempo fresco (entre 10 e 15 °C), húmido e nublado.

Os sintomas

Na página superior das folhas surgem zonas descoloridas que adquirem uma tonalidade cinzenta ligeiramente avermelhada, até quase preta. Na página inferior das folhas desenvolve-se um revestimento felpudo de cor cinzenta. As folhas tornam-se negras, secam e, por vezes, enrolam-se. Acabam por definhar.

O tratamento

O tratamento será o mesmo que para a ferrugem: basta efetuar uma pulverização com calda bordalesa, logo que surjam os primeiros sintomas. Destruir as partes doentes também é importante.

A prevenção

• Efetuar uma pulverização com chorume de urtiga no solo antes da plantação
• Manter o solo bem solto
• Evitar cultivar favas em zonas demasiado húmidas
• Efetuar pulverizações preventivas com chorume de cavalinha

A podridão cinzenta ou botrítis da fava

O fungo Botrytis fabae é responsável por esta doença. Tem a capacidade de passar o inverno no solo e nos resíduos de plantas contaminadas. Este desenvolve-se sobretudo com tempo húmido na primavera.

Os sintomas

Desenvolvem-se pequenos pontos necróticos de cor castanha nas folhas. Aumentam de tamanho e fundem-se, formando grandes necroses. Os caules podem apresentar estrias castanhas, tal como as vagens ou as flores.

O tratamento

É indispensável arrancar e queimar as plantas afetadas

A prevenção

• Evitar a utilização de adubos demasiado ricos em azoto
• Cultivar as favas num terreno bem drenado e profundamente mobilizado
• Manter um espaçamento de pelo menos 25 cm entre as plantas, para assegurar uma boa circulação do ar
• Regar o solo e as plantas na primavera com uma decocção de cavalinha
• Estimular o crescimento das plantas com chorume de urtiga

Para saber mais: O botrítis ou podridão cinzenta 

Os diferentes parasitas da fava

Os pulgões são certamente os parasitas mais disseminados da fava. Mas existem outros, mais ou menos comuns. Todos devem ser vigiados, pois podem provocar danos consideráveis e afetar as colheitas.

O pulgão-preto da fava

©Rasbak

Aphis fabae, um pulgão-preto, ataca especialmente as favas, chegando a desenvolver colónias importantes. Os pulgões concentram-se nos rebentos jovens e nas vagens em formação, que picam para lhes sugar a seiva. Se os ataques forem precoces, as plantas de fava podem ser totalmente destruídas. Ainda assim, os pulgões afetam sobretudo o desenvolvimento dos rebentos jovens, que se enrolam, e das vagens, que ficam atrofiadas.

Os pulgões favorecem o aparecimento de doenças.

Para eliminar estas pragas, podem ser adotadas várias soluções:

• Projetar um jato de água forte sobre os pulgões para os fazer cair no solo
• Eliminar os caules infestados
• Fazer uma pulverização com água à qual se adicionou sabão preto
• Atrair joaninhas, crisopídeos ou sirfídeos, cujas larvas consomem grandes quantidades de pulgões. Basta plantar flores melíferas, deixar algumas ervas daninhas, fornecer-lhes abrigos naturais (pilhas de madeira, pedras, ramos…) ou construir hotéis para insetos. Também é possível introduzir larvas de joaninhas

O gorgulho-da-ervilha

O gorgulho-da-ervilha (Sitona lineatus) é um gorgulho de cor cinzenta-clara. O inseto voa em maio e junho, quando o tempo está quente. Em outubro, põe até 100 ovos muito pequenos e, por isso, invisíveis, nas folhas e nos caules. Os ovos, as ninfas e os adultos sobrevivem ao inverno.

O gorgulho-da-ervilha também ataca as favas

Os gorgulhos comem os bordos das folhas, onde deixam incisões arredondadas. Quanto às larvas, atacam as raízes e fazem com que as plantas definhem.

Para tratar, é possível fazer pulverizações com uma infusão de tanaceto ou de absinto. Como medida preventiva, é necessário favorecer um crescimento rápido com chorume de urtiga e aplicar uma rotação rigorosa de pelo menos 2 a 3 anos.

O gorgulho-da-fava

Bruchus rufimanus é um coleóptero que põe os ovos à superfície das vagens na primavera. Depois, a larva penetra nas sementes da fava e desenvolve-se tranquilamente durante 3 meses. Forma a pupa no interior da semente e permanece aí.

O gorgulho-da-fava

As sementes perfuradas pelo gorgulho não são próprias para consumo. São facilmente identificadas por um pequeno orifício. O gorgulho pode infestar as sementes destinadas à sementeira.

A única forma de prevenir o gorgulho consiste em colocar as sementes no congelador durante 24 horas. O frio mata-o.

→ Saiba mais no nosso artigo: Gorgulho das leguminosas: o que é? Como eliminá-lo?

A cecidómia da ervilha

Contarinia pisi é um pequeno mosquito de 2 mm, invisível a olho nu, mas cujos voos em grupo podem ser observados ao fim do dia. Os ovos são depositados em maio-junho nos rebentos jovens ou entre as sépalas, que engrossam e se enrolam sob a ação das larvas jovens. As larvas da segunda geração, vermelhas, atacam a parede interna das vagens. Depois, as ninfas passam o inverno no solo.

Durante os voos, recomenda-se fazer pulverizações com uma infusão de tanaceto ou de absinto. Em seguida, a eliminação das flores afetadas permite evitar a segunda geração.

Para prevenir o aparecimento da cecidómia, a rotação deve ser de pelo menos 2 anos. É também necessário remover cuidadosamente os restos da cultura.